乡村振兴背景下北京乡村民宿发展研究
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作者何艳琳|责编:邢有涛//刘康格
出版社中国财富
ISBN9787504776334
出版时间2023-03
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定价68元
货号31786765
上书时间2024-07-01
商品详情
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作者简介
\"何艳琳,北京农业职业学院现代服务管理系主任,副教授,中国旅游协会旅游教育分会第三届理事会理事,全国新型职业农民培育师资库专家,北京市妇联手拉手专家库专家,经常深入京郊农村开展“三农”服务,组织团队开展服务咨询、民宿培训、活动策划及包装设计等活动,助力乡村发展。
主要研究方向为乡村旅游与乡村民宿发展、会展管理等,主持或参与省市、院级课题40余项,公开发表论文20余篇,编写教材10余部,主持完成的《旅游管理专业(民俗方向)发展状况调研报告》获“十一五”期间第三届农业职业教育教学优秀成果奖三等奖。
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目录
1 乡村民宿与乡村振兴
1.1 乡村民宿的定义、类型和特质
1.2 乡村振兴背景下乡村民宿的意义
2 乡村民宿理论基础
2.1 产业融合理论
2.2 可持续发展理论
2.3 利益相关者理论
3 国外乡村民宿的发展历程
3.1 英国乡村民宿——政府重视管理,辅导业者经营
3.2 法国乡村民宿——政府积极主导,协会全力推动
3.3 美国乡村民宿——民宿初衷不同,各州管理不同
3.4 德国乡村民宿——完善制度管理,注重特色体验
3.5 日本乡村民宿——强化细节管理,提供系统服务
4 我国乡村民宿的发展历程
4.1 我国大陆乡村民宿的发展历程
4.2 我国台湾乡村民宿的发展历程
5 我国乡村民宿发展存在的问题
5.1 缺乏统一规范管理和科学规划
5.2 盲目投资导致核心竞争力不强
5.3 管理人员综合素养不高,服务及管理水平偏低
5.4 民宿主体缺乏经营意识和创新意识
5.5 地方土地供给有限,民宿发展存在潜在风险
6 乡村民宿投资与运营
6.1 乡村民宿投融资模式
6.2 乡村民宿运营模式
7 典型乡村民宿经验借鉴与启示
7.1 典型乡村民宿
7.2 经验借鉴与启示
8 北京乡村民宿市场现状
8.1 乡村民宿供应市场现状
8.2 乡村民宿消费市场特征
8.3 北京乡村民宿市场特征
9 北京市门头沟区乡村民宿发展的实证分析
9.1 门头沟区乡村民宿发展概况
9.2 门头沟区乡村民宿发展模式
9.3 门头沟区乡村民宿发展困境
9.4 门头沟区乡村民宿发展建议
10 北京乡村民宿发展的资源依托
10.1 闲置农宅资源
10.2 农村生态资源
10.3 农民生活资源
10.4 农村美食资源
10.5 农业生产资源
10.6 “互联网”资源
11 北京乡村民宿发展模式的构建
11.1 以“民宿+”融合产业发展,助推乡村产业兴旺
11.2 以民宿发展带动乡村建设,建设生态宜居乡村
11.3 以民宿建设引领乡风文明,繁荣发展乡村文化
11.4 以乡村民宿激活群建群治,提升乡村治理效能
11.5 以乡村民宿促进农民增收,增强幸福感获得感
12 北京乡村民宿发展的对策及展望
12.1 政府统一管理,引导产业布局
12.2 结合美丽乡建,发展民宿村落
12.3 吸引创客加入,推动业态升级
12.4 从民宿单体化,到民宿集群化发展
12.5 发挥民宿联盟、行业协会作用
12.6 主题呈多样性,提供定制服务
12.7 “互联网+”助推平台渠道发展
13 结语
参考文献
附录
旅游民宿基本要求与评价(LB/T 065 — 2019)
中共中央 国务院关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康
目标的若干意见
中共中央 国务院关于实施乡村振兴战略的意见
乡村振兴战略规划(2018 — 2022 年)
国务院办公厅关于加快发展生活性服务业促进消费结构升级的
指导意见
社会资本投资农业农村指引(2021 年)
关于促进乡村民宿发展的指导意见
北京市“十四五”时期提升农村人居环境建设美丽乡村行动方案
内容摘要
随着现代旅游业的蓬勃发展,乡村旅游带动了假日经济的发展。\"开轩面场圃,把酒话桑麻\"的独特农家乐生活令人向往。近两三年,民宿得到了更多人的推崇及喜爱。许多民宿成为旅游目的地,大家对民宿的热爱度也在上升。本书围绕民宿的发展状况,针对现存问题,提出相关建议。
精彩内容
1.2乡村振兴背景下乡村民宿的意义乡村振兴战略是针对目前我国农业不发达、农村不兴旺、农民不富裕的现实实施的国家战略,是中国特色社会主义进入新时代的重大历史任务。乡村振兴战略不仅为乡村发展提供了一定的政策支持,也为乡村发展明确了战略方针。2015年,《中共中央国务院《关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见》明确指出,有规划地开发休闲农庄、乡村酒店、特色民宿、自驾露营、户外运动等乡村休闲度假产品。乡村民宿是对农村闲置住宅和资源进行有效整合利用,为游客提供住宿、餐饮、休闲娱乐、文化体验等综合服务的旅游新业态。发展乡村民宿,是助力乡村产业、人才、文化、生态等全面振兴的有效措施。乡村民宿集群,在乡村旅游区域开发中,开始成为政府和开发商的着力点。乡村民宿发展与乡村振兴相辅相成,没有乡村的整体振兴,就没有民宿的持续发展。
1.2.1满足游客需求新变化据统计数据显示,2016年,从总量上看,乡村旅游已经占据我国旅游业的半壁江山:休闲农业和乡村旅游游客接待人次20多亿,占全国游客接待人次的;营业总收入超5700亿元。乡村旅游的近一半快速发展带动了乡村民宿发展,乡村民宿已成为乡村振兴战略实施中重要
的支撑产业之一。社会经济的发展、产业结构的调整以及人们对回归乡土生活的渴望,催生了对乡村旅游民宿的大量需求,乡村民宿成了人们不能远行时的优选落脚点。乡村民宿所处的地域区位优势、自然生态的乡村环境、差别于城市生活方式的体验等个性化特质,以及立足于市场需求的不断创新,是其受到人们喜爱的主要原
因。随着人们生活水平的不断提高,旅游成为人们日常生活的一部分,休闲度假日益成为人们的常态化消费形式,越来越多的不同年龄段的人在寻找好的乡村民宿,将之作为自己休闲度假的住所。目前乡村民宿的发展,既反映了乡村旅游发展的新热点,也反映了游客需求的新变化,契合了当前休闲度假市场的新诉求。
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