营养师妈妈写给孩子的营养小词典
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广东广州
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作者吴佳//王淑颖|责编:丰华//李娜
出版社化学工业
ISBN9787122359476
出版时间2020-10
装帧平装
开本其他
定价49.8元
货号31014783
上书时间2024-06-04
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
产能营养素
蛋白质
糖类
膳食纤维
脂类
脂肪酸三人组
胆固醇
维生素
维生素B1（硫胺素）
维生素B2（核黄素）
烟酸（尼克酸）
泛酸（维生素B5）
维生素B
生物素（维生素B7）
叶酸
维生素B12（钴胺素）
维生素C（抗坏血酸）
维生素A
维生素D
维生素E（生育酚）
维生素K
矿物质
常量元素
钙
磷
镁
钠
钾
微量元素
铁
锌
铜
锰
铬
钼
硒
碘
水
附录
小测试
营养素一览表
专业术语解释
与身体机能及构造相关
与身体器官相关
与疾病相关
2～6岁学龄前儿童膳食指南
内容摘要
食物中含有各种各样的营养素，有为我们的大脑提供能量的糖类，有帮助我们的身体保温隔热的脂类，还有帮助我们提高免疫力、使皮肤健康的维生素C和维生
素A，使我们的骨头坚固、
长得越来越高的钙和磷，更有神秘的微量元素在我们体内发挥着重要的作用。
你知道这些营养素都在哪些食物里吗？本书介绍了33种营养元素，包括了它们的主要作用，在哪些食物中，缺乏或过量会产生哪些影响，以及这些营养素的伙伴或竞争对手。
作者将专业的营养学知识，用简单易懂的语言传达给孩子，赋予他们选择健康食物的能力，在潜移默化间培养他们健康的饮食习惯。
而从小养成的饮食习惯，将伴随孩子一生，使他们具备且保持健康生活的能力。好的体魄、饱满的精神状态，才能帮助孩子面对未来的无限挑战，抓住未来的无限可能。
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