四季滋补汤
全新正版 极速发货
￥ 37.83 5.5折 ￥ 69 全新
库存2件
广东广州
认证卖家担保交易快速发货售后保障
作者杨雷利 著
出版社中医古籍出版社
ISBN9787515222240
出版时间2021-07
装帧平装
开本16开
定价69元
货号31285332
上书时间2024-06-09
商品详情
- 品相描述：全新
- 商品描述
-
导语摘要
喝汤是一门学问，多喝骨汤抗衰老，多喝鸡汤防感冒，多喝鱼汤治哮喘，多喝菜汤解疲劳。根据中医理论，无论是荤汤还是素羹，“对症喝汤”都可以达到滋补养生的功效。每个人根据自己的身体状况选择合适的汤品，就能用好喝又有食疗功效的汤有针对性地进行调养。
健康的身体需要平时的调养呵护，本书一定会成为您喝汤养生的首选，为您的餐桌增添色彩，为您的生活增添暖意，让您及全家人喝出健康，活力四射。
作者简介
目录
第一章 煲一碗好汤
选好器具煲靓汤
煲汤调料知多少
适合春季使用的煲汤食材
适合夏季使用的煲汤食材
适合秋季使用的煲汤食材
适合冬季使用的煲汤食材
各式汤品的基础制法
煲好老火汤的关键
煲汤达人高招大放送
怎样让蔬菜汤更营养
如何煲出鲜香又健康的水产汤
肉类滋补，如何煲得浓稠鲜香
巧食水果甜汤
喝对你的养生汤
不同人群，喝汤各有讲究
第二章 清爽蔬菜汤
菌菇菠菜汤
山药薏米汤
蜂蜜红薯银耳汤
芥菜竹笋豆腐汤
小白菜虾皮汤
香菇萝卜汤
西红柿冬瓜汤
香菇芥菜汤
蘑菇竹笋汤
菌菇丝瓜汤
木耳丝瓜汤
家常罗宋汤
黄花菜健脑汤
海带冬瓜汤
平菇豆腐汤
土豆玉米汤
木耳菜蘑菇汤
青豆草菇汤
香菇豆腐汤
胡萝卜玉米牛蒡汤
草菇丝瓜汤
腐竹黄瓜汤
油豆腐粉丝汤
韩式豆芽汤
……
第三章 营养畜肉汤
第四章 滋补禽蛋汤
第五章 鲜美水产汤
第六章 滋补甜汤
内容摘要
根据中医理论，无论是荤汤还是素羹，“对症喝汤”都可以达到滋补养生的功效。每个人根据自己的身体状况，选择合适
的汤品，就能有针对性地进行调养。
本书介绍了煲汤的基本知识，包括家常汤煲常用食材的食性、煲汤用具的选择、煲汤原料的处理方法、各式汤品的基础制法以及不同人群的喝汤讲究等，烹饪步骤清晰明了，同时配以海量精美的分步图片和成品图，读者可以一目了然地了解汤品的制作方法。即使没有任何经验，也能按照书中的指导，煲出美味健康的滋补养生汤。
相关推荐
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价