中小学生营养调配饮食宝典
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作者编者:孙晶丹
出版社江西科技
ISBN9787539056685
出版时间2017-10
装帧其他
开本其他
定价39.8元
货号10007249
上书时间2024-05-30
商品详情
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作者简介
孙晶丹，1996年毕业于白求恩医科大学营养与食品卫生专业，2000年毕业于华中科技大学儿少卫生与妇幼保健硕士研究生班。现任北京大学深圳医院营养医师，国际药膳师，深圳市营养师协会会长，美国功能医学实验室健康管理师，台湾工业技术研究院功能医学健康管理师讲师，深圳市健康教育讲师团资深专家。出版有《中老年人营养指导》《科学减肥之旅》《重症心脑血管》《营养师没说的1001种果汁》《养生大全》等，主持及参与4项省、市级科研课题，发表论文十余篇。
目录
Part 1 好营养成就好未来——中小学生健康饮食计划
关注中小学生的生理变化
两招教您判断孩子的营养状况
中小学生营养原则，吃出健康体魄
六大关键营养素，守护中小学生健康
中小学生四季健康饮食
中小学生常见的营养误区
Part 2 养出“全能娃”——中小学生特效功能食谱
补钙食谱，健康大厦“钙”起来
补钙食谱推荐
香菇豆腐丸子
小米洋葱蒸排骨
果汁生鱼卷
福寿四宝虾球
蒜香西蓝花炒虾仁
虾干拌红皮萝卜
蛤蜊炒丝瓜
自制酱腔骨
骨头汤
萝卜水芹猪骨汤
豌豆虾丸汤
芝麻酱乌冬面
美味生鱼馅饼
核桃黑芝麻豆浆
白菜柳橙汁
奶酪蛋卷
……
Part 3 特别的爱给特别的你——中小学生不同时期饮食
Part 4 守住餐桌上的健康防线——中小学生常见疾病调养
内容摘要
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精彩内容
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