问酒家 酿酒大师们的酒道人生
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作者李宾 牟雪莹
出版社四川大学出版社
ISBN9787569059182
出版时间2023-04
装帧精装
开本16开
定价228元
货号1202932678
上书时间2024-12-08
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
李宾：文学硕士、高级工商管理硕士，现任泸州老窖企业文化中心总经理，长期从事品牌策划，白酒营销与销售管理工作，对中国酒文化有深入的研究。 牟雪莹：厦门大学高级工商管理硕士，现任泸州老窖企业文化中心副总经理，编著《国窖宗师》《人道•酒道》，参编《可以品味的历史》《窖主说 漫画中国白酒》等书。
目录
卷首
弘扬宗师精神助推酒业发展
白酒三老耄耋论道
一本影响中国白酒发展的书
——纪念《泸州老窖大曲酒》出版60年
秦含章
大国工匠世纪丰碑
——记酒界泰斗秦含章先生
名白酒发展方向和发展方法
名优白酒的香型
我国酿酒工业的发展战略
——白酒工业的发展方向和方针
中华美酒的过去、现在和将来
白酒春秋
——中国蒸馏酒的演变及发展趋向
人世后的中国酒业
……
内容摘要
伟大的时代造就了伟大的科研工作者，伟大的科研工作者又推动着优秀企业不断向前发展。中国酒业在七十年的发展历程中，群星璀璨，宗师辈出。本书即讲述了酒业宗师巨匠秦含章、周恒刚、陈茂椿、熊子书、沈怡方、高月明、曾祖训、吴衍庸、赖高淮、高景炎、梁邦昌、胡永松、庄名扬、李大和等人与泸州老窖的情谊与故事，既是对推动中国白酒行业不断向前发展，坚守匠心，为科研创新、技术传播给予指导和无私帮助的行业泰斗、专家学者的致敬，也是对后来者传承创新的激励。
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