浙江庆元香菇文化系统/中国重要农业文化遗产系列读本

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作者编者:王斌//闵庆文//柳林飞|总主编:闵庆文//邵建成

出版社中国农业

ISBN9787109226876

出版时间2017-08

装帧其他

开本其他

定价49元

货号10002262

上书时间2024-06-12

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商品描述: 目录
引言
一  食用菌、香菇与庆元香菇
  (一)食用菌
  (二)香菇
  (三)庆元香菇
二  香菇之源——庆元香菇文化系统
  (一)系统概况
  (二)起源与演变
  (三)独特性与创造性
三  菇林共育——生态和谐的典范
  (一)得天独厚的生长环境
  (二)丰富的生物多样性
  (三)重要的生态服务功能
四  中国香菇城——源远流长的香菇文化
  (一)传统知识与技术
  (二)形式多样的香菇文化
  (三)诗词歌赋
  (四)行会组织

内容摘要
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精彩内容
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