分析仪器仿真操作（张维 ）

随着我国进入新的发展阶段，产业升级和经济结构调整不断加快，各行各业对技术技能人才的需求越来越紧迫，职业教育重要地位和作用越来越凸显。但是，与发达国家相比，与建设现代化经济体系、建设教育强国的要求相比，我国职业教育还存在着许多问题。我国职业教育需要牢固树立新发展理念，大幅提升新时代职业教育现代化水平，着力培养高素质劳动者和技术技能人才。《国家职业教育改革实施方案》中指出为适应“互联网 职业教育”发展需求，应运用现代信息技术改进教学方式方法，推进虚拟工厂等网络学习空间建设和普遍应用。

化工类专业的实践教学经常会用到一些易燃、易爆、强氧化性、强腐蚀性、有毒、有害的化学品，存在一定的危险性。另外，一些大型设备，如气相色谱仪、高效液相色谱仪、原子吸收分光光度计、红外光谱仪、气质联用仪、液质联用仪，存在价格贵、操作和维护技术性强、所能提供的工位数少等问题。这些因素造成学生在实验实训过程中直接动手的机会少，这是化工类专业实践教学环节所面临的特有困难。

因此，建设虚拟仿真实训基地，构建高度仿真的虚拟实验环境和实验对象并开展教学已经成为实验教学的趋势，可以解决现场实训教学难以解决的教学问题。虚拟仿真技术，可为教师提供优化的教学环境，为学生提供一个可靠、安全的虚拟仿真实践环境。教师将虚拟仿真应用于实训教学中，使虚拟实训与实物实训相结合，实现真实实验室现场的模拟，可减少实训教学中存在的危险，节约成本，将学生仿真练习过程中出现的具有普遍性和代表性的问题进行归纳整理，引导学生分析原因，找出解决办法和措施，提高学生分析和处理问题的能力，同时虚拟仿真实验软件还增加了实验操作的趣味性，解决教学中的重点和难点问题，提升学生职业能力和综合素质。

编者在“仪器分析实验”课程中引入虚拟仿真实验，以北*方仿真软件技术有限公司的仿真软件为教学媒介，结合大型分析仪器的实际操作，编写了校本教材，经过五届学生的使用，能够显著地提高教学的效率与效果，现根据多年使用经验，并结合技能大赛仿真试题，进行了修改和充实，编写了本教材。

本书强调理论与实践结合，具有全面、系统和重点突出的特点，涵盖了七种大型分析仪器的基本原理、操作方法和练习题，其中包含了全国职业院校技能大赛工业分析检验赛项中、高职仿真操作考核试题。每一种分析仪器的操作方法均给出了详细的步骤截图，并列出了软件输入所需的数据，以及*终运行结果的数据表和软件截图。本书还可通过手机扫描二维码获取七种分析仪器的仿真操作视频，力图使读者能够顺利地重复书中案例，加深对具体动态模拟过程的理解，便于学生自主学习。

本书由天津市化学工业学校张维任主编，黄丽平任副主编，天津职业大学朱虹、天津渤海职业技术学院赵伟伟、天津石油职业技术学院刘凤花参编，天津渤海职业技术学院的崔迎教授担任主审。崔迎教授审阅了全书初稿，给予了大力支持和帮助，北*方仿真软件技术有限公司分析仪器产品经理郑文佳参与了对本书的审稿，并提出了宝贵意见，在此一并表示衷心感谢。

由于编者水平有限，书中不妥之处在所难免，恳请读者批评指正！

编者

2019年11月

《分析仪器仿真操作》共八个项目，每个项目包含分析方法的基本原理和分析仪器的操作步骤。其中重点讲述的是紫外可见分光光度计、原子吸收分光光度计、气相色谱仪、高效液相色谱仪、红外光谱仪、气质联用仪、液质联用仪的仿真操作方法。

《分析仪器仿真操作》强调理论与实践结合，既讲述了分析方法的基本原理，又详细讲述了分析仪器的操作，每一种分析仪器的操作步骤均给出了详细的步骤截图，并列出了软件输入所需的数据,以及*终运行结果的数据表和软件截图。所有操作均配套操作视频，方便学生理解及自学。本书理论以够用为度，内容简明扼要、通俗易懂，操作方法图文并茂、实践性强。

本书可作为中、高等职业院校工业分析与检验专业及相关专业的教材，也可作为从事分析与检验工作人员的培训教材和参考书。

项目一单元仿真基础知识

任务一仿真培训系统学员站的使用方法1

任务二评分系统使用方法7

项目二紫外可见分光光度法测定苯甲酸浓度

任务一紫外可见分光光度法基本原理简介13

任务二紫外可见分光光度法测定苯甲酸浓度仿真实验操作步骤19

项目三原子吸收分光光度法测定金属元素含量

任务一原子吸收分光光度法基本原理简介32

任务二原子吸收分光光度法测定金属元素含量仿真实验操作步骤37

项目四气相色谱法测定混合物中的苯系物含量

任务一气相色谱法基本原理简介65

任务二气相色谱法测定混合物中的苯系物含量仿真实验操作步骤73

项目五高效液相色谱法测定合成色素柠檬黄、日落黄、胭脂红的含量

任务一液相色谱法基本原理简介99

任务二HPLC10AT测定合成色素含量仿真实验操作步骤105

任务三HPLC20AT测定合成色素含量仿真实验操作步骤139

项目六苯甲酸的红外光谱测定（压片法）

任务一红外光谱法基本原理简介167

任务二红外光谱法测定苯甲酸仿真实验操作步骤173

项目七气质联用法测定农药中组分含量

任务一气质联用法基本原理简介188

任务二气质联用法测定农药中组分含量仿真实验操作步骤192

项目八液质联用法测定水中全氟化合物含量

任务一液质联用法基本原理简介215

任务二液质联用法测定水中全氟化合物含量仿真实验操作步骤216

参考答案

参考文献