花园里的10堂实验课/自然观察丛书
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作者[美]詹姆斯·纳迪著,桔梗 译
出版社商务印书馆
ISBN9787100198059
出版时间2021-06
装帧平装
开本32开
定价48元
货号31178819
上书时间2024-06-30
商品详情
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作者简介
詹姆斯·纳迪（JamesNardi），美国伊利诺伊大学厄巴纳-尚佩恩分校的生物学家，科学插画师，有机园艺践行者。
桔梗，本名李婕妤，毕业于浙江大学材料系。2013年加入光合作用字幕组，多年来一直从事园艺视频的字幕翻译和校对工作。参与翻译的已出版作品包括《怎样观察一粒种子》《DK园艺智慧》等。
目录
序 I
引言：与植物对谈 IV
第 一 章 种子 001
第 二 章 芽与茎干中的干细胞与分生组织：向上、向下及径向生长？ 019
第 三 章 地下世界：鳞茎、块茎和根？ 045
第 四 章 从开花到结果的历程？ 065
第 五 章 来自阳光的能量与来自土地的营养？ 089
第 六 章 藤蔓与卷须、叶与花的运动？ 125
第 七 章 杂草的智慧：植物如何面对逆境？ 139
第 八 章 植物的色彩？ 163
第 九 章 植物的气味与精油？ 177
第 十 章 园艺伙伴：与我们共享花园的其他生物？ 195
结？ 语？ 219
附 录 A 植物体内重要的化学物质？ 222
附 录 B 本书提到的植物？ 226
名词解释？ 233
单位换算表？ 245
延伸阅读？ 246
内容摘要
本书以花园中的常见植物为切入点，通过细致的观察和容易操作的小实验，阐述了科学研究的基本方法，即观察现象—提出假说—验证假说。
全书共分为十章，每章聚焦于植物生命活动的一个重要方面，包括光合作用、运动本领、传粉和受精过程、色彩的形成、气味和精油的作用等。作者以平易近人的文字，深入浅出地讲述了植物的生理学、细胞生物学和生态学知识，是一本非常实用的自然教育类图书。
主编推荐
哪怕再小的花园，都充满了能量和生命。跟随詹姆斯•纳迪的文字，你将走进一个由微生物、昆虫以及植物组成的纷繁世界，所有生命都在阳光的驱动之下有序运转。令人惊喜的是，这个世界并不遥远，就在小区的庭院、校园的绿地甚至自家的阳台上。植物是带领我们了解这个世界的向导。在看似平静的外表下，植物有着丰富的内心。它们不仅把生活安排得井井有条，还有独特的语言和社交习惯，甚至不乏精明的竞争策略。通过近距离的观察和在家中即可完成的简单实验，我们将了解到这些绿色生命的生长、开花和结果背后隐藏的故事，以及看似无用的死去的植物在生态系统中发挥的重要作用。从传粉者到捕食者，从土壤里的菌丝到原生动物，与我们共同享有花园的动物和微生物伙伴是如此丰富，它们也为花园的欣欣向荣做出了超乎想象的贡献。
媒体评论
“纳迪让我们了解到，那里不只是后花园，而是一片丛林。他对花园的解读体现了他在植物学方面的渊博知识：来自太阳的能量与土壤的养分，藤蔓的移动，从单细胞原生动物到甲虫这些“园艺伙伴”。书中有一些基本的实验，比如光合作用，以及大量令人惊叹的图片。”——《自然》杂志“纳迪这本精彩的新书是任何想要成为花园动态的观察者和参与者的推荐阅读书目。从植物组织结构到植物化学的魔法商店，纳迪展示了植物如何演化出帮助它们茁壮成长的策略，并提供了简单的实验，让读者可以向身边的植物提问。每当我看到秋叶的绚丽色彩，或者闻到西红柿在我手上留下的气味，我都会感谢纳迪的这本书。”——克里斯汀•奥尔森（Kristin Ohlson），《土壤将拯救我们》作者“我是纳迪的不错粉丝！我不知道这是因为他是很受欢迎的科学作家还是很受欢迎的自然插画师。他的写作风格和细致的绘画总是能够充分激发并满足读者的好奇心。《花园里的10堂实验课》是一本引人入胜、值得一读的书。纳迪让复杂的科学变得简单易懂，而且美丽生动。”——杰夫•洛温费尔斯（Jeff Lowenfels），《与微生物合作》《与营养合作》和《与真菌合作》的作者之一“我太喜欢这本书了！书中的科学知识很好扎实，既适合对植物科学感兴趣的一般读者来翻阅，也可以为讲解观察实验的教师所用，还可以作为开发公共花园、博物馆或生态中心的项目指南。”——斯科特•斯图尔特（Scott Stewart），千禧公园基金会（Millennium Park Foundation）执行董事“这本书的理念很好棒：通过探索和解释花园里的生物，来吸引园丁和好奇的读者进入科学世界……花园可以成为特殊的生境，提供独特的教学场所。纳迪很好地利用了这一点，他描绘了不同大小的土壤颗粒与微型无脊椎动物和其他土壤生物，说明了开花植物的四季变化，并解释了杂草如何扩散。”——《生物学季评》
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