吃透人生慢慢来
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作者冯淑华
出版社上海文化
ISBN9787553505664
出版时间2016-08
装帧其他
开本其他
定价25元
货号3623567
上书时间2024-05-30
商品详情
- 品相描述：全新
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导语摘要
法国、塞内加尔、柬埔寨、葡萄牙、摩洛哥、瑞士、越南、扎伊尔……冯淑华著的《吃透人生慢慢来》中，十个温暖感人的异国故事，带出十种不同口味的食物，有的很开胃，有的需要一点时间消化；有的略带辛辣，有的平淡如水，需要静下心来慢慢品尝……
作者简介
冯淑华，爱文字，爱烹饪，就是不爱流浪的我。却成了游牧民族。
台湾铭传商专大众传播系毕业后，在电视圈和唱片界工作了将近十年。因缘际会去了柬埔寨当了三年义工，在那里认识了我的“法国人”，一个专门在欠发达地区替人们找水源的农业工程师。
十几年下来，已经走过、看过、住过了五个国家：东南亚的柬埔寨、北非的摩洛哥和突尼斯、中非的喀麦隆和南美的玻利维亚。每搬到新的国家、新的城市，除了用脚、用地图辨认方向外，还得说英语、法语、阿拉伯语、西班牙语．去认识新朋友、新文化、新的社会。
目前定居西非的几内亚，也是2014年引起全世界恐慌的埃博拉疫情爆发地。
目录
序：最好吃的是人(沈宏非)
前言：很久很久以前……
前菜
面包老爹
故事里的菜单：失而复得的面包
伤心的红萝卜
故事里的菜单：变色的红萝卜沙拉
主菜
中国医生
故事里的菜单：友善鸡肉大餐
小女佣
故事里的菜单：塔吉盘里的青春
愚弄人的法国美食
故事里的菜单：桑聂太太的白酒鲜奶油鱼
十二月的大西洋
故事里的菜单：浴火重生的烤鸡
甜点
橙子生涯
故事里的菜单：皮耶太太的家传甜品
逆转人生
故事里的菜单：外婆的魔法蛋糕
巧克力童年
故事中的菜单：智慧的巧克力蛋糕
苹果的滋味
故事里的菜单：跨年夜的苹果泥
后记：吃完离桌？且慢！
读后感：喜怒哀乐，全在菜里面(李北北)
内容摘要
《吃透人生慢慢来》收入作者冯淑华在不同国家和地区生活时所看到、听到、体验到的十个人生故事，每个故事中都有不同滋味的食物出镜，按前菜、主菜、甜点的上菜顺序对十个故事进行排列，它们有的很开胃，有的需要一点时间消化，有的略带辛辣，有的平淡如水，需要静下心来品尝。人生百味，不同味道的食物，寓意不同滋味的人生。边品尝美食，边听讲故事，一不小心，也透露出了作者和读者自己的心迹。
精彩内容
每年休假回法国时，如果时间许可，总会去一趟
南部的大学城蒙彼利埃探望好友，还有他们家可爱的双胞胎女儿。朋友家在大学城的市中心，从恋爱、结婚到生孩子，一直住在那栋四层楼的老古董公寓里，面包老爹的店铺就在朋友家楼下。
小小的店面根本谈不上装潢设计，反倒是店里每样摆设，从面包架、面包篓甚至到收银机，都是有点岁数的老古董。二十年前，面包老爹还只是个替人打工的面包师傅时，因老板年纪大决定退休，面包老爹便顶下了老板的店。店铺规模不大，不过老爹的面包做得好，附近居民几乎都是他的忠实顾客。
每次去蒙彼利埃的时候，总会在朋友家住个三四天。朋友太太是南部马赛人，海鲜料理做得一流，每次都会准备各式各样的拿手菜招待。不过说实话，我最期待的，还是他们家得天独厚的早餐，永远都有热腾腾刚出炉的棍子面包。
在朋友家的那几天，我总是起得特别早，自告奋勇下楼买面包。在法国有个不成文规矩，买面包的人可以当场扳下棍子面包的顶端，先尝为快。根本不需
要抹上果酱、奶油，热乎乎又脆又软的面包，我可以一口气吃上半条。
面包老爹一点也不老，还不到六十岁呢。朋友念幼稚园的女儿，每天出门见到面包老爹时，总喊不出老爹的名字，孩子不是故意的，面包老爹的名字真的很难念。想着想着，孩子们就这么喊出了“面包老爹”(PapiPain)和“面包老妈’’(M。mi。Pain)。
他们夫妻俩欣然接受这个天真建议，没多久附近邻居也都跟着这样称呼。
面包老妈不会做面包，原本在邮局上班的她，几年前因为健康问题提早退休后，干脆待在面包店帮忙。来自法国东部阿尔卑斯山的面包老妈，跟面包老爹热情洋溢的个性完全相反，她不爱讲话，永远静静地站在柜台后面。偶尔，当厨房工作没做完，老爹跟客人聊得忘我时，面包老妈才会打断老爹的谈兴，催促他进厨房。
我们一年才见面几次，他们夫妻俩却记得我这个稀客。每次上门买面包时，只要店里没有太多客人，面包老爹就会花上几分钟时间，跟我聊聊一年来的大小事。每次离开蒙彼利埃前，我都照惯例绕进老爹的店，向他们夫妻道别。每一次，老爹总会伸出那双沾满雪白面粉的大手，重重地握住我的手，然后说声：“明年见。”今年也不例外，回法国的时候时间有点紧迫，但还是硬排出几天去蒙彼利埃，因为过完暑假后，朋友就要搬家了。老公寓住得有感情，不过孩子们一天天长大，空间越来越小。花了一年时间，朋友终于在离市区稍远的地方，找到了一栋两层楼的房子。这回南下，除了拜访朋友外，还要看看他们未来的新家。
隔天早上一如往常，我自动自发下楼买面包。星
期天早上十点多了，买面包的顾客还是很多，假日嘛，大家喜欢赖床。我推开门，进到店里，礼貌地向大家问候：“早安，女士们先生们。”这是法国人的礼仪，进到商店里，新到的客人得向大家打招呼，其他客人也会礼貌地回一句：“早安。”不过那天我的问候出口好一阵子，却没有任何回应。看了一下四周，所有人表情都很别扭，整个店里有股怪异气氛。往柜台探头，才发现一向开怀畅谈的面包老爹，紧紧绷着一张脸，像个机器人一样：“要
什么？还有呢……一共两元三角。”每个买完面包的客人转身离开时，都如释重负，迫不及待赶紧推门离开。
面包老爹哪里不对劲啊？更奇怪的是，一向负责买卖的面包老妈，最忙碌的时候居然不在。满肚子疑问，当着这么多客人不好意思说出来。轮到我的时候，面包老爹看了我一眼，什么招呼也没打，什么表情也没有，拿了六个牛角面包装在纸袋里，再递上三条棍子面包。我付钱、他找钱，然后——“下一位！”抱着热乎乎的面包，心情郁闷地上楼。刚走进朋友家，还没放下面包，头一句话就是问朋友：“到底出了什么事，面包老爹怎么一脸怒气？”“哎哟，没什么大不了的，每隔几年他们家总会来上这么一场文化风暴。”文化风暴？朋友老婆接过了面包，放在餐桌上，配着热咖啡和松软的面包，她告诉我老爹的故事。十
八岁的梦想，二十岁的念头面包老爹原籍是西非的塞内加尔，从小在乡下长大的他，连首都达喀尔都没去过。十八岁时却在一位同乡鼓动下，决定到法国闯一闯。年轻的他，从没想过移民，对未来也没计划。在那里能做出什么大事业，他根本不在乎，只想去陌生国度走走看看而已。
离家的时候，单纯的梦想加上几件换洗衣服，微薄旅费配上一副强健的体格，他天真地来到了法国南部的马赛港。刚放下行李，连城市风光还没看过，就在同乡介绍下进了港口，成了临时搬运工。
没机会四处走走，光看着码头每天进出的大小货船，已经让他惊讶连连。临时工人待遇很差，工作机会又不固定，只能在同乡家的客厅打地铺，再贴点钱搭伙吃饭。但对这个纯朴的乡下小子来说，已经是心满意足了。
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