药食两用植物栽培与应用

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广东广州

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作者编者:吴水金|

出版社福建科技

ISBN9787533571535

出版时间2023-12

装帧其他

开本其他

定价40元

货号31977732

上书时间2024-05-30

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商品描述: 目录
三白草科
蕺菜
桑科
桑
粗叶榕
荨麻科
苎麻
蓼科
羊蹄
虎杖
藜科
藜
苋科
青葙
刺苋
番杏科
番杏
马齿苋科
马齿苋
土人参
落葵科
落葵薯
十字花科
碎米荠
荠
薅菜
风花菜
景天科
费菜
楝科
香椿
豆科
猫尾草
葛
牛大力
远志科
黄花倒水莲
大戟科
白背叶
锦葵科
冬葵
木槿
仙人掌科
昙花
野牡丹科
储头红
伞形科
天胡荽
水芹
马鞭草科

内容摘要
食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体、强壮体魄的目的。药食两用植物可作为可口的食品食用，又能当做药材治病。比如薄荷、败酱草、马齿苋、砂仁等，它们既属于中药，有良好的疗效，又是大家常吃的富有营养的食物。
本书从植物的地方俗名、科属、植物学特征特性、生境分布等方面来介绍各种植物，给读者初步的认识；以整地、育苗、田间管理、病虫害防治及采收等方面介绍栽培技术，让人有种想动手栽培的冲动；针对药用价值、营养价值、膳食价值及食疗方选的介绍，使人更想去亲身体会疗效。通过本书，能让读者掌握更多的中草药知识，对普及中医药知识，弘扬中医养生文化有积极的意义。

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