宁波历代饮食诗歌选注
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作者张如安
出版社浙江大学
ISBN9787308139113
出版时间2014-10
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定价89元
货号3026058
上书时间2024-06-08
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导语摘要
《宁波历代饮食诗歌选注》作者张如安翻检群籍,广搜博罗,编注了这部选本,选录有姓名的544位作者2152首诗歌。读者不难从中发现,琳琅满目、蔚为大观的宁波古代饮食诗词,不仅属于地方饮食史的一次文献汇编,其背后还蕴藏着实践、美学、思维、科技、地理、语言等诸多方面的信息,具有较高的研究价值。读者在品尝宁波饮食美味的同时,也不妨多品尝一下那些新颖别致的饮食诗词,或能起到舌底生香的效果。
目录
总写篇
和马粹老《四明杂诗》聊记里俗耳十首(选二)
童丱须知·膳羞八篇(选四首)
余姚饭
辟戴帅初食长斋
秋日山居好(十首选三)
村庄杂诗(十道选一)
沉醉春风·江村即事
宁波杂咏(选一)
宁海道中即事(节选)
萧皋别业竹枝词(十首选一)
追和宋舒龙图《明州杂诗》原韵(十首选一)
鄞俗记事五十韵(节选)
冬日雨中农半见过共饭(二首选一)
金溪竹枝词(四首选二)
园竖
东市买鱼归
秋日山庄
偶忆
桃源(选一章)
田家词
观获(二首选一)
小市戏作
舟行忆兰江旧居
秋闱报罢,援笔写恨,不自知言之拉杂也(选一)
漫兴(五首选一)
山北乡土集·物产总
山居(二首选一)
附:
葬五世祖衣冠招魂辞(节选)
越问·鱼盐
宁海县赋(节选)
四明七观(节选)
同谷山赋(节选)
四明山赋(节选)
主食篇
【米食类】
稻谷
刈稻
□东竹枝词(选四)
九日村庄即事杂谣(三首选一)
□西竹枝词(五十首选一)
瞭舍采茶杂咏(四十三首选一)
蓬岛樵歌(一百十六首选一)
岁暮谢云巢司马惠红米代柬
再续甬上竹枝词(十二首选一)
田歌(二十首选一)
米饭
新粳
尝新稻二首
山厨
武陵庄
四明山杂咏·青精
夏日溪堂
游桃源,心檗先生留酌,出桃花饭,赋谢(三首选二)
粟饭
……
蔬菜篇
禽畜虫兽篇
水产篇
肴馔篇
调味篇
花粉、花卉篇
瓜果篇
饮料篇
宴会篇
节令篇
养生篇
主要征引书目
作者索引
后记
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