懂点茶器
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作者耕而陶
出版社九州出版社
ISBN9787522510361
出版时间2022-07
装帧平装
开本16开
定价68元
货号31498781
上书时间2024-06-04
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
耕而陶
耕而陶，知名茶人。新浪官方认证美食领域30万粉丝大咖；今日头条官方认证优质美食领域原创作者。常年致力于茶学研究且亲历亲为在制茶一线，对于茶史及茶类制作有着深刻地理解。已出版《懂点茶道》。
目录
原始人用火，陶器由是生
草木灰釉出，原始瓷器现
赋茶谁优选，厥传惟杜育
陆羽著茶经，煎茶道大兴
三沸唐煎茶，器用鍑铛铫
茶器与茶具，唐代分野明
宋代点茶兴，茶盏贵黑青
经取自径山，日本茶道始
饮器易混淆，茶酒器分清
元青花现世，茶承前启明
明代瀹散茶，茶器缤纷现
拙朴紫砂器，幽野之趣者
明末闵老子，首创工夫茶
清代瓷业盛，茶器亦繁荣
无双景德镇，小巷访三哥
学会选美器，泡好中国茶
后记
内容摘要
什么样的茶杯宜香，什么样的茶杯适手？什么样的茶杯宜在夏季使用，什么样的茶杯又适合冬季？有能改变水质的茶器吗？高温烧造的原矿紫砂壶为什么可以一壶通杀六大茶类？一个适手且美的茶器，仅仅是适手且美吗，有无其他的含义？
器以载道，道传籍器，当人类生物的需要开始向着文化的需要转变时，茶器就逐步变得多姿多彩起来。其物虽微，这一路上它体现出的却是人类科技的进步，载着的是对传统之“美”的传承。
作者通过对茶器的鉴赏与品味，让读者身心得以愉悦，性灵得以滋养。茶器，不仅是美，也是文化、是人生、是境界。
主编推荐
1.遍访国内各大茶山、博物馆、茶器专题展览，探索不同时代、不同制茶工艺、不同茶类、不同品饮方式共同影响下的茶器演变史；
2. 结合饮食器具、六大茶类、饮茶风俗的发展，梳理茶器在不同时代的呈现形式，脉络清晰、考证详实；
3.150余幅历代茶器实物图、 50余幅彩色手绘茶器、茶具及制茶工艺图片，全方位、立体式展示茶器的审美趣味变化。
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