台湾农业产业发展研究
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作者翁凝
出版社九州
ISBN9787522525266
出版时间2023-11
装帧平装
开本其他
定价98元
货号31993853
上书时间2024-05-30
商品详情
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作者简介
翁凝，女，1990年出生，博士，助理研究员。毕业于中国农业大学，农业经济管理专业，获管理学博士学位，现任福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所科技人员，主要从事农业经济理论与政策、台湾农业经济等方面的研究。主持与台湾农业经济相关的省级课题2项、院级课题1项，参与国家社科基金1项、省部级课题多项，在《劳动经济研究》《中国农村经济》等期刊发表论文10余篇，参与撰写国务院发展研究中心著作《构建竞争力导向的农业政策体系》。
目录
目 录
第1章 台湾农业产业发展概况1
1 供求变化分析1
1.1 生产情况1
1.2 贸易情况6
1.3 消费情况9
2 未来市场发展走势判断10
2.1 农林牧渔业生产预测13
2.2 农产品进出口贸易预测14
2.3 农产品消费预测16
3 农产品的国际竞争力对比17
3.1 农产品的国际市场占有率20
3.2 农产品的出口贡献率23
3.3 农产品的贸易竞争力指数25
3.4 农产品的显示性比较优势指数273.5 农产品的相对贸易优势指数30
第2章 提升台湾农业产业竞争力的主要政策33
1 推动农产品初级加工33
1.1 建立管理制度33
1.2 设置农产加值打样中心34
1.3 建设区域农产品加工中心34
2 加强农业标准化建设，推动本地农产品消费35
2.1 精进消费者可信任的农产品标章（志）制度35
2.2 提升消费认知，鼓励地产地销36
3 提升农业机械化，改善农产品产销冷链缺口37
3.1 推动省工机械化及设备现代化37
3.2 构建农产品冷链体系38
4 发展科技兴农战略38
4.1 推动智慧农业38
4.2 营造农业科技产业聚落39
4.3 推广农业资讯整合服务40
5 推动林业永续多元发展40
5.1 发展森林生态深度旅游40
5.2 提高本地木材自给率41
5.3 发展适地林下经济42
6 推动畜禽产业升级43
6.1 强化养猪产业竞争力43
6.2 提升家禽产业竞争力44
7 永续渔业产业发展45
7.1 提升养殖渔业竞争力45
7.2 完善渔政管理46
7.3 维护海洋渔业资源47
第3章 谷物产业49
1 供求变化分析49
1.1稻谷产业49
1.2小麦产业54
1.3玉米产业57
2 未来市场发展走势判断62
2.1稻米产业预测62
2.2小麦产业预测63
2.3玉米产业预测64
3 成本收益分析66
3.1生产成本构成与收益比较66
3.2成本收益变化趋势68
4 两岸国际竞争力对比72
4.1稻米产业72
4.2小麦产业76
4.3玉米产业79
第4章 其他作物产业83
1 供求变化分析83
1.1 油料作物产业83
1.2 特用作物产业97
2 未来市场发展走势判断106
2.1 油料作物产业106
2.2 特用作物产业109
3 成本收益分析111
3.1 油料作物产业：落花生111
3.2 特用作物产业：茶叶114
4 两岸国际竞争力对比118
4.1 油料作物产业118
4.2 特用作物产业130
第5章 蔬菜产业139
1 供求变化分析139
1.1 根菜类蔬菜产业139
1.2 茎菜类蔬菜产业144
1.3 叶菜类蔬菜产业148
1.4 花果菜类蔬菜产业153
1.5 菇类蔬菜产业157
2 未来市场发展走势判断161
2.1 根菜类蔬菜产业预测161
2.2 茎菜类蔬菜产业预测162
2.3 叶菜类蔬菜产业预测162
2.4 花果菜类蔬菜产业预测163
2.5 菇类蔬菜产业预测164
3 成本收益分析165
3.1 生产成本构成与收益比较165
3.2 成本收益变化趋势168
4 两岸国际竞争力对比181
第6章 水果产业185
1 供求变化分析185
1.1 香蕉产业185
1.2 凤梨产业190
1.3 柑桔类水果产业195
1.4 瓜果类水果产业199
2 未来市场发展走势判断202
2.1 香蕉产业预测202
2.2 凤梨产业预测203
2.3 柑桔类水果产业预测204
2.4 瓜果类水果产业预测205
3 成本收益分析206
3.1 生产成本构成与收益比较206
3.2 成本收益变化趋势209
4 两岸国际竞争力对比224
4.1 香蕉产业224
4.2 凤梨产业228
4.3 柑桔类水果产业232
4.4 瓜果类水果产业236
第7章 花卉产业241
1 生产情况分析241
1.1 切花类花卉产业241
1.2 兰花产业253
1.3 苗圃类花卉产业255
1.4 盆花类花卉产业257
2 贸易情况分析258
3 未来市场发展走势判断259
3.1 切花类花卉产业预测259
3.2 兰花产业预测263
3.3 苗圃类花卉产业预测263
3.4 盆花类花卉产业预测264
3.5 进出口量预测265
4 成本收益分析265
4.1 生产成本构成与收益比较265
4.2 成本收益变化趋势267
第8章 畜产品产业277
1 供求变化分析277
1.1 生猪产业277
1.2 肉牛产业281
1.3 家禽产业285
2 未来市场发展走势判断289
2.1 生猪产业预测289
2.2 肉牛产业预测290
2.3 家禽产业预测291
3 成本收益分析291
3.1 生产成本构成与收益比较291
3.2 成本收益变化趋势294
4 两岸国际竞争力对比303
4.1 生猪产业303
4.2 肉牛产业307
4.3 家禽产业311
第9章 水产品产业315
1 供求变化分析315
1.1 鱼类水产品产业315
1.2 虾蟹类水产品产业320
1.3 头足类水产品产业323
1.4 贝介类水产品产业327
2 未来市场发展走势判断330
2.1 鱼类水产品产业预测330
2.2 虾蟹类水产品产业预测331
2.3 头足类水产品产业预测332
2.4 贝介类水产品产业预测332
3 两岸国际竞争力对比333
3.1 鱼类水产品产业333
3.2 甲壳类水产品产业337
3.3 软体类水产品产业341
第10章 林产品产业345
1 生产情况分析345
1.1 木材产业345
1.2 竹产业348
1.3 森林副产物产业348
1.4 育苗及造林情况352
2 贸易情况分析366
2.1 林产品366
2.2 木材及制品367
2.3 竹368
3 未来市场发展走势预测369
3.1 木材及竹产业生产预测369
3.2 育苗及造林预测370
3.3 进出口量预测371
4 两岸国际竞争力对比371
4.1 林产品产业371
4.2 圆木类产品产业376
4.3 针叶树产业380
内容摘要
本书为学术专著。本书旨在全面分析台湾农业农村的经济发展状况、政策变迁及产业发展状况等，为对台农业长期合作提供数据支撑，并通过深化两岸农业农村问题研究，为各级政府有关部门提供战略决策咨询服务。本书系\"福建省乡村振兴高端智库\"子项目《台湾农业产业发展报告》之\"台湾农业农村发展报告\"。该智库是2021年福建省政府与中国农业科学院协同实施\"农业高质量发展超越5511创新工程\"之\"1\"，建设期限共5年。主要依托福建省农业科学院农业经济与科技信息研究所建立\"福建省乡村振兴高端智库\"研究平台，并与中国农业科学院相关专业研究所、团队和专家开展资源共享、项目合作，瞄准福建农业农村现代化重大战略需求，开展福建省农业科技战略与政策、现代农业生产体系与产业体系等战略问题研究，同时，突出对台区域特色,深化闽台农业农村发展战略与合作等问题研究。总体目标是为省委省政府提供智库研究报告与决策咨询建议。
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