赢在美业：美业店院运营与管理一本通
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作者康妮
出版社人民邮电出版社
ISBN9787115565815
出版时间2021-06
装帧其他
开本16开
定价69元
货号31187113
上书时间2024-06-09
商品详情
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作者简介
康 妮
本名雷红嵩，业内人称“康妮老师”，广东康妮管理咨询有限公司创始人、总经理，广东橙子商学院管理有限公司创始人，中国美发协会咨询培训专业委员会会长。
康妮老师深耕美业20多年，曾任郑明明集团管委会委员、CMM蒙妮坦国际集团中国区负责人；于2008年创立广东康妮管理咨询有限公司，立志要把公司打造成一家对行业有贡献的企业，要成为一个对行业有贡献的人。
在13年的咨询服务市场实践中，康妮老师用3～5年的时间帮助数十家美业店院实现了从几百万元到几千万元、再到突破亿元的经营目标。
2019年，康妮老师创立广东橙子商学院管理有限公司，提出了“让美业不缺职业人才”的教育理念，组建了近100人的专家导师团队，覆盖美业20多个专业领域，拥有超过1000场的实战培训经验。她希望橙子商学院能成为一粒火种，激发美业3000万从业人员从此走向职业化的经营道路。
目录
第 1章 认识美业店院运营的核心逻辑 1
概念解读：重新认识美业 3
生活美容 4
专业美发 6
医疗美容 7
美容“大健康” 9
运营本质：回归美业的基本商业逻辑 10
技术投入＞销售投入：技术是美业的根，根深才能树大 11
服务＞业绩：服务为本，开启体验服务新时代 13
技术变革：数字化+智能化+平台化 15
数字化：大数据颠覆拓客模式 15
智能化：人工智能颠覆服务模式 18
平台化：平台化运营颠覆运营管理模式 20
经济消费：消费升级引爆美业消费新业态 21
品质消费 23
品牌消费 24
体验消费 25
精神消费 25
娱乐消费 26
顾客群体：年轻女性消费群体崛起，“他经济”到来 27
创新模式，抢占年轻女性消费市场 28
细分定位，深耕男性市场 30
政策法规：接受严格监管，规范经济行为 32
税费制度改革带动美业合法合规经营 33
美业法规政策逐渐完善，引导美业有序发展 35
“大健康”纳入国家战略，引领美业发展新趋势 36
企业竞争：私域流量+超级用户=业绩增长 37
私域流量：打造自己的流量闭环 38
超级用户：最大化发挥顾客价值 40
第 2章 转型突围：美业店院运营的七大困境 45
运营者无远大理想 47
开店的初心只是赚点小钱 48
无节制地抢夺资源 50
没有品牌意识 51
不懂得建设团队梯队 51
运营者缺乏强大的运营能力 52
起始期：运营者要有赚钱能力 52
成长期：运营者要具备花钱能力 54
成熟期：运营者要有资源整合能力及创新能力 55
衰败期：运营者要有起死回生的变革能力 56
品项无序竞争，忽视核心竞争力的打造 57
资源浪费型 60
严重断层型 61
后劲不足型 62
从业人员普遍缺乏服务意识与匠人精神 63
进入门槛低 64
存在行业认知偏差 65
强调业绩为王 66
缺乏专业、系统的培训 66
供应链效率低，店院自销能力弱 68
顾客管理水平低 70
运营者的观念落后 70
服务、品项与顾客需求不匹配 71
缺乏深入沟通 72
未运用相关管理技术 73
高科技应用少，店院扩张速度慢 75
降低运营成本 76
体现运营特色 77
提高运营效率 77
拓展新市场 79
第3章 志存高远：激活运营者，赋能高管 81
激活运营者：店院运营者的自我修炼 83
道德层面：高尚的品德是自我修炼的基础 84
心态层面：良好的心态是自我修炼的关键 85
技能层面：丰富的专业知识是自我修炼的核心 86
赋能高管：打造出色的创始团队 88
创始团队的基本要求 88
创始团队成员要志趣相投 94
美业店院的机会与志向 95
美业店院的机会 95
美业店院的志向 100
第4章 从0到1：单店盈利建模及样板打造 103
店院定位：进行差异化竞争，锁定目标顾客 105
现有店院赋能：重构单店盈利模式 110
打造新店运营样板：让新店一开业就盈利 115
新客成交人数 116
导客项目 117
团队稳定性 118
第5章 运营管理：店院总部打造及区域建模 121
美业店院的商业模式构建与顶层设计 123
商业模式是店院制胜的关键 124
顶层设计决定店院能走多远 127
组建一支专业的核心高管团队 130
寻找核心高管候选人 131
让核心高管团队高效运行 132
总部管理模式建设：核心部门组建 134
人力资源部门 135
教育部门 136
市场部门 138
区域运营模式建设：建立店院运营机制，制定运营管理手册 140
建立店院运营机制 140
制定运营管理手册 144
第6章 复制扩张：多店连锁运营模式 153
团队复制：解决人的问题 155
企业文化 155
团队复制 157
区域复制：辐射更多区域，扩大市场占有率 165
制定清晰的发展战略 167
做好定位并坚持自己的核心业务 167
坚持自主创新 168
顺应市场变化 169
区域总部赋能 169
应用高科技，提高店院扩张的效率 170
选址的智能化 172
运营管理的智能化 172
顾客服务的智能化 172
员工管理的智能化 173
产品、项目或仪器的智能化 173
第7章 迅速裂变：整合资源，做大蛋糕 175
资本整合模式 177
融资 177
上市 179
人力资源整合模型 180
职业经理人 180
事业合伙人 181
上下游资源整合模式 184
兼并 185
收购 185
联盟 186
后记187
内容摘要
随着经济的发展和生活水平的不断提高，人们对美的需求也在日益增加，美业因此获得了快速发展。但是，当前存在着很多阻碍美业店院运营、发展及扩张的问题。美业店院如何才能解决问题，突破发展困境，从而把握巨大的市场机遇呢？
《赢在美业：美业店院运营与管理一本通》从美业店院存在的实际问题出发，融入了作者20多年的美业咨询与研究经验，层层剥茧，既高屋建瓴地分析了美业在新时代的万亿市场发展规模，又深度剖析了美业店院在发展壮大道路上的七大困境。与此同时，《赢在美业：美业店院运营与管理一本通》还提供了经过实践检验的美业店院运营实战策略，为美业店院走出困境、进行运营变革和发展壮大提供了切实可行的系统解决方案。总之，本书可以帮助有远大理想的美业店院运营者抓住机遇，突破企业发展的瓶颈，实现高增长的经营目标。
《赢在美业：美业店院运营与管理一本通》适合美业店院的经营者、管理者以及创业者阅读。
主编推荐
1.契合时代背景和市场需求
随着时代的发展，人们对“美”的追求越来越强烈，美业也迎来了新的爆发式的发展机遇，美业从业人员需要专业的店院运营管理、销售及服务技能提升的工具书。
2.运用真实案例和大量图表
以作者20多年经验为基础，借助十多个真实案例和近百张图表来呈现美业运营变革的必要性和有效性。
3.内容成体系，针对性强
针对美业店院实际遇到的真实问题和困惑对症下药，提炼、总结之后，经过市场实践检验的运营管理体系。
媒体评论
康妮老师作为一名有梦想、有担当、有丰富运营服务能力的美业导师，20多年来积累了丰富的美业店院运营、咨询及培训的实战经验。本书既对互联网时代我国美业店院存在的问题进行了深度剖析，也为美业店院的运营改善和发展提供了思路，值得每一位美业从业人员学习。
——王 芃 世界技能大赛美容项目中国队专家组长
美业之大道，前程似锦，亦荆棘塞途。前行者栉风沐雨，集万般经历与大智慧于一体。本书集结了康妮老师20多年的行业智慧，值得同业友人一读再读！
——高 颖 深圳市美发美容美妆行业协会会长、首脑美业集团董事长
本书从一个美业人的角度透析了美业的现状和未来，是一本能让美业人受益良多的专业指导书。同时，我们集团也在康妮老师及其团队的支持下，一一践行并验证了书中的美业店院运营策略。我希望更多美业同人能在本书的指导下走向专业、规范及快速的发展之路。
——张艳红 靠前圣迪斯哥美容协会中国分会副会长、海南红瑞集团创始人
如何打造一支真正有职业素养的美业精英团队？如何打造具有差异化、有核心竞争力的美业店院企业文化？如何让美业在新时代实现跃升与突破？每一个心存梦想的美业人都可以在本书中找到这些问题答案。
——茅文华 杭商会副理事长、福韵施健康管理公司董事长
我国美容行业的市场容量已破万亿元，如何用新的思路重塑美业品牌，成为行业思考的方向。康妮老师深耕美业20余载，是业内的运营专家，也是美业运营管理导师。她创作的这本书介绍了丰富的美业店院运营管理策略，值得每一位美业运营人员研读!
——谷咏霏 亚洲美容美发协会副会长、索菲亚健康管理集团创始人
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