中华美食
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全新
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作者编者:派糖童书|责编:刘晓婷
出版社化学工业
ISBN9787122438935
出版时间2024-01
装帧其他
开本其他
定价35元
货号31907294
上书时间2024-06-02
商品详情
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作者简介
派糖童书,全称为长春派糖文化传媒有限公司,主要从事精品儿童图书的策划制作工作。派糖童书与北京、天津、南昌、成都等地的多家国内出版社和出版公司建立了良好的合作关系,有多部作品版权输出海外,与港、澳、台、瑞士等多个国家地区的出版单位建立合作。在出版业整体寻求转型的大形式下,派糖童书迅速反应,从选题到内容,从平面设计到艺术插画都进行了深度创新。
目录
导言 1
食材 2
烹调10
物性18
食器21
礼仪25
命名28
岁时食俗34
特色美食40
名茶56
酒俗63
中华美食的世界交流 67
内容摘要
本册主要讲述舌尖上的古代中国、古人在食物中所表现的智慧、求生存的力量。介绍了中国古代的饮食文化,在满足人们基本生活需求的基础上,特别强调饮食情调、饮食氛围灯。本书内容拒绝说教,去其糟粕,取其精华,更具人文关怀和历史眼光,结构丰富立体、系统性强,语言符合儿童理解能力,浅显易懂。其中出现的趣味问答,更是给小读者提供了独立思考的空间。浓浓中国风配图,尽显中华美学传承,意境上乘,对儿童起到良好的艺术熏陶,同时进行民族美术教育。
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