• 李瑞芬谈婴幼儿营养
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李瑞芬谈婴幼儿营养

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作者李瑞芬|责编:汤景清//倪敏

出版社江苏科技

ISBN9787553798653

出版时间2019-03

装帧平装

开本其他

定价38元

货号31948308

上书时间2024-05-23

书香美美

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品相描述:全新
商品描述
作者简介
李瑞芬中国临床营养学界泰斗,有名临床营养学家,主任医师。1944年毕业于上海震旦大学家政系食品临床营养专业,1953年供职于北京军区总医院(现为中国人民解放军总医院第七医学中心),任营养科主任。她从事营养工作60多年,取得了显著成就,享受国务院政府特殊津贴。“让营养知识走进千家万户,走上百姓的餐桌”,是李瑞芬一生为之不懈奋斗的事业。中央电视台、北京电视台、《解放军报》《健康报》《北京青年报》《北京晚报》《健康时报》等媒体多次邀请她开展营养知识讲座,其简明易懂的讲解、好听好记的顺口溜、既美味可口又营养均衡的烹饪技巧,深受广大观众和读者欢迎。

目录
Chapter 1:新手爸妈,需要懂一点营养知识 9

蛋白质是宝宝的“生命之花” 10

宝宝的身体不可缺脂肪 13

碳水化合物为生命提供热量 15

热量是生命的动力 17

膳食中三大营养素比例应适当 19

水的重要性仅次于空气 21

功能神奇的矿物质和微量元素 23

生命活动的调节剂—维生素 32

Chapter 2:从怀孕开始,为宝宝的健康保驾护航 39

1 ~ 3 个月(妊娠早期) 40

4 ~ 6 个月(妊娠中期) 43

7 ~ 9 个月(妊娠末期) 48

分娩期 52

Chapter 3:妈妈的乳房是宝宝的饭袋 53

母乳喂养,好处多多 54

乳汁是如何生成的 55

影响乳汁分泌的因素 57

新妈妈需要哪些膳食营养 59

……

内容摘要
 婴幼儿时期是人一生中生长发育最快的阶段。
年龄越小,生长越快。所以,把握住宝宝这一生长发育黄金期,会为宝宝一生的健康夯实住基础。
从准妈妈怀孕开始,宝宝的营养准备工作就正式开启了。孕期有营养,不仅是妈妈进补的来源,更是宝宝口粮的保障;母乳有营养,可以补充天然营养素,为宝宝健康打好基础;辅食有营养,宝宝不挑食,不偏食,身体健壮没病扰。
除了满足不同阶段宝宝的营养需求,本书还针对宝宝营养不良、消化不良、肥胖、患上佝偻病、
缺锌、出现缺铁性贫血等常见营养问题提出了行之有效的应对之策。图+表+文的形式,让内容有重点,更直观。

主编推荐
1.营养学知识更权威。中国营养学界泰斗,近70年的一线经验,了解宝宝各阶段、各方面的营养需求。2.新手父母好上手。通俗讲解父母须知的哺乳和喂养常识,近百道营养功能食谱简单易操作,帮助新手父母用对方法,吃对营养。3.针对孩子营养不良、消化不良、肥胖、贫血、缺锌、患上佝偻症等常见营养问题,从病因、症状、食疗、预防等多方面给出科学应对之策。

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