• 用洗脸盆吃羊肉饭(环游世界九万五千公里的自行车美食之旅)(精)
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用洗脸盆吃羊肉饭(环游世界九万五千公里的自行车美食之旅)(精)

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作者石田裕辅

出版社上海译文出版社

ISBN9787532775309

出版时间2018-06

装帧精装

开本32开

定价37元

货号30187690

上书时间2024-05-27

书香美美

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品相描述:全新
商品描述
导语摘要
 石田裕辅著的《用洗脸盆吃羊肉饭(环游世界九万五千公里的自行车美食之旅)(精)》是《不去会死:环游世界九万五千公里的自行车单骑之旅》续集!尽现旅途中世界各地的特色美食与风土人情。
本书从食物切入,沿着旅程的时间和路线,再次描写在第一本书中没有提到的气氛、气味及味道等细节,以刻画整段旅程。
作者希望能将读者带进他的场景,一起品尝美味,笼罩在同样的气味中,得到与他走过相同行程的感受。

作者简介
石田裕辅(YusukeIshida),1969年出生。高中一年级骑自行车环游和歌山县一周后,开始憧憬旅行。高中二年级达成“环游近畿一周”;大学时休学一年,完成“环游日本一周”。1995年辞去食品制造企业的工作,踏上环游世界之旅。在旅途各地写下老套的歌词,画了风景和人物素描,并且自我陶醉着。石田裕辅创下的纪录:1.日本自转车探险协会(JACC)的自行车环游世界纪录保持者(亚军)。2.5300美金环游世界%年半(期间被强盗抢劫2900美元,旅途中打工收入不明)。3.在秘鲁被强盗持枪洗劫一空,双手被缚,光着屁股倒在沙漠中,贞操险些失守。这一幕在自行车骑士间广为流传,之后还登上了日本电视节目。

目录
第一章  北美洲——酷寒中的柳橙
  01  五彩缤纷的蛋糕(阿拉斯加)
  02  珍妮特的豌豆汤(美国)
  03  柳橙的甜美(美国)
  04  塔可卷饼与花生米(墨西哥)
  05  会变魔术的棒冰(墨西哥)
  06  “Horchata”与“Torta”(墨西哥)
  07  吓死人的甜面包(墨西哥)
  08  食物中毒(墨西哥)
  09  异乡的中国餐厅(伯利兹)
  10  山村的炸薯条(危地马拉)
第二章  南美洲——世界尽头的大餐
  11  香蕉林中(厄瓜多尔)
  12  夜行巴士的盒饭(秘鲁)
  13  西海民宿的日本料理(秘鲁)
  14  蔬菜汤和安第斯山上的食堂(秘鲁)
  15  救命的洋甘菊茶(玻利维亚)
  16  雨中的手工面包(智利)
  17  汤姆的意式面饺(智利)
  18  世界尽头的午餐(智利)
  19  火地岛的鳟鱼(阿根廷)
  20  手酿葡萄酒(阿根廷)
  21  蜜蜂教我的事(阿根廷)
  22  马黛茶与酱汤(阿根廷)
  23  烤肉配红酒(阿根廷)
第三章  欧洲——各国美食
  24  炒蛋和青葱蛋卷(丹麦)
  25  马鲛鱼搭讪术(挪威)
  26  森林中的蓝莓(芬兰)
  27  泰瑞莎的匈牙利炖牛肉(匈牙利)
  28  意想不到的主食(捷克)
  29  圣诞晚餐与巧克力(比利时)
  30  伦敦的盒饭店(英国)
  31  美食之国(法国)
  32  奶酪与美酒(法国)
  33  酒吧的餐前小吃(西班牙)
第四章  非洲——羊肉的口感
  34  乳汁与茶水(毛里塔尼亚)
  35  酱汁拌饭(塞内加尔)
  36  山羊与水(肯尼亚)
  37  边境的甜甜圈(肯尼亚)
  38  巴士始发站的餐馆(马里)
  39  桑吉巴岛的海胆盖饭(坦桑尼亚)
  40  斑马的滋味(肯尼亚)
  41  肯尼亚的餐馆(肯尼亚)
  42  玉米面团(马拉维)
  43  村里的茶店(马拉维)
  44  鸵鸟蛋(纳米比亚)
  45  面包与女孩(纳米比亚)
  46  手工司康饼(南非)

内容摘要
 这世上有什么样的人,什么样的食物,又有什么样的味道呢?我想用皮肤、鼻子、舌头和胃袋好好吸收,让世界在自己心中展开。
每一道食物,都是一场相遇。
阿拉斯加的帝王鲑和非洲桑吉巴岛的生猛海胆,何者最奢华?雨中从小丘上送下来热乎乎的现烤面包,与玻利维亚沙漠中救命的洋甘菊茶,哪个更能安慰旅人?在荒凉的世界尽头,老爷爷默默打磨着椅子,等待不知会不会出现的访客:法国豪门招待客人的晚宴,竟是麦当劳的汉堡套餐。
七年半的环球之旅,《用洗脸盆吃羊肉饭(环游世界九万五千公里的自行车美食之旅)(精)》作者石田裕辅秉持着最朴素的单车骑士精神:能钓鱼就不上超市,能吃路边摊就不进餐馆,一有美食就勇敢赴约,即便上吐下泻也在所不辞。
这是一段紧贴大地的旅程。他要用全身呼吸,流
下汗水,让自己融入当地;和当地人在同样的地方吃同样的食物,闻同样的味道,过同样的生活,然后把这一切刻进体内。

精彩内容
 我每次听到森林里传来什么东西的沙沙声,就会按响车铃,瞪大眼睛东张西望,感觉像是随时都会有大熊蹿出来。
花了半天工夫,好不容易来到一处村落。说是村落,其实不过是一家加油站,再加上几栋民宅罢了,换言之,就是司机加油的补给站。这一带的城镇都是这样。
加油站设有食品小卖部,却没什么好货色。蔬菜只有又小又软的胡萝卜和洋葱,有时还会有快枯干的马铃薯。吐司是冷冻食品,解冻后再拿来卖,袋子里都是水珠,一看生产日期,多半过期一个月。
我走在昏暗的店内,在某个角落停下脚步,卖场里堆着看来很像狗食的东西,有红、黄、橙、紫等夸张的颜色,塞满透明塑料袋,不论颜色或形状,都和“甩炮”一模一样。读了袋子上的说明,似乎是“早餐谷片”,我觉得有点好笑,这种东西,会有人觉得好吃吗?为了让自己开心一点,我还是拿了一包放进购物篮里。
走出店家,一坐上门前的长椅,我立刻把谷片倒进锅里,淋上牛奶吃吃看。嘴里传来湿黏黏的口感,接着有股化学香气蹿上鼻头,像是“肉桂水”,甜味也仿佛会一直粘在牙齿上。虽然是以半开玩笑的心情买下,我却担心能不能吃完这一袋。
我又继续踩着自行车踏板,转眼间,世界又被幽暗的森林包围,人群的气息也消失了。
“呼!”全身隐隐作痛,这是上班时完全没锻炼体魄的惩罚,得再忍耐些时间,身体才会适应。
我看了一眼自行车,两天半才骑了200公里多点。我一直凝视着计数器,长度又多了一公里,然后两公里……三公里……“呼啊啊啊……”想到这事不知道还要重复几年,我不由得悚然一
惊。虽然是自己起的头,又想找别人出气了。
低头踩了一会儿车,眼前突然明亮起来,抬头一
看,前头有座桥,淙淙水声传来。最后来到一条澄澈的小河,岸边是广大的露营区。
我在桥上停下车,朝河里张望,清澈的河水里散落着许多像树干的东西。
“!”竟然是鱼!放眼望去,都是红色背脊的鱼,长度似乎超过一米,大约二十到三十条,摇着尾鳍,悠然游动着。那优雅的模样让我一时看痴了。
跑到露营区的办公室一问,柜台大叔得意洋洋地告诉我:“那是帝王鲑喔!”难怪体积那么大,我看到出租钓竿在房间角落排排站。
看看时钟,现在是下午三点,我有点犹豫。要停下脚步,似乎还嫌太早。

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