采购与供应链管理实务(物流管理专业高等职业教育十三五规划教材)
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广东广州
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作者编者:刘华
出版社中国水利水电
ISBN9787517075370
出版时间2019-03
装帧其他
开本其他
定价35元
货号30607612
上书时间2024-05-23
商品详情
- 品相描述：全新
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目录
序
前言
单元一 采购与供应管理基础
项目一 采购认知
任务1 认识采购的概念
任务2 了解采购物流
任务3 采购的分类
项目二 掌握采购的作用与管理
任务1 了解采购的原则
任务2 掌握采购的基本任务
任务3 理解采购的地位和作用
任务4 认识采购管理
项目三 采购的组织机构
任务1 采购部门在企业组织中的地位
任务2 采购部门的组建
任务3 采购队伍的建设
单元小结
技能训练
单元二 采购的战略与策略
项目一 采购战略的制定
任务1 采购环境分析
任务2 采购价格分析
任务3 采购成本的控制
任务4 采购战略的确立
项目二 采购策略的选择
任务1 集中采购与分散采购
任务2 重点采购与一般采购
任务3 直接采购与间接采购
任务4 现货采购与远期合同采购
任务5 招标采购
单元小结
技能训练
单元三 采购的实施
项目一 采购的质量管理
任务1 采购质量管理的含义
任务2 采购商品质量管理的依据
任务3 采购商品质量管理的实施
任务4 提高采购商品质量的途径
项目二 采购的数量管理
任务1 采购数量的核算
任务2 采购预算的制定
项目三 采购的程序
任务1 采购流程
任务2 商品采购实施的说明
项目四 采购绩效评估与考核
任务1 采购绩效评估的概念
任务2 采购绩效考核的指标体系
任务3 采购绩效的评估
单元小结
技能训练
内容摘要
采购是物流的基础环节，供应链管理是物流管理发展的高级阶段。本书针对我国现代物流业采购与供应链管理的创新与发展，依据物流采购的操作流程与业务环节，依据国内外供应链管理最新发展和我国供应链管理应用的实际情况，主要介绍采购与供应的基本知识、采购战略与策略、采购的实施、供应商管理、采购谈判与采购合同、供应链管理与优化、供应链绩效评价与激励等理论及实务性的技能训练。
本书内容丰富、阐述简练、案例鲜活，注重突出高职教育特点，强化物流采购技能，体现供应链管理最新实践教学理念，力求严谨，注重与时俱进；具有创新性，且采用新颖的一体化格式设计。
本书既可作为职业教育院校物流及财经管理等专业的教学用书，也可作为物流企业在岗职工的培训教材，对于广大社会读者也是一本非常有益的读物。
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