中国薏仁米产业发展报告
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作者李发耀,石明,秦礼康 主编
出版社社会科学文献出版社
ISBN9787520112215
出版时间2017-08
装帧平装
开本16开
定价89元
货号1201569841
上书时间2024-09-04
商品详情
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作者简介
李发耀，贵州省社会科学院研究员，贵州大学教授，硕士研究生导师，贵州省地理标志研究中心执行主任，贵州省地理标志研究会会长，中国民族地区环境资源保护研究所研究员，贵州省委宣传部第三批“四个一批”理论人才，贵州省苗学会副秘书长。主要研究专长为：民族地区社会经济与社区可持续发展，环境资源的社会、经济和法律机制，地理标志保护与实施，地方标准体系制定，文化遗产与文化产业等。
石明，贵州省省管专家，省政府津贴专家，国务院津贴专家，国家小综粮豆品种鉴定委员，第六届、七届、八届州政协常委。现任黔西南州脱贫攻坚产业指导办公室主任、贵州省薏苡工程技术研究中心主任，研究员。主要从事作物育种、成果转化、作物高产栽培等方面的研究工作和黔西南州扶贫产业的梳理、规划、指导等工作。主持和参与了国家科技支撑计划、科技成果转化、贵州省科技重大专项、贵州省科技攻关及州重大科技项目36项。
秦礼康，教授，博士研究生导师，贵州省民建会员，贵州大学酿酒与食品工程学院副院长，贵州大学学术骨干。主要从事大宗粮油、薯类和杂粮杂豆深加工及副产物增值利用、传统特色发酵食品工业化、食品安全控制等科研工作。
目录
Ⅰ总报告
1中国薏仁米产业发展概况与前景（李发耀石明秦礼康）
一薏仁米文化与产品种植历史
二中国薏苡种质资源概况
三中国薏仁米种植区域分布与总体产地环境
四薏仁米产业发展情况
五2017～2020年中国薏仁米产业发展趋势
Ⅱ产区篇
2贵州省薏仁米产业发展报告（敖茂宏邱锦林刘章颇刘明智）
3云南省薏仁米产业发展报告（宋智琴钱海峰顾永红敖茂宏）
4福建省薏仁米产业发展报告（杨小雨宋智琴敖茂宏）
5广西薏仁米产业发展报告（敖茂宏李颖宋智琴）
Ⅲ专题篇
6中国薏仁米产业发展现状与问题研究（张云峰）
7中国薏仁米标准现状与问题研究（姚鹏）
8中国薏仁米品牌现状与问题研究（曾仁俊）
9中国薏仁米大健康与养生文化研究（宁秋实）
10中国薏仁米核心产区――兴仁薏仁米绿色产业发展纪实（钟蕾）
11贵州省薏仁产业提升三年行动计划中期调研报告（罗崇）
12黔西南州薏仁产业发展调研报告（黔西南州发改委、州农委联合调研组）
13兴仁薏仁米加工企业及产品现状（彭渊迪）
Ⅳ境外篇
14东南亚薏仁米产业发展报告（曾仁俊李顺雨刘章颇）
15薏仁米产业发展国际化问题研究（戴蓉于潇）
Ⅴ附录
16中国薏仁米工作大事记（李发耀）
17近几年薏仁米部分学术成果（曾仁俊）
18近年来薏仁米部分文献信息（曾仁俊）
19后记
内容摘要
李发耀、石明、秦礼康主编的《中国薏仁米产业发展报告（2017No.1）》由总报告、产区篇、专题篇、境外篇和附录组成，全面梳理了中国薏仁米产业发展的概况。
总报告包括：薏仁米文化与种植历史，薏苡种质资源情况，薏仁米种植区域分布，薏仁米市场与贸易基本情况，薏仁米标准体系建设情况，薏仁米品牌建设与保护情况及2017～2020年中国薏仁米产业发展趋势预测。
产区篇包括：贵州省薏仁米产业发展报告，云南省薏仁米产业发展报告，福建省薏仁米产业发展报告，广西薏仁米产业发展报告。
专题篇包括：中国薏仁米产业发展现状与问题研究，中国薏仁米标准现状与问题研究，中国薏仁米品牌现状与问题研究，中国薏仁米大健康与养生文化研究，中国薏仁米核心产区――兴仁薏仁米绿色产业发展纪实，贵州省薏仁产业提升三年行动计划调研报告，黔西南州薏仁产业发展调研报告，兴仁薏仁米加工企业及产品现状。
境外篇包括：东南亚薏仁米产业发展报告，薏仁米产业发展靠前问题研究。
附录主要内容为：中国薏仁米工作大事记，近几年薏仁米学术成果，近年来薏仁米主要文献信息。
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