生物分离分析教程
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作者编者:屈锋//吕雪飞|责编:李晓红
出版社化学工业
ISBN9787122378613
出版时间2020-12
装帧平装
开本其他
定价68元
货号31033464
上书时间2024-06-02
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
目录
第1章 绪论
1.1 生物技术的发展与生物分离
1.1.1 生物分离工程的概念
1.1.2 生物分离技术的发展历程
1.2 生物分离产品的特点
1.3 生物分离技术的基本原理
1.4 生物分离流程和技术的多样性
1.5 生物分离效率评价
1.6 生物分析检测技术
1.7 生物分离分析技术的发展趋势
思考题
第2章 过滤和离心
2.1 概述
2.2 过滤
2.2.1 传统过滤
2.2.2 新型膜过滤
2.3 离心
2.3.1 概述
2.3.2 离心法
2.3.3 离心机
思考题
第3章 细胞破碎
3.1 细胞的结构
3.1.1 细菌细胞壁
3.1.2 酵母细胞壁
3.1.3 植物细胞壁
3.2 细胞破碎方法
3.2.1 机械破碎法
3.2.2 非机械破碎法
3.3 细胞破碎方法比较及选择
思考题
第4章 沉淀分离
4.1 概述
4.2 蛋白质的表面特性和沉淀
4.3 沉淀分离法
4.3.1 盐析法
4.3.2 有机溶剂沉淀法
4.3.3 等电点沉淀法
4.3.4 亲和沉淀
4.3.5 其它沉淀法
4.3.6 选择性变性沉淀法
4.4 沉淀分离法的应用实例
思考题
第5章 萃取分离
5.1 萃取和反萃取
5.1.1 萃取
5.1.2 反萃取
5.2 分配定律
5.3 有机溶剂萃取
5.3.1 物理萃取和化学萃取
内容摘要
本书涵盖了生物分离分析的核心内容，同时增加了近些年出现的一些新的分离分析技术，内容包括过滤和离心、细胞破碎、沉淀、萃取、膜分离、吸附与离子交换、液相色谱、电泳、磁分离、免疫分析、微芯片分析等。适合生物学、生物技术、生物工程、化学、化学工程与技术以及与生物分离分析技术相关学科的本科生使用，同时也可供相关领域研究生和研究人员参考。
主编推荐
本书围绕生物样品，全面介绍生物样品的制备、分析、分离方法与技术，内容实用。除了过滤、离心、沉淀、萃取、膜分离、吸附与离子交换等传统的分离方法外，还介绍了液相色谱和电泳分离分析技术，同时增加了近年来兴起的磁分离、免疫分析和微芯片分析前沿分析技术。
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