萃取过程强化技术(精)/化工过程强化关键技术丛书
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作者中国化工学会
出版社化学工业出版社
ISBN9787122368812
出版时间2020-08
装帧精装
开本16开
定价198元
货号30963076
上书时间2024-06-10
商品详情
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作者简介
任其龙，中国工程院院士。1982年和1987年分别获浙江大学学士、硕士学位，1998年获浙江大学博士学位。现任浙江大学教授，生物质化工教育部重点实验室主任，浙江大学衢州研究院院长，兼任浙江省化工学会理事长，中国化工学会常务理事，中国化工学会超临界流体技术专业委员会主任委员，中国化工学会过程强化专业委员会副主任委员。曾任浙江大学化学工程与生物工程学院院长。 长期从事化工分离领域的应用基础研究和工程实践。曾主持国家重点研发计划项目、国家自然科学基金重点项目等。创建分子辨识分离工程平台技术，应用于组分极复杂、分子极相似生物基原料的分离，实现天然维生素E、胆固醇、24-去氢胆固醇等十余种高端化工医药产品的高效制造，产生了显著的经济和社会效益。发表SCI/EI收录论文200余篇，获授权发明90余件。荣获国家技术发明奖二等奖2项（2009,2018）、省级科技一等奖2项。
目录
第一章 萃取技术概论 / 1
第一节 萃取与萃取技术1
第二节 萃取体系的分类2
一、Irving分类法3
二、T.Sekine分类法3
三、徐光宪分类法4
第三节 萃取过程强化技术及展望10
参考文献11
第二章 分子溶剂萃取技术 / 13
第一节 分子溶剂萃取基本流程13
一、逐级萃取过程14
二、微分接触逆流萃取过程15
第二节 分子溶剂萃取过程基本计算16
一、萃取过程物料衡算16
二、图解法计算平衡级22
三、数学模型法计算平衡级24
四、级效率24
五、传质单元数和传质单元高度计算25
第三节 萃取剂的选择28
一、萃取剂的选择标准28
二、稀释剂的选择原则29
三、计算机辅助分子设计29
四、分子设计的多目标优化31
第四节 分子溶剂萃取过程强化方法34
一、分离选择性强化34
二、传质强化36
第五节 分子溶剂萃取的应用领域37
一、金属离子萃取分离37
二、有机物萃取分离38
三、制药工业中的萃取分离38
四、食品工业中的萃取分离38
五、环境工程中的萃取分离38
参考文献43
第三章 离子液体萃取技术 / 45
第一节 概述45
第二节 离子液体的结构和性质46
一、离子液体种类46
二、离子液体理化性质56
第三节 离子液体两相体系的相平衡60
一、疏水性离子液体-水二元两相体系60
二、离子液体-有机溶剂二元两相体系63
三、离子液体/稀释剂-有机溶剂三元两相体系65
四、离子液体双水相体系69
第四节 离子液体萃取过程强化技术71
一、离子液体的黏度71
二、离子液体液滴的分散和聚并72
三、稀释剂对离子液体萃取过程的强化73
四、外场对离子液体萃取过程的强化74
第五节 离子液体萃取分离技术的应用75
一、共沸物离子液体萃取精馏75
二、有机物离子液体萃取77
三、生物分子离子液体萃取79
四、天然产物离子液体萃取82
五、天然活性同系物离子液体萃取分离86
六、金属离子液体萃取分离96
七、手性化合物离子液体萃取97
第六节 展望与未来发展方向100
参考文献100
第四章 超临界流体萃取技术 / 113
第一节 概述113
一、超临界流体的概念113
二、超临界流体的特性113
三、超临界流体的选择117
第二节 超临界流体萃取原理及特点122
一、超临界流体萃取工艺流程及类型122
二、超临界流体萃取过程热力学分析125
三、超临界流体萃取过程的影响因素127
第三节 超临界流体萃取过程中的传递基础129
一、超临界流体萃取过程传质机理分析129
二、超临界流体萃取过程传质数学模型130
三、超临界流体萃取过程的模拟与优化136
第四节 超临界流体萃取过程的强化141
一、夹带剂强化142
二、超声场强化149
三、电场强化152
四、微波强化153
第五节 超临界流体萃取技术的应用155
一、天然产物的提取156
二、中药有效成分提取160
三、食品工业中的应用166
四、环境科学中的应用168
参考文献170
第五章 双水相萃取技术 / 182
第一节 概述182
第二节 双水相萃取技术原理183
一、双水相系统的主要类型183
二、双水相系统的形成186
三、相图的制备188
四、溶剂化特性191
五、热力学与相平衡和界面性质197
第三节 双水相萃取的影响因素及放大过程202
一、成相组分的影响203
二、操作条件的影响206
三、成相组分的回收209
四、萃取过程的放大与传质211
第四节 双水相萃取技术在绿色分离过程中的应用213
一、生物分离工程中的应用213
二、药物分离和提取中的应用217
三、金属离子分离中的应用220
四、其他方面的应用224
第五节 双水相萃取技术的新进展230
一、新型双水相系统的开发230
二、双水相萃取技术与其他技术的集成235
参考文献238
第六章 外场与介质辅助强化萃取技术 / 243
第一节 超声场强化萃取技术243
一、原理243
二、特点244
三、影响因素245
四、超声场萃取的应用246
第二节 微波辅助萃取技术248
一、原理248
二、特点249
三、影响因素250
四、微波辅助萃取的应用252
第三节 电场强化萃取技术254
一、电萃取254
二、电泳萃取255
三、电泳萃取的特点256
四、电场强化萃取的应用256
第四节 反胶团萃取技术257
一、原理257
二、特点259
三、影响因素260
四、反胶团萃取的应用262
第五节 膜萃取技术262
一、液膜萃取的原理和特点263
二、固定膜萃取的原理和特点265
三、膜萃取的传质特性265
四、固定膜萃取过程的影响因素267
五、液膜萃取的影响因素270
六、固定膜萃取的应用271
七、液膜萃取的应用274
参考文献275
第七章 萃取设备 / 282
第一节 经典萃取设备282
一、连续操作式混合澄清槽282
二、液-液萃取柱294
三、离心萃取器302
第二节 填料萃取设备306
一、填料的选择307
二、轴向返混影响消除310
三、体系物性与分布器设计312
第三节 微通道萃取装置313
一、微通道内液滴流的形成314
二、微通道内液-液萃取传质特性318
三、微通道萃取装置介绍322
参考文献327
第八章 工业化萃取技术示例 / 334
第一节 芳烃抽提334
一、原理334
二、工艺特点335
三、萃取剂选择336
四、芳烃抽提的影响因素337
五、外场辅助作用下芳烃的抽提338
六、离子液体溶剂用于芳烃的抽提339
第二节 金属离子萃取341
一、钴-镍分离技术342
二、铜湿法冶金技术344
三、稀有金属和贵金属提取技术346
第三节 酚类萃取348
一、概述348
二、萃取剂的设计/选取350
三、萃取热力学352
四、发展前景353
第四节 抗生素分离353
一、抗生素萃取基本原理353
二、不同类别抗生素工业萃取工艺356
第五节 油脂的超临界二氧化碳萃取358
一、工艺流程及设备358
二、工艺参数优化362
第六节 天然活性物质的提取与分离365
一、概述365
二、萃取剂366
三、工业应用367
四、展望371
参考文献371
索引 / 378
内容摘要
《萃取过程强化技术》是《化工过程强化关键技术丛书》的一个分册。本书系统地介绍了液-液萃取这一经典化工分离技术在介质强化与外场强化两方面的最新研究成果，从萃取技术基本理论与发展历程入手（第一章），详细介绍了分子溶剂、离子液体、超临界流体、双水相体系等各类传统介质与新型介质在液-液萃取中的应用，重点阐述了各类新型介质的物化性质特点、萃取热力学与动力学强化机制以及萃取过程的影响因素（第二章～第五章），再着重介绍了各类外场强化萃取过程的原理、特点与应用（第六章），以及以微通道为代表基于新型设备的萃取过程强化（第七章），最后再简要介绍了萃取工艺发展过程中出现的若干工业化应用经典案例（第八章）。
《萃取过程强化技术》是编著者多年来在萃取技术领域多项国家和省部级科研成果的系统总结，提供了大量较为优秀的萃取技术应用实例，可供化工、材料、制药、环境、生物等领域科研人员、工程技术人员、生产管理人员以及高等院校相关专业本科生、研究生学习参考。
主编推荐
任其龙院士领衔，浙江大学化学工程与生物工程学院二次资源化工国家专业实验室编写
凝聚了多项国家技术发明奖、省部级科学技术奖、国家自然科学基金重点项目、国家高技术研究发展计划项目等成果。
本书系统介绍了液-液萃取这一经典化工工艺在介质与外场强化两方面的研究成果，从该技术的基本理论和发展历程起笔，重点围绕近年来研究比较深入、应用较为广泛的分子溶剂、离子液体、超临界流体、双水相体系等介质与外场强化技术在液-液萃取中的应用，阐述了各类新型介质的物化性质特点、萃取热力学与动力学研究及其应用案例。再介绍各类外场强化萃取过程的原理、特点及应用，还介绍了经典的萃取设备以及萃取技术应用案例
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