合理饮食吃出健康
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广东广州
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作者编者:姚廷周
出版社中医古籍
ISBN9787515213545
出版时间2017-06
装帧其他
开本其他
定价28元
货号30031660
上书时间2024-06-09
商品详情
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作者简介
姚廷周，男，1963年出生，1984年毕业于广西中医学院医疗系本科，1992年晋升为中医主治医师，1999年晋升为中医内科副主任医师，广州中医药大学兼职副教授，2013年12月晋升为中医内科主任医师。长期在病房、门诊从事中西医结合临床工作，具有丰富的中西医医疗经验，并在养生方面多方探讨。曾在三甲中医院工作多年。在数十年的医疗工作中，深感居民的健康不能只靠医疗技术的发展，不能只扩大扩建医院，要从社区基本教育入手，让广大居民了解和掌握基本的健康知识。所以为了更好地服务于居民，促进居民的健康，2008年从三甲医院转入社区卫生服务中心工作。作者广博群书，吸取众长，亲自实践，形成了自己的医疗和养生理论特色，在中医学及养生保健上具有丰富的经验。
近年来出版过三部专著：《新伤寒论校注》《杂病论辑校》《身心健康六步曲》，获市级科技进步奖两项，广东省中医药管理局科研课题结题一项。
目录
素食为什么可提高智慧？
素食为什么令人头脑灵活？
素食者为什么慈悲？
素食者与肉食者谁更有耐力？
素食能健康长寿吗？
为什么说素食是真正地保护动物？
为什么说肉食浪费资源？
为什么说芝麻是天然美容食品？
为什么说香菇是“植物皇后”？
核桃有什么保健作用？
哪些食物对防治癌症有帮助？
哪些食物对控制血脂有益？
白菜萝卜真能保平安吗？
为什么素食得以时兴？
青少年和老年人能长期吃素吗？
素食者应特别注意补充哪些营养素？
长期素食者应如何保持营养均衡？
第五章 水果与健康
常见水果有哪些特性？
饭前还是饭后吃水果好？
吃水果可以取代吃蔬菜吗？
果汁能代替水果吗？
常吃水果就不缺维生素C吗？
能用果汁送饭吗？
婴幼儿能否多饮水果汁？
多吃水果好不好？
病人怎样吃水果？
哪几种水果不能空腹吃？
哪些人不宜吃西瓜？
吃水果减肥有什么讲究？
第六章 辟谷与健康
什么是辟谷？
辟谷分几种类型？
怎样进行辟谷？
人为什么能辟谷？
辟谷的禁忌与复谷后要注意些什么？
辟谷有什么益处？
为什么说辟谷是最佳的减肥方法？
辟谷是伪科学吗？
附录
中国人今后应该怎么吃？
十谷米饭
薏米红豆汤
后记
主要参考资料
内容摘要
姚廷周编著的《合理饮食吃出健康》共分为六章，分别为吃出健康、营养素与健康、少食与健康、素食与健康、水果与健康、辟谷与健康，通过问答的形式详细介绍了各种食品的营养价值、食品的性味平衡、饮食宜忌、膳食调养等等，是一部具有很强的可读性的营养学健康宝典。
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