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别莱利曼趣味科普经典丛书·有趣的化学

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作者雅科夫·别莱利曼著,刘时飞 译

出版社中国水利水电出版社

ISBN9787517095552

出版时间2021-05

装帧平装

开本32开

定价49.8元

货号31146087

上书时间2024-05-31

书香美美
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品相描述：全新
商品描述
作者简介

雅科夫·别莱利曼（1882 ─ 1942）：

俄国科普作家。他17 岁开始在报刊上发表作品，1909 年后，便全心投入教学与科普写作中。别莱利曼一生著有105 部作品，其中大部分是趣味科普读物。半个多世纪以来，其作品被翻译成多国语言在世界各地再版多次，深受全世界读者的喜爱。 凡是读过别莱利曼趣味科普读物的人，无不为他作品的优美、流畅、充实性和趣味性而倾倒。1942 年3 月16 日，在德军围困列宁格勒期间，这位对世界科普事业作出非凡贡献的科普大师不幸遇难。




目录
第一章？开场白001
？？？？名师点评004
第二章？混合与化合007
？？？？名师点评025
第三章？一片面包027
？？？？名师点评039
第四章？单质041
？？？？名师点评049
第五章？化合物051
？？？？名师点评064
第六章？呼吸的实验067
？？？？名师点评078
第七章？空气的实验079
？？？？名师点评089
第八章？空气的实验
？？？？（续）091
？？？？名师点评101
第九章？燃磷103
？？？？名师点评115
第十章？燃金属117
？？？？名师点评130
第十一章？盐类131
？？？？？名师点评142
第十二章？关于工具145
？？？？？名师点评155
第十三章？氧157
？？？？？名师点评173
第十四章？空气和燃烧177
？？？？？名师点评187
第十五章？锈189
？？？？？名师点评196
第十六章？在铁匠铺里199
？？？？？名师点评210
第十七章？氢211
？？？？？名师点评227
第十八章？一滴水229
？？？？？名师点评243
第十九章？一支粉笔245
？？？？？名师点评257
第二十章？二氧化碳259
？？？？？名师点评265
第二十一章？各种各样
？？？？？？的水267
？？？？？？名师点评277
第二十二章？植物的
？？？？？？工作281
？？？？？？名师点评298
第二十三章？硫299
？？？？？？名师点评311
第二十四章？氯313
？？？？？？名师点评323
第二十五章？氮的
？？？？？？化合物325
？？？？？？名师点评334

内容摘要
这是一本讲述化学基础知识的趣味科普经典。别莱利曼通过两位好学的少年跟保罗叔叔学习化学的故事，用通俗活泼的对话和简单生动的实验，将化学的基本知识一一呈现在读者面前。在阅读过程中，读者就仿佛与保罗叔叔一家生活在一起，一边听他亲切地讲解，一边看他忙碌地做实验……读者会发现，化学其实是一门非常迷人的学科。尤其是对那些充满好奇心的读者来说，化学知识可一点儿也不枯燥！

主编推荐
★名作者、众多很好名校名师点评推荐作者雅科夫·别莱利曼俄国有名科普作家。他一生著有105部作品，其中大部分是趣味科学读物。在半个多世纪以来，其作品深受欧美以及中国读者的欢迎，被翻译成多国语言在世界各地再版无数次，至今依然在优选范围再版发行，深受全世界读者的喜爱。北京市育英学校数学教师，特级教师杨梅、北京市海淀区教师进修学校物理教研员，不错教师李俊鹏、河北省隆尧县实验中学物理教师，不错教师张虎岗、北京市育英学校，小学部和初中部任教数学学科不错教师贾艳菲、北京市育英学校，化学奥林匹克竞赛教练化学骨干教师梁国兴、北京市育英学校青年地理教师，天文奥林匹克竞赛很好指导教师李轩。等众多国内各类教育名家倾情推荐。★让为读者匹配相应的几何学趣味游戏、趣味课堂我们精心为读者提供精彩的几何学游戏，趣味课堂，让孩子更有趣地学习和体验几何学。让孩子真正感受到“几何，原来可以这么简单、自然、好玩！”

精彩内容
第一章开场白保罗叔叔非常博学，他在乡间隐居，每天的生活就是浇灌一下花草和蔬菜。和他同住在一起的是两个极热心于学问的侄子，分别叫爱弥儿和喻儿。年纪较长的喻儿，在学习方面更加认真，他甚至认为，如果他找到了学习数学和文法的途径，那么以后就可不必再进学校钻研学问了，因为在学校里只能学到极为有限的知识。
保罗叔叔对于他们的求知心是非常鼓励的，他总说，一种受过训练的智力是我们人生斗争中最好的武器。
这几天，保罗叔叔常常在心里琢磨着一个计划，他想把初步的化学知识教给侄子，因为在他看来，在实际应用上最有成效的一种科学就是化学。
他问自己：“以后这些孩子会成为什么样的人？他们会成为匠人、制造家、农夫、机械家，或者是别的什么，我完全无法预知。但不管怎样，我可以确定一件事，那就是不管他们做什么事，最好能够原原本本地了解他们所做之事的原因。也就是说，他们必须具备一定的科学知识。我希望我的侄子们知道什么是水，什么是空气，人们为什么要呼吸，柴薪为什么会燃烧，土壤的成分是什么，植物生活中的主要营养素有什么，这些都与农业、工业、卫生等有着极为密切的关系。我不希望他们随波逐流地学到一些模糊的零碎知识……我希望他们知道这些事情完全是通过自己的观察与体验。书籍在这里并没有多大的作用，它充其量只能作为一种辅助，运用于科学实验上。但是，我们要怎么去观察与实验呢？”保罗叔叔认真地思考着他的计划，不过这计划实施起来有个极大的困难——他连一个实验室和一套精巧的化学器械都没有。目前，他们拥有的只是一些普通的家庭用品，如瓶、壶、碟、盅、罐、甏、盆、杯等。乍一看，这些东西几乎没办法用来做任何严密的化学实验。虽然，他们住得离市镇比较近，到了万不得已的时候，在最低的经济限度以内，他们可以去采购一些必要的药品和器械。但是怎么用这些简单的日用品教授有用的化学知识呢？
终于有一天，保罗叔叔跟他的侄子们说，为了减少他们所学功课的单调无味，他准备指导他们去做一个小游戏。他没有提到“化学”这个名词，因为就算他说出来，孩子们也不可能理解。他只把必须指示给他们看的各种有趣味的东西和他预备要做的各种奇怪的实验告诉了他们。所有儿童都具有活泼和好奇的天性，他的侄子们听了他的话，感到非常快乐。
他们问：“我们什么时候才可以开始呢？是明天，还是今天？”保罗叔叔说：“今天，马上就开始。不过，先给我五分钟的准备时间。”名师点评保罗叔叔认为，在实际应用中最有成效的一种科学就是化学。化学的确是一门与生活息息相关的科学，我们的生活、生产和科研都离不开化学的贡献，大到航天领域的火箭燃料和宇航服的材料，小到我们每天日常的衣食住行，都离不开化学。我们生活在五彩缤纷的化学世界里，化学家又通过研究化学变化和规律为我们创造了更加美好的生活，让我们穿得更暖和、吃得更健康、交通更方便，芯片制造技术的进步为我们增添了无限的乐趣，医药制造能力的飞跃也为我们构建了健康的长城。
化学科学主要在分子、原子层面，研究物质的组成、性质、结构与变化规律，创造新物质——也就是自然界中原来不存在的分子。化学是以实验为重要依托的科学，它引导人们重视假设、探究、观察与推论等科学研究的逻辑程序与思维方法，进而去认识世界万物组成的真相和变化的规律。就像保罗叔叔给孩子们演示的那样，实验的实施不必非得依靠于设备精良的实验室，简陋的仪器和装置经过精心和严谨的设计，同样可以帮助我们迈开求知的步伐。学习化学最重要的是要有一颗好奇的科学求知心，生活中我们也可以通过简单的观察和仪器操作进行一些化学实验，比如在注意安全的前提下，在你们家的厨房里也可以进行一些简单的趣味探究实验。通过亲自动手证实或证伪某些先入为主的观念、书籍或者权威告诉我们的结论，在满足我们对世界的好奇心的同时，也可以让我们一步一步接近心中神圣的真理。

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