百感交集：人类感觉之谜
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作者王欣
出版社湖北科学技术出版社
ISBN9787535293381
出版时间2021-08
装帧平装
开本16开
定价38元
货号31257939
上书时间2024-06-21
商品详情
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作者简介
王欣，华中师范副教授，硕士生导师，理学博士。从事生理学及营养学等课程教学、感知觉与脑认知方向研究的同时，长期致力于科普创作与宣传，现为中国科普作家协会会员、湖北省科普作家协会理事、湖北省生理学会理事、武汉科学家科普团团员。已出版科普书籍8种，多次获得湖北省、武汉市、中科院颁发的科普作品奖，获湖北省科普工作者称号、2016年湖北省科技进步奖、2018年牵手未来全国少儿图书投票榜科普类名。代表作品有《百感交集：人类感觉之谜》《打开黑箱：通过36部经典电影解密脑科学》《乔伊和他的动物星球》《菁菁和她的魔法森林》。
目录
第一章 视觉——缤纷世界的影像
眼睛里的秘密
光电换能
视觉对人类的意义
清晰世界的阴影
明眸善睐最可亲
用心看世界
第二章 听觉——聆听万物的足音
声波在前进
人耳中的甬道
听觉研究的里程
听力保护
语言的力量
音乐的故事
尾声
第三章 味觉——快乐盛放的花蕾
口腔中的神秘花园
调味与健康
美食掠影
味觉保护
食与食法
味与味道
第四章 嗅觉——神秘体验
鼻腔的幽冥宫殿
嗅觉的特性
香料传奇
香水私语
体味与费洛蒙
人类的嗅觉敏度
嗅觉保护
余香
第五章 触觉——感知生命的存在
触觉的载体——皮肤
触觉感受器
触觉通路
遥远的触痕
触觉与交流
爱身
皮肤病与触觉障碍
触觉与医治
第六章 痛觉——严厉的老护士
痛觉来源
镇痛
与病痛同行
疼痛的历史
心灵之痛
痛苦与欢乐
自愈与升华
第七章 快感——致命的诱惑
神秘核团
毒品的快感
烟草和酒精
性快感
赌博与网瘾
恐怖与暴力
工作狂和购物狂
快乐与幸福
第八章 温度觉——冷暖自心知
从冷血到恒温
恒温动物
人的体温
温度觉
四季变迁
跨越疆界
冷暖人间
第九章 饥饿感——唤起最原始的本能
饥饿中枢
饥荒
美丽的代价
轻食与养生
厌食与暴食
渴觉
饮水之道
神之水滴
第十章 本体感觉——今宵身在何处
奇妙的运动
本体感受器
前庭器官
千姿百态——脊髓与脑干的呼应
绣花针上——小脑和大脑的灵通
动静之间
本体感觉的训练
第十一章 内脏感觉——不为人知的护身天使
心与血的潮汐
肺与气的运行
肝与谷的化生
肾与水的洗礼
脾与神秘守护
脏腑相通
内脏保养
第十二章 第六感——你可曾经历超验世界
特异功能——众说纷纭的悬案
直觉——电光火石的闪现
灵感——刹那花开的春天
预感——玄妙莫测的谜语
感悟——明心见性的清泉
感性与理性
潜意识之谜
第十三章 幻觉——花非花，梦非梦
梦幻之城
白日梦
幽幽幻境
致幻
错觉
虚幻与真实
第十四章 通感——是谁开启了那扇门
“视”通八达
“声”乐无限
“味”为大观
“嗅”出锋芒
“触”类旁通
联觉
感觉相通
感通天下
第十五章 情感——人类精神的花朵
道德感
美感
理智感
安全感
存在感
爱
尾声——感知生命的灿烂
内容摘要
感觉是我们与外部世界联通的桥梁，但我们时常忽略它们或者滥用它们。本书讲述了人类各种感觉的起源、内在机制、功能、意义和保健知识，使读者在阅读过程中对感觉产生更为清晰的认识，了解如何使用和保护这些感觉和相关身体器官的知识。书中除了深入浅出地讲解了与感觉相关的生物学和医学知识外，还融汇了心理学、历史、哲学、宗教、艺术等多方面的知识，并配有风趣、幽默的插图，让读者在获得知识的同时，放松身心，获得感悟与启迪。
主编推荐
科普阅读的非常不错读本，科普出版的文化长城
精彩内容
第一章视觉——缤纷世界的影傍《圣经》上记载，神说“要有光”，于是就有了光。
光是什么——光子组成的电磁波，可在真空、
空气、水等透明物质中传播。迄今为止，人们仍无法彻悟它那不可思议的波粒二象性，更不可思议的是，我们竞能接受从天而降的光，以此作为最主要
的信息来源。
进化论的观点认为，视觉的雏形是模糊的光感
。亿万年前的海洋生物，在黝黑的海底看见了模糊的光影，它们好奇地向着
光线明亮的地方移动，发现那里有更多的温暖、更多的食物。较早拥有感光能力的是一种叫“眼虫”的单细胞原生生物。它的身体在显微镜下看起来，就像一只细长的丹凤眼拖着
一根长长的鞭毛。鞭毛基部有红色“眼点”，乃是感
受光线的部位。根据“眼
点”的感光作用，眼虫随时调整运动方向，趋向适
宜的光线。
有个笑话说，两只水母撞到一起，水母甲叫道：“搞什么嘛！你游泳不长眼睛啊？”水母乙问：“什么是眼睛啊？”水母甲说：“我也不知道，上次和别人撞到的时候他这样骂我的。”可真是小看水母了，它是有眼睛的，只是长的位置很隐蔽——在每个触手的根部。水母眼
睛的感光机制与人类相似
，编码其结构的Pax基因被认为是各种眼睛的共同起源。
蜻蜓凸着大大的复眼
，炫耀地在水面穿梭。每个复眼包含了2万个左右的单眼，由此感受到2万个明暗不同的光点。成像原理如同报纸上喷绘出的黑白照片，清晰度就由单眼的数目来决定。复眼的优势在于：视角大，几乎可以看到360°的空间范围；灵敏度高，能快速分辨近距离物体的位移。这些特点被用到仿生学，就出现了广角监视装置、相控阵雷达、全息摄影系统等高科技产品。
鱼类的眼睛大而无神。你一定听说过鱼目混珠的故事吧？鱼的晶状体特别圆，而且没有弹性，最
多看到前方15米的水域。
绝大多数的鱼还没有眼睑，不能眨眼，好在它本身就泡在水中，不需要像我们一样靠眨眼来涂抹泪液，保持眼球的湿润。从其他结构上看，鱼眼已经非常接近人眼了，那层宝贵的角膜，甚至能移植到失明者的眼球上呢！
鸟儿的眼睛非常灵活，视力之好令飞行员也望尘莫及（部分鸟儿夜盲则另当别论）。鸟眼最奇特之处是长着前巩膜角膜肌和后巩膜角膜肌，能迅速
改变角膜和晶状体曲度，完成瞬间调焦。鹰的视力比人类高8倍，它在万米高空发现猎物后立刻俯冲，以迅雷不及掩耳之势抓住田鼠或麻雀，调焦之快令人惊叹。鹰眼的犀利还在于含硒丰富，硒能消除对眼睛有害的自由基，从而保护眼睛。我们若想效仿鹰的眼力，不妨多吃含硒丰富的宁夏枸杞等食物。
人的视力较之动物并不逊色，在没有月亮的夜晚，能看见30千米外一－根燃烧的火柴。人眼有很强的适应性，能在正午阳光直射下看报纸，也能就着萤火虫的微光读I，两种背景下的照度相差108倍之多。人眼非常灵活，每天开合转动数千次，配合面部肌肉做出各种表情。“水是眼波横，山是眉峰聚。欲问行人向哪边？
眉眼盈盈处。”这道灵动的风景，有时也是可怕的。记得上解剖课的时候，最惊悚的一幕就是看见白瓷盘中血淋淋的眼球——后来才知道是猪的眼球！
此后我对于眼科大夫格外敬佩，等实习转到眼科的时候，就把眼球里外看了个仔细。
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