物理化学实验（赵军）

随着社会的进步、科技的发展，越来越多的新型仪器设备不断引进实验室，物理化学实验传统教材中存在仪器设备与实际应用的仪器设备不匹配的问题，给学生预习和教师授课带来诸多不便。同时，物理化学的实验内容和实验方法也发生了很大变化。

为了适应实际情况，内蒙古科技大学包头师范学院从事物理化学实验教学的教师根据长期教学实践及教改项目的研究成果，结合教学方案和教学大纲的要求，在2011年编写了《物理化学实验》讲义。该讲义在包头师范学院及部分兄弟院校的化学和应用化学等专业的几届学生中进行了试用。讲义讲解的实验原理与物理化学理论课程紧密联系，仪器设备的使用方法与实际应用的仪器设备相匹配，药品选用了无毒害的化学试剂，而且还突出了对学生基本操作、基本技能和独立实验能力的培养和锻炼。讲义内容编排上图文并茂，通俗易懂，使学生预习、操作和教师指导都非常方便，使用效果很好。2013年，在充分汲取*教学成果和科研成果的基础上，我们对该讲义内容进行了充实和完善，编写了《物理化学实验》讲义（第二版）。随着高等院校课程改革不断深入，高校完全学分制和过程性评价逐步实施，根据*版化学化工类专业人才培养方案，我们接着对《物理化学实验》讲义（第二版）进行了再次修订，编写了《物理化学实验》讲义（第三版）。近几年，许多化学化工类专业又添置了不少新型的物理化学实验仪器，故在《物理化学实验》讲义（第三版）的基础上我们编写了这本《物理化学实验》教材，以满足实验教学的需要。

本书由物理化学实验概述、物理化学基础实验和附录构成，概述介绍了物理化学实验的目的和要求，误差分析和数据处理，实验室安全与防护；基础实验涵盖了物理化学各分支学科的实验内容。有关物理化学实验技术，如温度测量技术、压力及真空测量技术等，其相关仪器的使用方法和注意事项均在各实验项目中进行说明。附录列出了物理化学实验常用数据表。

本书可作为高等院校化学化工类各专业和其他相关专业物理化学实验课程的教材和参考书，也可供相关专业技术人员使用和参考。

本书由赵军、李国祥担任主编，郝占忠、谷中明、陈晓霞担任副主编。参加编写人员及分工如下：包头师范学院赵军负责全书的绘图、审核、统稿和定稿，并编写实验2～5、7～11、13、14；郝占忠编写实验1、6、12、15；谷中明编写*部分的第二节、附录；王连连编写*部分的第三节，并整理附录；张立娜编写实验4说明Ⅱ中1，实验6说明，实验10说明Ⅱ。内蒙古科技大学李国祥负责全书的内容筹划，并编写实验2说明，实验4说明Ⅱ中2，整理*部分的*节和第二节；陈晓霞编写*部分的*节，实验7说明Ⅰ中1；王丽编写实验7说明Ⅱ中1。

本书的编写工作得到了包头师范学院和内蒙古科技大学各级领导和物理化学课程团队的大力支持，在此表示衷心的感谢。

由于编者水平有限，不妥或疏漏之处在所难免，敬请读者指正。

编者

《物理化学实验》共分两部分，*部分物理化学实验概述介绍了实验目的和要求、误差分析和数据处理、实验室安全与防护；第二部分物理化学基础实验包括化学热力学、电化学、化学动力学、胶体及表面化学、结构化学等共15个实验。有关物理化学实验技术，如温度测量技术、压力及真空测量技术、电化学测量技术和光学测量技术等，其相关仪器的使用方法和注意事项在各实验内容中进行介绍。附录部分为物理化学实验常用数据表。

本书可作为高等院校化学化工类各专业和其他相关专业物理化学实验课程的教材和参考书，也可供相关专业技术人员使用和参考。

*部分物理化学实验概述1

*节实验目的和要求1

第二节误差分析和数据处理2

第三节实验室安全与防护17

第二部分物理化学基础实验20

实验1恒温槽的性能测试20

实验2燃烧热的测定24

实验3溶解热的测定32

实验4凝固点降低法测定物质的摩尔质量38

实验5液体饱和蒸气压的测定45

实验6异丙醇-环己烷双液系相图的绘制50

实验7甲基红的酸解离平衡常数的测定55

实验8电导法测定弱电解质解离平衡常数65

实验9电极制备及电池电动势的测定70

实验10蔗糖水解反应速率常数的测定76

实验11乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定82

实验12丙酮碘化反应速率常数的测定88

实验13溶液中的吸附作用和表面张力的测定93

实验14黏度法测定高聚物分子量98

实验15磁化率的测定103

附录物理化学实验常用数据表109

附表1SI基本单位109

附表2常用的SI导出单位109

附表3一些物理和化学的基本常数110

附表4单位换算表110

附表5有机化合物的蒸气压111

附表6部分有机化合物的密度112

附表7不同温度下水的密度112

附表8水在不同温度下的折射率、黏度和介电常数113

附表925℃下某些液体的折射率114

附表10不同温度下水的表面张力114

附表11几种溶剂的凝固点下降常数114

附表12常压下某些共沸物的沸点和组成115

附表13不同温度下KCl在水中的溶解焓115

附表14某些有机化合物的标准摩尔燃烧焓115

附表1525℃下乙酸在水溶液中的电离度和解离常数116

附表16KCl溶液的电导率116

附表17无限稀释离子的摩尔电导率117

附表1825℃下标准电极电位及温度系数117

附表19高聚物溶剂体系的［η］-M关系式118

附表20几种化合物的磁化率118

参考文献120

《物理化学实验》是在《物理化学实验》讲义（第三版）的基础上编写的。《物理化学实验》讲义图文并茂，通俗易懂，在几届学生中进行了试用，使学生预习、操作，教师指导都非常方便，使用效果很好。为了更好适应物理化学实验课程的实验内容、实验方法、实验仪器等的变化、满足新的专业人才培养方案的需要，作者编写了本书。本书内容经过了实际使用的检验，且有了新的充实和完善。本书具有使用价值。