小津安二郎美食三昧(关东篇)
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作者(日)贵田庄|译者:罗嘉
出版社中信
ISBN9787508665603
出版时间2017-01
装帧其他
开本其他
定价48元
货号3646844
上书时间2024-06-08
商品详情
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导语摘要
《小津安二郎美食三昧(关东篇)》作者贵田庄循着著名导演小津安二郎电影和日记中的脚步，探访了东京、横滨、镰仓这三大关东美食要地，记录了与小津“发生关系”的关东名店，介绍各店的特色、信息，以及小津与这些名店的渊源，他在电影中又如何运用名店的场所和美食。
作者简介
贵田庄，1947年生於青森县弘前市。影评人、书籍研究者、工艺家。早稻田大学大学院修士课程修毕，专攻艺术学。1977年至1981年赴法国深造，毕业於巴黎国立高等装饰艺术学院。着有《小津安二郎的眼神》（晶文社）、《小津安二郎与电影拍摄法》（平凡社）、《小津安二郎东京美食巡禮》、《原节子般的生活》、《体验小津安二郎美食》（朝日文库）、《小津安二郎文坛交游錄》（中公新书）、《西洋书籍的印刷装帧》、《大理石染》（芳贺书店）等书。
目录
卷首语
关东美食府
东京
竹叶亭银座店
关口法式面包
鸟安
蓬莱屋
新宿中村屋
大江户
镰田鸟山
中清
Levante
伊势源
天竹
永坂更科布屋太兵卫总店
笹乃雪
银之塔
美浓家
尾花
多幸银座八丁目店
京桥Mortier
并木薮系荞麦面
羽二重团子
双叶
阿多福
SAMOVAR
牡丹亭
前川
滨
安乐园
太田酒家
海员阁
镰仓
Hiromi
好好亭
华正楼镰仓店
关东土特产店
空也
竹叶卷去骨寿司总店
泉屋东京店
Hamaya
鲋佐
长门
船桥屋
福槌
日山
柏水堂
后记
主要引用文献及参考文献
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