• 食品感官评价原理与技术(第二版)
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食品感官评价原理与技术(第二版)

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作者(美)哈里·T.劳利斯(Harry T. Lawless),(美)希尔德加德·海曼(Hildegarde Heymann)

出版社中国轻工业出版社

ISBN9787518425297

出版时间2023-01

装帧平装

开本16开

定价120元

货号1202789072

上书时间2024-06-02

书香美美

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