英雄的食材和神做法
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作者拳王
出版社湖南文艺
ISBN9787540475505
出版时间2016-04
装帧其他
开本其他
定价38元
货号3510294
上书时间2024-06-10
商品详情
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作者简介
拳王，毕业于利物浦大学，金融工作者，业余拳击手，青年作家，微博粉丝98269，总阅读400万+，豆瓣被20607人关注，32000+喜欢。《英雄的食材和神做法》集结了微博上超受热捧的美食故事，获无数网友交口称赞。被网友称为拳技精湛、厨艺传神、文采风流的严肃料理作家。
目录
大鱼挑战
肥肠之神
灵魂烧鹅饭
英雄的松茸鸡饭
浪漫的乱炖鱼汤
老余的重庆小面
聚光灯外的麻婆豆腐
小刘的流星蹄花
如何才能做出史上最孤独的冒菜
怎样才能装作经常吃番茄的样子
如何才能在成都吃到最伟大的羊腰子
草莓榴梿蛋糕，It's not goodbye
守夜人的蛋
很多年前，我是一个拳王
Hasta la vista,西班牙海鲜饭
内容摘要
在英雄的厨房，有孤独的冒菜、浪漫的鱼汤、暖心的蹄花汤、醉酒的烧鹅……作者以诙谐幽默的创作著称，把生活编成故事、用美食治愈生活。
作者说，“我在每一个哭着醒来的午夜，一想到还可以下楼去吃一碗暖上心头的蹄花汤，就会觉得生
活没那么糟糕。”拳王的作品《英雄的食材和神做法》包含15个故事，配搭15道小菜，作者从诙谐幽默的文笔中透出人性的温暖，描述着关于严肃料理、生活、爱情、信仰，以及拳王。
精彩内容
的喜悦。我认为这种备份就好比智能手机上的云笔记，你可以随时把你的思考和心得上传到云端，让大数据代替脑细胞照顾自己的屁股。只不过我的“云”不是大数据，而是隔壁的王大爷。
我想我什么时候得亲自登门对王大爷表示感谢，毕竟他把我的屁股从无尽的化学制剂里拯救了出来。
我朋友说：“你使用手机里的云笔记，需要去该云笔记公司感谢产品经理吗？你使用电子邮箱，需要去机房感谢邮箱服务器吗？王大爷对你来说只是一堆二进制代码而已。这是一个存储可以代替记忆，数据可以代替情感的时代。你何必多此一举？”我姓王，今年九十四岁了。我是山西文水人，和刘胡兰烈士是老乡。我二十岁时就参加八路军打鬼子，虽然我的革命动机不那么纯粹，是为了逃避封建包办婚姻才参的军。解放战争时，我随部队南下来了成都，后来在此定居。因为我有点文化，所以被组织安排转业当了地方干部。我万分舍不得脱下那身军装，但是军人必须服从命令。只是我私藏了一把在解放战场上缴获的勃朗宁手枪，我想，哪怕有一天我老得啥都记不得了，这把手枪还能让我回忆起那些黑暗而灿烂的日子。
结果“文革”时这把枪被造反派翻了出来，这成了我妄图颠覆政权的“罪证”。他们殴打我，把我隔离起来，逼迫我承认自己是“历史反革命”和“现行反革命”。给我定罪时，“历史反革命”的界定遇到了一些麻烦，因为我的历史无比清白：贫农出身，立过功，流过血，没当过俘虏，也没在某些被扳倒了的将领手下干过。造反派头子愁眉苦脸地翻着我的档案，突然福至心灵，指着我的出生地说：“原来刘胡兰是你这狗日的出卖的！”我就这样被戴上了“出卖刘胡兰”的叛徒帽子。
一开始我宁死不屈，造反派把我打得呕血，甚至用竹签插进我的指甲缝里，我也拒不认罪。我觉得我多半会交待在这里了，后来被军区革委会给保了下来，他们考证说刘胡兰牺牲的时候我已经随部队南下，准备参加淮海战役了，不可能有出卖刘胡兰的机会，这才把我从隔离审查的小黑屋里放了出来。
我保住住了命，“文革”结束后也恢复了名誉和职级。但是由于脑袋被打，落下了一些后遗症，比如
反应迟钝和记忆力低下。到今天我已经九十多岁了，我的记忆就像是碎片—样零散，经常把昨天发生的事记成今天的。比如保姆小刘让我吃饭，我非说我已经吃了三顿了，拒绝进食。她用勺子喂我，我大发脾气，说她是要迫害我，我似乎回到了“文革”的时候，那时我也绝过食、闹过自杀，然后被造反派捆住手脚强行喂食。过了—会儿，我又把小刘当成了我山西老
家的童养媳，然后大声嚷嚷着要离家出走，参加革命。
一年前，我的家人带我去医院做了核磁共振。大夫看着检查结果，说了个非常复杂的病名，我听不懂
，于是他只好解释说就是老年痴呆，（P4-5）
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