化学基础论
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作者(法)安托万-洛朗·拉瓦锡
出版社长江文艺出版社
ISBN9787570228867
出版时间2023-04
装帧平装
开本16开
定价48元
货号1202841809
上书时间2024-09-05
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
拉瓦锡（1743－1794），法国有名化学家，近代化学革命的领袖，被誉为“现代化学之父”。《化学基础论》是其的代表作。
目录
第一部分 气态流体的形成与分解，简单物体的燃烧以及酸的形成
第一章 热素的化合以及弹性气态流体的形成/003
第二章 对于地球大气的形成和组成的一般看法/014
第三章 对大气的分析，将其分解为两种气态流体，一种能被呼吸，另一种不能被呼吸/017
第四章 大气不同组成部分的命名/026
第五章 用硫、磷和碳分解氧气以及一般酸的形成/029
第六章 一般酸的命名，特别是从硝石和海盐中提取的酸的命名/035
第七章 用金属分解氧气以及金属氧化物的形成/041
第八章 水的基本要素以及用炭和铁分解水/044
第九章 从不同种燃料中释放的热素的量/052
第十章 可燃物质的相互化合/060
第十一章 关于具有几种碱的氧化物和酸的观察，关于动物物质和植物物质组成材料的观察/063
第十二章 通过火的作用分解动物物质和植物物质/067
第十三章 通过酒的发酵分解植物氧化物/070
第十四章 致腐发酵/078
第十五章 亚醋发酵/081
第十六章 中性盐的形成以及组成中性盐的不同碱的形成/083
第十七章 可盐化碱和中性盐形成的后续思考/090
第二部分 酸与可成盐基的化合以及中性盐的形成
告读者/099
第一节 简单物质/101
第二节 对于由多个简单物质结合而成的可氧化和可酸化基或根的观察/104
第三节 对于光和热素与不同物质结合的化合物的观察/106
第四节 对于氧与简单的金属和非金属物质结合形成的二元化合物的观察/108
第五节 对于氧和复合根结合形成的化合物的观察/113
第六节 对于氮及其与简单物质结合形成的化合物的观察/115
第七节 对于氢及其化合物的观察/117
第八节 对于硫及其与简单物质结合形成的化合物的观察/120
第九节 对于磷及其与简单物质结合形成的氧化物的观察/122
第十节 对于碳及其化合物的观察/125
第十一节 对于盐酸根、氟酸根、硼酸根及其化合物的观察/127
第十二节 对于金属相互结合的化合物的观察/128
第十三节 对于亚硝酸和硝酸以及其化合物的观察/129
第十四节 对于硫酸及其化合物的观察/133
第十五节 对于亚硫酸及其化合物的观察/136
第十六节 对于亚磷酸和磷酸及其化合物的观察/138
第十七节 对于碳酸及其化合物的观察/141
第十八节 对于盐酸及其化合物的观察/143
第十九节 对于硝化盐酸及其化合物的观察/146
第二十节 对于氟酸及其化合物的观察/148
第二十一节 对于硼酸及其化合物的观察/150
第二十二节 对于砷酸及其化合物的观察/152
第二十三节 对于钼酸及其化合物的观察/154
第二十四节 对于钨酸及其化合物的观察/156
第二十五节 对于酒石酸及其化合物的观察/158
第二十六节 对于苹果酸及其化合物的观察/160
第二十七节 对于柠檬酸及其化合物的观察/162
第二十八节 对于焦木酸及其化合物的观察/164
第二十九节 对于焦亚酒石酸及其化合物的观察/166
第三十节 对于焦亚粘酸及其化合物的观察/168
第三十一节 对于草酸及其化合物的观察/170
第三十二节 对于经第一度氧化的氧化亚醋酸根或亚醋酸与可成盐基形成的化合物的观察/172
第三十三节 对于醋酸及其化合物的观察/176
第三十四节 对于琥珀酸及其化合物的观察/178
第三十五节 对于安息香酸及其化合物的观察/180
第三十六节 对于樟脑酸及其化合物的观察/182
第三十七节 对于棓酸及其化合物的观察/184
第三十八节 对于乳酸及其化合物的观察/186
第三十九节 对于糖乳酸及其化合物的观察/188
第四十节 对于蚁酸及其化合物的观察/190
第四十一节 对于蚕酸及其化合物的观察/192
第四十二节 对于皮脂酸及其化合物的观察/194
第四十三节 对于尿酸及其化合物的观察/196
第四十四节 对于氰酸及其化合物的观察/198
第三部分 化学仪器和人工操作描述
介绍/203
第一章 确定固体和液体绝对重量与比重的适用仪器/205
第二章 气体定量法或气态物质重量和体积的测量/213
第三章 与热素测量相关的仪器/234
第四章 将物质分离的纯机械操作/241
第五章 在不分解物体分子的情况下将其相互分离、相互结合的方法/249
第六章 气体化学蒸馏、金属溶解以及其他一些需要十分复杂的仪器进行的操作/261
第七章 与燃烧和爆炸相关的操作/274
第八章 在极高的温度中处理物体所需的仪器/298
附录 供化学家们使用的表格
附录一 马克重量即盎司、格罗斯和格令向古斤的十进制小数转换表/311
附录二 古斤十进制小数向普通小数的转换表/314
附录三 确定的水重量相应的立方法寸数表/315
附录四 法分和法分小数向法寸十进制小数的转换表/318
附录五 钟形罩或广口瓶中观察到的水高转换为以法寸的十进制小数表示的相应的汞高表/319
附录六 普里斯特利先生采用的盎司制向法制立方法寸的转换表/320
附录七 28法寸的压力和10°的温度下不同气体的比重表/321
附录八 从布里松先生的著作中摘抄的矿物质的比重表/322
图版/334
汉译者后记/347
内容摘要
拉瓦锡的《化学基础论》与牛顿的《自然哲学的数学原理》、达尔文的《物种起源》共同被列为世界自然科学的“三大名著”。这本书的出版是化学目前划时代的事件。拉瓦锡氧化理论的建立造成了一场全面的“化学革命”，推翻了统治化学百余年之久的燃素理论。《化学基础论》正是这场革命的结晶。这本书是拉瓦锡多年的研究成果和他根据现代实验所创立的新理论的总结，影响了一代又一代化学家。直到今天，中学基础化学教育依然围绕着拉瓦锡的研究核心展开。
主编推荐
砍下他的脑袋只需一瞬间，可是，要再出现一位像他那样很好的科学家，也许要等一百年！——拉格朗日
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