果树嫁接技术全图解
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作者编者:赵兰英//雷世俊|责编:李丽
出版社化学工业
ISBN9787122375223
出版时间2020-11
装帧平装
开本其他
定价59.9元
货号30989954
上书时间2024-06-06
商品详情
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作者简介
雷世俊，潍坊职业学院，教授，1982年1月毕业于山东农学院园艺系，2004年获中国农业大学农业推广硕士学位。院级教学名师，全国农业职业教育教学名师。从1984年开始，一直工作在职业教育一线，积极承担教学、科研、基地建设、技术服务等工作任务。主持的《果树栽培》课程被教育部教指委评为“植物生产类精品课程”，承担国家星火计划项目、山东省农业良种工程专项、山东省星火计划项目等课题18项。
目录
第一章 果树及嫁接的基础知识
第一节 果树基础知识001
一、果树的概念001
二、果树的种类001
三、果树的树体结构及枝芽类型005
四、果树的物候期011
五、果树的年龄时期012
第二节 果树嫁接基本知识012
一、嫁接的概念012
二、嫁接技术013
三、果树嫁接的意义014
四、嫁接成活的原理017
五、影响嫁接成活的因素019
六、砧木和接穗的相互影响021
第二章 果树嫁接前准备及四季嫁接方法
第一节 果树嫁接时期026
一、春季嫁接026
二、夏季嫁接027
三、秋季嫁接028
四、冬季嫁接028
第二节 砧木029
一、砧木的分类029
二、主要栽培果树的砧木及其特性030
三、矮化砧木034
四、抗性砧木034
五、砧木的选择035
第三节 接穗036
一、果树优良品种036
二、树种及品种选配059
三、接穗的选择061
四、接穗采集的时间和方法063
五、接穗的贮藏和运输063
第四节 嫁接工具和用品065
一、嫁接工具065
二、嫁接用品067
第五节 嫁接方法071
一、嫁接方法分类071
二、主要嫁接方法074
三、嫁接方法的选择108
第三章 果树各类砧木嫁接苗的培育方法与管理
第一节 培育果树实生砧嫁接苗111
一、实生砧嫁接苗特点和利用112
二、育苗模式112
三、实生砧木苗培育113
四、嫁接时间与方法127
五、嫁接苗的管理128
六、苗木出圃130
第二节 培育果树自根砧嫁接苗133
一、自根砧嫁接苗特点和利用134
二、自根繁殖的生物学基础135
三、硬枝扦插培育嫁接苗137
四、硬枝嫁接培育嫁接苗142
五、绿枝扦插培育嫁接苗144
六、水平压条培育嫁接苗148
七、直立压条培育嫁接苗155
第三节 培育果树矮化中间砧嫁接苗158
一、基砧实生苗的培育158
二、矮化中间砧嫁接苗嫁接出圃模式158
三、矮化中间砧嫁接苗二年出圃技术要点162
四、苗木出圃163
第四章 果树根接育苗与子苗嫁接育苗
第一节 根接育苗164
一、根接育苗特点164
二、砧木准备164
三、接穗的准备165
四、嫁接165
五、砧穗贮藏167
六、栽植168
七、栽后管理168
八、苗木出圃169
第二节 子苗嫁接育苗169
一、子苗嫁接育苗特点169
二、种子处理169
三、播种及播后管理170
四、接穗准备170
五、嫁接171
六、促进接口愈合172
七、移栽172
八、栽后管理172
九、苗木出圃173
第五章 主要果树高接换头更新品种
第一节 乔木果树高接换头更新品种174
一、苹果高接换头更新品种174
二、梨高接换头更新品种179
三、桃高接换头更新品种182
四、核桃高接换头更新品种184
五、板栗高接换头更新品种188
六、柿高接换头更新品种191
七、枣高接换头更新品种195
八、大樱桃高接换头更新品种198
九、杏高接换头更新品种201
十、李高接换头更新品种202
十一、柑橘高接换头更新品种204
第二节 藤本果树高接换头更新品种205
一、葡萄高接换头更新品种205
二、猕猴桃高接换头更新品种209
第六章 果树嫁接的应用
第一节 嫁接在果树生产中的特殊应用213
一、授粉品种花芽嫁接213
二、设施葡萄花芽嫁接增加产量215
三、骨干枝桥接恢复树势216
四、主干推倒嫁接换头219
五、盆栽果树花芽嫁接快速结果221
六、盆栽果树结果枝靠接快速结果223
第二节 嫁接在果树育种中的应用224
一、高接加快育种进程224
二、高接鉴定芽变稳定性226
参考文献
内容摘要
《果树嫁接技术全图解》全面、系统地介绍了果树嫁接的知识、理论和技术。包括与嫁接有关的果树基础知识，嫁接基本知识，嫁接的时期、砧木、接穗、工具和用品、方法，嫁接在果树育苗、果园改造、提高果品产量和质量、恢复树势、果树盆栽、果树育种等方面的具体应用。本书以图文结合的方式详细介绍了3大类常用果树砧木嫁接苗培育方法与管理技术、25种果树嫁接方法以及13种常见果树高接换头更新品种技术。可供果树生产企业、广大果农和果树爱好者学习使用，也可供果树技术人员、果树及园艺专业师生和果树科研人员阅读参考。
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