大学化学实验教程(下册)
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作者曹忠,童海霞,潘彤 等 编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122447326
出版时间2024-08
装帧平装
开本16开
定价35元
货号1203333768
上书时间2024-12-02
商品详情
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作者简介
曹忠，男，中共党员，二级教授，博士生导师，电力与交通材料保护湖南省重点实验室主任。教育部新世纪优秀人才，日本学术振兴会（JSPS）学者，湖南省新世纪121人才，湖南省普通高校学科带头人，湖南省化学化工学会副理事长，长沙理工大学应用化学国家一*流专业负责人。 教学方面，主要从事分析化学双语教学与创新实验研究，主讲《分析化学》（双语）、《仪器分析》、《分析化学实验》等课程，主持湖南省教育科学规划课题、湖南省教学改革研究重点项目、《分析化学》省级精品课程等；获湖南省教学成果三等奖、湖南省高等教育学会优秀高等教育科学研究成果二等奖，获湖南省多媒体教育软件大赛三等奖，指导学生获湖南省大学生化学化工实验与创新设计竞赛三等奖等；出版《基础化学实验》、《Application of Chemical Engineering》等4部；以第*一作者在中文核心《实验技术与管理》、《化工高等教育》等期刊发表教学研究论文9篇。 科研方面，主要从事化学生物传感、纳米生物分析、食品安全与微纳器件研究，先后主持国家重大科研仪器研制分项目、国家自科基金面上项目、科技部国家科技支撑计划子课题、中科院STS计划（环境监测）项目、教育部新世纪优秀人才支持计划项目、省自科基金重点项目等。申请专利42项，已授权37项，其中授权国家发明专利18项、美国专利1项。担任国际期刊Chemosensors、Biosensors客座编辑；在Chem. Eng. J.、Biosens. Bioelectron.、ACS Sens.、Anal. Chem.、Anal. Chim. Acta、Sens. Actuators B、Mater. Sci. Eng. C、LWT-Food Sci. Tech.、光学(日文)、分光研究(日文)、化学学报、中国科学:化学 等国内外核心刊物发表SCI论文140余篇，其中ESI高被引4篇，他引6100多次。
目录
第一章 大学化学实验基础知识
一、化学实验室规则 1
二、化学实验室的安全知识 1
三、实验预习、记录和实验报告 4
四、实验常用仪器 8
五、实验常用装置 11
六、仪器的选择 13
七、仪器的装配与拆卸 13
八、仪器的清洗和干燥 13
九、加热和冷却 14
十、电气设备 15
第二章 大学化学实验基本操作
一、干燥 17
二、液体化合物折射率的测定 22
三、熔点的测定 24
四、重结晶 26
五、简单分馏 30
六、萃取 32
七、减压蒸馏 34
八、水蒸气蒸馏 36
九、柱色谱 37
十、薄层色谱 40
……
内容摘要
化学是一门实验性很强的学科，本书是编者总结多年来各类大学化学实验教学与研究方面的改革成果，并设计新的实验教学体系和模式编写而成的。
全书分上、下两册，共分10章五大部分，分别是基础知识、基本操作、基本实验、创新研究性实验和附录，将无机化学、分析化学、有机化学、物理化学、仪器分析等实验，编排为基本实验与创新研究性实验两大块，其中基本实验又分为基础性实验、综合性实验与设计性实验。一方面增加项目式探究实验内容，另一方面选取教师科研课题成果开设创新性实验项目，并接入数字化拓展资源，融入大情怀、大格局的思政元素；同时，针对不同理科和工科专业，开设能源、环境、材料、食品、生物、制药、水利、机械、交通、土木类等具有相关专业背景的实验项目，全方位培养学生学习化学实验的。“好奇心”和“智能制造”，交叉融合，以适应行业、产业、地方经济发展的需要。
《大学化学实验教程（下册）》共收录各类大学化学实验项目76个，其中三性实验达56个，占74%。本书可作为高等院校化学、化工、轻工、环境、材料、农业、食品、生物、制药、医学以及土木、水利、机械、交通等理工科专业学生的大学化学实验教材，也可供其他专业科研和技术人员参考。
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