造旅馆的人
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作者(日)稻叶尚登|译者:何慈毅//何慈珏
出版社中信
ISBN9787508692470
出版时间2019-05
装帧其他
开本其他
定价58元
货号30281255
上书时间2024-06-07
商品详情
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目录
序言
第一辑 平田雅哉设计的旅馆
大师的风采——南纪白滨·万亭
从茶室木匠到茶室风格建筑师—一代巨匠
趣味十足的建筑——热海·大观庄
罕见奇人——芦原温泉·鹤家
第二辑 吉村顺三设计的旅馆
名建筑中的名旅馆——京都·俵屋
留在京都的两家旅馆——天桥立·文珠庄新馆
寄情于旅馆——嬉野温泉·大正屋
第三辑 村野藤吾设计的旅馆
酒店建筑师的素养
师傅传授
昭和时代具有代表性的茶室建筑——京都·佳水园
美丽屋顶的感触——伊豆·三养庄
守护建筑师心灵的旅馆——奈良·信贵山成福院客殿
第四辑 旅途之始（浦边镇太郎）
一期一会—仓敷旅馆
后记
索引
参考文献
内容摘要
《造旅馆的人》是一部“非常规”的建筑之书。作者跨时十年之久，探寻三大建筑巨匠的“十大经典旅馆”倾力写就。
平田雅哉，从茶室木匠到一代巨匠，生平被搬上银幕。
吉村顺三，中村好文的恩师、预见未来的建筑鬼才。
村野藤吾，与丹下健三分庭抗礼，共同勾勒战后日本建筑图景。
这不是一次单纯的旅馆、酒店建筑探访。作者与每家旅馆的相遇都成了其人生当中独一无二的“珍贵”，他不仅对这些旅馆设计的精妙之处剖析得细致入微、深入浅出，更是深挖了旅馆背后建筑师与委托人之间感人至深、耐人寻味的建造往事。这些故事里有信赖、有匠心、有执念、有守护，也有遗憾……平凡却直抵人心，揭示出木造建筑的本质之美。
徜徉在建筑摄影、质朴真诚的文字间，跟随作者一路探寻的心理波动与足迹，一面身临其境般地感受建筑空间的自由流动与艺术性，一面倾听那些建造的旧时光。这也将是你人生旅行中的“一期一会”。
精彩内容
面子人情兼顾的工匠精神平田雅哉1900年出生于大阪府堺市，乳名叫作平田政次。小学三年级时退学，就开始在做木匠的父亲手下帮工。据说其父亲为人放荡不羁，“赚了点钱就喝酒、赌博、嫖娼”，对年幼的平田也很严厉苛刻。能经常保护幼小的平田的只有母亲，而母亲也在他十六岁那年去世了。母亲死后，父亲身边“不断续弦—新旧交替”，平田经常与父亲及后妈发生冲突，最终离家出走了。
十八岁时，拜藤原新三郎为师，做起了建造茶室的学徒工。当时，大阪专做茶室的木匠师傅中还有里千家的黑德清平，表千家的三木久，加上藤原新三郎，并称木匠师傅中的“三杰”。
平田在1930年三十岁时，听从了武者小路千家官休庵的大师傅中川砂村的建议，独立单干。之后，在藤原师傅的帮助及中川大师傅的指导下，建造了多家茶室。
三十三岁时，创建了承包土木建筑的平田组。四十三岁时（1943年）将平田组法人化，成立股份公司平田建设。就是在这一年，他着手建造村野藤吾家的独栋茶室。
之后，建造了一个又一个高级料理店。第二次世界大战以后，平田师傅年近半百，他把建筑工作扩展到了日式旅馆的建设上，建造了好几家旅馆。
在自传中，伴随着篇篇引人入胜的插曲故事，还描绘出了平田师傅对待工作的态度。每读一篇，就仿佛看到师傅的人格魅力跃然纸上。
最精彩的就是为当时著名的茶道用具鉴定家、美术品商人儿岛嘉助建造公馆的故事。儿岛公馆11月中旬顺利竣工了。谁知到了第二年正月6日的深夜，平田师傅接到了委托人打来的电话，说是新建的住宅发生了火灾。师傅即刻带领了十几位工匠乘坐出租车赶到了现场。当时他怀揣一把匕首，因为他想万一是自己的过失而引起的火灾，那么只有剖腹以死谢罪了。
到了现场以后一看，才知道并不是什么火灾，只不过是正月里烧暖气锅炉的烟囱被堵塞，冒出了浓烟而已。总算万幸，师傅也用不着拿匕首剖腹自裁了。这是平田师傅独立不久，才过三十岁的时候发生的事情，但也足见其年轻时就对工作怀有极强的责任心。
首先，他的处世格言就明确表示：“工作就是恋人，是老婆”。
他说：“活着就要专心于自己的工作，因此工作以外的事情最好不要过问。知道多了就会傲慢起来。喜悦要与人分享，建筑物是不能用包袱裹起来的，所以与其积攒金钱，不如将工作成果留在世上。”关于如何对待委托人，他认为“因为在进行说明以前，对方已经觉得你是位了不起的师傅了”，因此“你已经有责任了，所以不能够随便敷衍搪塞”。
“我在答应接受这份活儿之前，总是要与委托人进行充分的交流和磋商。这样可以了解到对方的人品、性格、兴趣以及家庭人员等，因此在设计时，会在考虑了委托方的这些情况以后，才制定建筑的式样、结构以及装饰等，这样才能形成一个完整的建筑。当然，这时候还得了解对方的职业，因为建造房屋的环境也很重要。比如对方是做生意的，也期望他们生意兴隆，房子建造得再漂亮，若是不利于买卖，那也不行啊。”现在虽说前来委托平田师傅设计建造的顾客络绎不绝，但是能与师傅面对面进行交流，当面委托的人越来越少了。这似乎也只有师傅自己心里最清楚。他觉得：“虽说对于建筑而言自己是专家，但也不能说句‘好的，知道了’，就自说自话地建造起房子来。比如制图，对我来说，一张图纸就够了，但是为了使对方满意，就要制作三张，然后请对方从中选出一张来。图纸定下来了以后，就着手画内部结构图及立体图，这就是我的做法。”他对待设计的态度也是一丝不苟。
“若是碰上有不良嗜好的人，我做设计时就会考虑怎么能帮他改掉不良嗜好。”即使是很著名的建筑师，我也从未见到过对自己建造的房屋有如此自信的人。而另一方面，他对其他师傅也很严厉。
“大家之所以平田长平田短地热情地来找我，我想主要是因为其他师傅太不负责任了。”他还列明了哪些表现就是不负责任：（1）不想想自己有多大本事，一开口就讲价钱。
（2）牢骚满腹，总是抱怨。
（3）打一根钉子都漫不经心。
（4）把吩咐他做的工作指派给别人，而成绩则记在自己头上。
（5）干活的时候老坐着。
（6）草鞋、木屐、鞋子拖着走路。
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