当代名家散文经典书系汪曾祺散文精选
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作者汪曾祺
出版社北京教育出版社
ISBN9787570420902
出版时间2020-02
装帧平装
开本16开
定价29.8元
货号31024016
上书时间2024-06-09
商品详情
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作者简介
汪曾祺(1920-1997),江苏高邮人,沈从文的高徒,中国现当代著名作家、戏剧家、小说家,京派文学小说的代表人物及传人,被誉为“抒情的人道主义者,中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫”。
汪曾祺早年深受中国传统文化熏陶,1939年考入西南联大中国文学系,师从沈从文先生。曾任中国作家协会理事、顾问,北京剧作家协会理事。他在短篇小说和散文创作领域成就颇高,充溢着浓郁的中国味道和灵性美质,语言平和质朴、清新隽永、娓娓而来、如话家常。著有短篇小说集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚饭花集》,散文集《蒲桥集》《故乡的食物》《逝水》,京剧剧本《范进中举》《沙家浜》(主要编者之一),文学评论集《晚翠文谈》等。作品被译成多种文字介绍到国外。
目录
第一辑人间草木
颜色的世界
夏天
冬天
人间草木
葡萄月令
淡淡秋光
草巷口
岁朝清供
花园
昆明的花
紫薇
北京的秋花
草木春秋
蜡梅花
果园杂记
……
内容摘要
汪曾祺的散文没有结构的苦心经营,也不追求题旨的玄奥深奇,平淡质朴,娓娓道来,如话家常。本书精选其适合学生阅读的散文,按照内容分为几大类。“人间草木”讲述了汪曾祺对花草树木的写生,寄寓了作者对它们的情感;“四方食事”描写了各类吃食的特点和做法,语言质朴,极具当地特色;“水流云在”写汪曾祺去各地游历的经历,各种见闻;“自得其乐”抒发对各类人、事、物的感怀。汪曾祺善用细小琐屑的题材,以平实委婉的语言,平淡含蓄的叙述去描写生活,让真与美、让日常生活、让恬淡与雍容回归散文,让散文走出“千人一面,千部一腔”,具有极高的艺术价值,值得青少年读者学习。
精彩内容
栗子的形状很奇怪,像一个小刺猬。栗有“斗”,斗外长了长长的硬刺,很扎手。栗子在斗里围着长了一圈,一颗一颗紧挨着,很团结。当中有一颗是扁的,叫作脐栗。脐栗的味道和其他栗子没有什么两样。坚果的外面大都有保护层,松子有鳞瓣,核桃、白果都有苦涩的外皮,这大概都是为了对付松鼠而长出来的。新摘的生栗子很好吃,脆嫩,只是栗壳很不好剥,里面的内皮尤其不好去。把栗子放在竹篮里,挂在通风的地方吹几天,就成了“风栗子”。风栗子肉微有皱纹,微软,吃起来更为细腻有韧性。不像吃生栗子会弄得满嘴都是碎粒,而且更甜。贾宝玉为一件事生了气,袭人给他打岔,说:“我想吃风栗子了。你给我取去。”怡红院的檐下是挂了一篮风栗子的。风栗子入《红楼梦》,身价就高了起来,雅了。这栗子是什么来头,是贾蓉送来的?刘姥姥送来的?还是宝玉自己在外面买的?不知道,书中并未交代。栗子熟食的较多。我的家乡原来没有炒栗子,只是放在火里烤。冬天,生一个铜火盆,丢几个栗子在通红的炭火里,一会儿,砰的一声,蹦出一个裂了壳的熟栗子,抓起来,在手里来回倒,连连吹气使冷,剥壳入口,香甜无比,是雪天的乐事。不过烤栗子要小心,弄不好会炸伤眼睛。烤栗子外国也有,西方有“火中取栗”的寓言,这栗子大概是烤的。
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