视觉之旅(化学世界的分子奥秘彩色典藏版)
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作者西奥多·格雷
出版社人民邮电出版社
ISBN9787115383617
出版时间2015-04
装帧其他
开本其他
定价68元
货号3159993
上书时间2024-06-04
商品详情
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导语摘要
我们日常使用的各种皂类有什么区别？
食品成分中的各种糖类又有什么区别？
香水的吸引力从哪里来？
能食用的好色素有哪些？
……畅销书《视觉之旅：神奇的化学元素》《疯狂科学》作者西奥多·格雷（TheodoreGray）在《视觉之旅(化学世界的分子奥秘彩色典藏版)》中统统为你解答。
《视觉之旅(化学世界的分子奥秘彩色典藏版)》以图片为主并辅以简洁的文字，采用数百幅高清彩色图片，视觉效果惊人。许多化合物及其化学结构，被拍成了大幅的、华丽的照片，带着一种前所未有的美丽，充实在本书之中，记录了分子多姿多彩的状态。
正如格雷在《视觉之旅：神奇的化学元素》一书中所说的那样，他在此给我们展示了之前从未见过的分子的神奇。这是一本非常好的图书，特别适合于那些渴望了解更多的知识爱好者，以及任何想要领略物质世界奥秘的人。
作者简介
西奥多·格雷(TheodoreGray)，美国著名科普杂志《大众科学》（PopularScience）专栏作者，探索频道（DiscoveryChannel）节目嘉宾；苹果公司乔布斯的好朋友；著名的科学计算软件公司沃尔夫勒姆研究公司（WolframResearch）创建人之一。他是疯狂的元素收藏家，多年来精心收集了2000多件与元素相关的标本和物品，其收藏可与专业的博物馆媲美。他还创办了元素周期表网站periodictable.com，创作了众多独树一帜的图标式元素周期表。他发明的元素周期表桌子标新立异，获得了2002年度搞笑诺贝尔奖，并因此闻名于世。他的另一本关于化学的科普杰作《疯狂科学》（MadScience）也已由人民邮电出版社翻译出版，被评为2011年全国优秀科普作品和第十一届引进版优秀图书。
目录
第1章 元素构成的世界
原子、分子以及无穷的化学键连接
第2章 名字的魔力
正确的名字可以让一切都大不相同
第3章 死的还是活的
死的或是活的，岩石或是羊毛——什么才是有机物呢？
第4章 油和水
肥皂把这一对宿敌拉在了一起
第5章 矿物和植物
有关坚硬物、油状物、糊状物的两个世界
第6章 岩石和矿石
岩石、矿石和所有化合物的来源
第7章 绳子和纤维
是的，绳子真的是由细长的分子所组成的
第8章 疼痛和快感
止痛药和它们的表亲的族谱
第9章 糖和双糖
糖，以及所有带甜味但不是糖的东西
第10章 天然的和人造的
谁做的更好，是我们，还是大自然母亲？
第11章 玫瑰和臭鼬
一些非常好闻的分子，以及一些
不好闻的分子
第12章 化学把我变得五彩缤纷
分子们美丽的调色板
第13章 我讨厌这个分子
被政治扯上的无辜的、可怜的分子们
第14章 生命的机制
当一个分子不是一个分子的时候？
致谢
其他图片来源
内容摘要
这是又一次内容丰富的探索展示元素是如何结合成分子分子又是如何结合而形成世界万物的现实存在的万事万物都是由各种元素构成的，当它们彼此结合起来时，就形成了多种多样的分子。在本书中，西奥多·格雷以他那本被翻译成23种语言的畅销科普书《视觉之旅：神奇的化学元素》为基础，又朝前延伸了一大步。
元素周期表是现实世界中整个宇宙的基本目录，但我们日常生活中所接触到的分子可是远远超过了元素的数量：难以数清的几十万种分子，相比之下只有118种元素。这是因为原子彼此连接的方式可能有许多种。在本书中，在数以百万的化学结构中，格雷以迷人的故事以及招牌式的精美照片，探索了其中最有趣、最重要、最有用或最漂亮的一些分子。他从原子如何结合成为化合物与分子，以及有机化合物与无机化合物的区别入手，然后针对各种物质的分子是如何形成的，继续展开探索，这些化合物和分子包括肥皂
和溶剂油、黏胶和石油、岩石和矿石、绳子和纤维、
止痛片和危险的药物、甜味剂、香水和臭气弹、颜色和色素等，以及一些有争议的化合物，如石棉、氯氟
烃和柳硫汞等。
许多化合物及其化学结构，被拍成了大幅的、华丽的照片，带着一种前所未有的美丽，充实在《视觉之旅(化学世界的分子奥秘彩色典藏版)》之中，记录了它们多姿多彩的状态。
正如西奥多·格雷在《视觉之旅：神奇的化学元素》一书中所说的那样，他在此给我们展示了之前从未见过的分子的神奇。这是一本非常好的图书，特别适合于那些渴望了解更多知识的爱好者，以及任何想要领略物质世界奥秘的人。
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