美食的秘密：从薯条大战到万能巧克力
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作者[荷]扬·保罗·舒腾（Jan Paul Schutten）
出版社上海人美
ISBN9787558627354
出版时间2023-10
装帧其他
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定价69.8元
货号31885746
上书时间2024-05-27
商品详情
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作者简介
著者：扬·保罗·舒腾（1970—），荷兰著名学者和儿童科普作家。2008、2014年，两度获得荷兰儿童文学最重要的奖项之一“金石笔奖”；2019年获“银石笔奖”。代表作品有《身体的秘密：从细胞到不可思议的你》《宇宙的秘密：从粒子到万物》《生命的秘密：从草履虫到达尔文》《我的鸟书》等。
绘者：叶伦·风科，荷兰漫画家、插画家、儿童杂志编辑。
内容摘要
世界上最昂贵的比萨是怎么做的？航天员在宇宙里吃什么？巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的？中世纪的人们是如何制作冰激凌的？……本书由荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写，从科学、历史、文化等角度将有关美食的趣味冷知识举重若轻娓娓道来。除了精彩的美食故事，书中还提供了若干可以动手操作的有趣实验和美味食谱，并配有70余幅简趣漫画风插图，为小读者的纸上美食探秘之旅增添无限风味。
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