了不起的中国古代科技（全四册）
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作者邱成利
出版社中国水利水电
ISBN9787522608341
出版时间2022-10
装帧其他
开本其他
定价198元
货号31663640
上书时间2024-06-05
商品详情
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目录
1.天象记录
古人仰望到的天空
2.阴阳合历
最科学的历法
3.二十四节气
古代生产生活指南
4.水稻栽培
野草的“崛起”
5.粟的栽培
狗尾草的演变
6.大豆种植
穿越千年的物种
7.分型播种
让风“直线”通过
8.多熟种植
巧妙的精耕细作
9.竹子的利用
“能文能武”的植物
10.茶的发现
可以提神的树叶
11.柑橘栽种
绵延数千年的技术
12.温室培育
寒冬里的生机
13.甘蔗制糖
关于甜的故事
14.水碓
河水创造的奇迹
15.风扇车
会“生”风的车
16.翻车
能吐水的“木龙”
17.大风车
“八面威风”的大家伙
18.猪的驯化
野猪的驯养史
19.良种杂交优势
新的神奇物种
20.酒的酿造
微生物的奇妙变化
21.醋的酿造
寻找酸的味道
22.压榨取油
果实的价值
23.海盐汲制
提取海的咸味
24.井盐深钻和汲制
风靡千年的活化石
……
内容摘要
本套书《了不起的中国古代科技》由中科院研究员邱成利主编，精选了106个代表中国古代智慧的科技发明创造，1027个课堂知识，968幅手绘插画，以图文并茂的方式呈现给孩子，内容囊括了天文、数学、物理、地理、植物、动物、医药、农业、建筑、冶金等20多个领域的科技发明创造……让孩子在阅读时，不仅能深入感受古人的智慧，还能学习古人执着的求知精神，勇于探索、勤于实践、善于创造的优秀品质。
精彩内容
天象记录穿越4000多年看星星
在4000多年前的夏朝仲康时期，有一天，负责观测天象的官员羲和因为喝酒误事，居然忘了预告日食。百姓对天象不了解，当中午时分他们看到日食的时候，顿时吓坏了，以为发生了怪异的事情，个个惊慌失措，四处逃窜……这次事件被记录下来，成为世界上最早的日食记录，被称为“仲康日食”。
日食
在古代，发生日食是一件非常严重的事情。古人认为，太阳是君主的象征，出现日食是上天在对人类发出警示，说不定还要受到惩罚呢。
事实真的是这样吗？当然不是啦。日食又叫日蚀，当月球运动到太阳和地球中间的时候，月球会挡住太阳射向地球的光，月球身后的黑影正好落到地球上，这时就会发生日食了。所以，日食只是一种正常的天象，并不是上天发出的警示。
月食
你可能想问，如果有日食的话，会不会也有月食呢？其实，古人常说的“天狗吃月亮”，就是指月食。
天狗：我只想说，我是人类虚构出来的。
斑点狗：我看也是，因为我和我的小伙伴都没吃过月亮，我也没长过翅膀。
月食的形成跟日食的形成很像——当地球运行到太阳和月球之间的时候，太阳到月球的光线会有一部分或完全被地球掩盖，这样就形成了月食，真的和狗没关系哦。
1100多条记录从春秋时期到清朝末年，古人记载的月食记录足有1100多条。其中，汉朝科学家张衡还发现了月食现象的部分原理。
五星连珠你一定听说过金星、木星、水星、火星、土星这五颗行星吧？但你们见过这五颗星同时出现在同一个方向吗？这可是“千载难逢”的奇观呢。科学家推算，在2040年9月9日，天空会再次出现罕见的“五星聚”现象，到时候别忘了去观看哦！
彗星
你见过“长着尾巴”的星星吗？有一种“长相奇特”的星星，看起来像云雾一样，身后拖着一条像扫帚似的的“尾巴”，这就是“彗星”。
第一个记载哈雷彗星的国家世界上最早的哈雷彗星记录，是在中国的春秋战国时，比欧洲早几百年。古人还记录了彗星分裂现象以及它雄壮的气势。
太阳黑子平日你看到的太阳耀眼明亮，其实，在它的表面，有些地方的温度没有其他地方高，看起来会暗一些，这些地方就叫“太阳黑子”。
亚里士多德：太阳多完美啊！
汉朝人：太阳上面有很多黑点哦。
幸亏有了望远镜在西方，直到16世纪，意大利天文学家伽利略才用望远镜确认了太阳黑子的存在。
流星
当你仰望星空时，是否看到过一道白光一闪而逝呢？这就是流星哦。也许，你还曾看到有无数亮点飞流，就像在下雨，这就是流星雨。彗星掉落的小石子为流星体，流星体飞入地球大气层，跟大气摩擦燃烧时，发生的光迹，就是流星雨女子：我向流星许个心愿……男人：流行不过是些小石头和尘土粒。
天琴座流星雨2000多年前，《左传》中记载的“夜中星陨如雨”，是世界上最早的天琴座流星雨记录。
新星和超新星
天空中有一些很暗的星星，突然爆发出强度很大的亮光，这就是新星；当亮度增强到一亿倍，甚至几亿倍时，就是超新星。之后，它们又慢慢暗下去，就像在星空做客后告退了，所以古人把它们称为“客星”。
二十八星宿上古时代，我国原始人就热衷于天象观测了，他们将黄道附近的星象划分成28个区域，被称为二十八宿。二十八宿分为东、南、西、北四宫，每宫七宿，七宿连缀在一起，被想象为一种动物——东方是青龙，北方是玄武，西方白虎，南方是朱雀。
昴宿神：我是昴宿神，在《西游记》里变身为昴日星官。
奎宿神：我是奎宿神，在《西游记》里变身为黄袍怪。
现代小男孩：哇，都是大神……天象有什么用古人会根据对天象的观测决定什么时候种地，什么时候收割。如果胡乱耕作，很可能一年颗粒无收，一个部落也因此面临毁灭。
天象与领袖原始时代，如果一个人懂得观测天象，能指导部落成员有序地耕作、生活，他就会被视为能和天沟通的人，有资格做部落的“王”。
阴阳合历太阳和月亮那点事儿传说商朝时，有个名叫万年的年轻人，他从地上树影的移动受到启发，设计出测日影计天时的仪器。他发现一个规律，每隔360多天，天时的长短就会重复一遍。当时的国君祖乙正因为天气不确定而烦恼，便对万年说：“希望你能测准太阳和月亮的规律，创建出历法，为百姓造福。”许多年过去了，万年终于制定出准确的太阳历，而他的头发也已经白了。国君于是将太阳历命名为“万年历”。
阳历是什么万年历是传说中最古老的一部太阳历。太阳历又叫阳历，实际上是以地球绕太阳公转的运动周期为基础而制定的历法。阳历的一年是12个月，根据阳历的日期，可以明显地看出四季的变化。
现在用什么历法现在世界通用的公历是一种阳历，平年365天，闰年366天，每四年一个闰年。
阴历是什么古人不仅发明了阳历，还发明了阴历——搞不懂什么是阴历？那只能问问月亮喽。
在很久以前，古人就已经注意到月亮有圆缺的变化了。他们还发现，这种变化是有规律的，大约每隔29.5天，月亮的圆缺就会重复一次。古人于是把29天或30天定为一个月，把12个月定为一年。这就是阴历。
腊肉是“腊”做的吗在阴历中，12月被称为“腊月”，举行冬祭那天被称为“腊日”。腊月是严冬时节，正好可以加工食品，古人把肉类腌制后风干或熏干，就是“腊味”，包括腊肉（主要是猪肉）、腊鸭、腊鱼、腊肠等。
男：阴历腊月可以吃腊肉啦！
女：可是……我不能吃“辣”。
月亮的“脸”你已经知道阴历是根据月亮的变化来制定的，那就再了解一下什么是月相吧！当你在地球上看到被太阳照亮的月亮有不同的形状，就是月相。月相有时是圆圆的，有时是弯弯的，月亮的“脸”总是发生变化。
阴历的“烦心事”阴历也有烦心事，它不能像阳历那样对应四季。它的标注与实际天气总有不符的时候，比如，阴历上明明写的是夏季，可是天空却飘起了大雪。时间久了，百姓会因此而感到烦忧，因为它使人无法正常地安排农事活动。
百姓：难道是天出问题了？
阴历：可能是我出问题了……为什么会这样呢阴历的每个月为29.5或30天，一年为12个月、360天。可是，这个历法比实际上要少了5天多。时间一久，就出现了节气偏差和季节颠倒。
请闰月来帮忙怎么才能帮帮阴历呢？古人真是太聪明了，居然想出了闰月。他们制定了“十九年七闰法”，就是以19年为一个周期，在19年中插入7个闰月。为什么非要“十九”年而不是二十年呢？这是因为19个月亮年和7个闰月总共6939.691天，19个太阳年总共是6939.6018天，它们只差了2个小时。这样一来，阴历就能准确地对应季节了。
闰月是什么每隔几年就安排一个含有13个月的年份，多出来的这个月就叫闰月。
农历大赢家有了阳历，有了阴历，怎么还有个农历？到底该看哪一个呢？不急不急，你马上就会知道了。农历其实是阳历和阴历的集合，也就是——阴阳合历。它既能对应天象，又包含二十四节气，利于四季划分，还能反映潮汐变化……节日和农历中国传统节日中的春节、元宵节、中秋节、端午节等，都是以农历做依据的。
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