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基础化学/孙艳华

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作者孙艳华

出版社化学工业出版社

ISBN9787122032867

出版时间2018-01

装帧平装

开本16开

定价48元

货号1201832129

上书时间2024-07-11

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目录
绪论
章原子结构和分子结构
11原子结构
111核外电子的运动状态
112多电子原子轨道的能级
113原子中电子的排布
114原子的电子层结构与元素周期系
12分子结构
121共价键理论
122杂化与杂化轨道
123分子间的作用力
习题
第2章溶液
21溶液的浓度
211溶液的浓度的表示方法
212溶液浓度之间的换算
22溶液的依数性
221溶液的蒸气压下降
222溶液的沸点升高
223溶液的凝固点降低
224溶液的渗透压
习题
第3章化学反应速率和化学平衡
31化学反应速率
311化学反应速率的概念
312活化能
313影响化学反应速率的因素
32化学平衡
321化学反应的可逆性
322化学平衡
323化学平衡常数
324平衡常数的意义
325多重平衡的平衡常数
326化学平衡的移动
习题
第4章电解质溶液和离子平衡
41电解质溶液
411强电解质溶液
412弱电解质溶液
42同离子效应和缓冲溶液
421同离子效应
422缓冲溶液
43酸碱理论简介
431酸碱质子理论
432酸碱电子理论
44盐类水解
441盐类水解的实质
442各类盐的水解平衡
443影响盐类水解的因素
444盐类水解的应用
45沉淀和离子平衡
451溶度积
452沉淀的生成和溶解
习题
第5章滴定分析法
51误差和分析数据处理
511准确度和误差
512精密度和偏差
513误差及偏差的表示方法
514提高分析结果准确度的方法
52有效数字及其运算规则
521有效数字的概念
522有效数字的运算规则
523有效数字的运算在分析化学实验中的应用
53滴定分析法
531滴定分析法的概念
532滴定分析法的分类
533滴定分析法的基本条件
534滴定分析法的滴定方式
535标准溶液
536滴定分析法的简单计算
习题
第6章重量分析法
61挥发法
611直接法
612间接法
62萃取法
621分配系数和分配比
622萃取效率
63沉淀法
631沉淀的类型和对沉淀的要求
632沉淀剂的选择
633影响沉淀纯度的因素
习题
第7章酸碱滴定法
71酸碱指示剂
711指示剂的变色原理
712指示剂的变色范围
713混合指示剂
72酸碱滴定类型及指示剂的选择
721一元强碱（酸）滴定一元强酸（碱）
722强碱滴定一元弱酸
723强酸滴定一元弱碱
724多元酸的滴定
725多元碱的滴定
73酸碱标准溶液的配制与应用
731酸碱标准溶液的配制和标定
732应用实例
习题
第8章氧化还原滴定法
81氧化还原滴定法概述
811提高氧化还原反应速率的方法
812氧化还原滴定法的分类
82能斯特方程
821标准电极电势
822能斯特方程
83氧化还原滴定及其终点的确定
831氧化还原滴定曲线
832氧化还原滴定用的指示剂
84常用的氧化还原测定方法
841高锰酸钾法
842重铬酸钾法
843碘法（碘量法）
习题
第9章配位滴定法
91配位化合物的基本概念
911配位化合物的组成
912配位化合物的命名
92配位化合物在水溶液中的状况
921配位平衡
922配位平衡的移动及其应用
93螯合物
931螯合物的概念
932螯合物的特性
94配位化合物的应用
95配位滴定法
951配位滴定法概述
952配位滴定法的应用
习题
0章沉淀滴定法
101莫尔法
1011基本原理
1012滴定条件
102佛尔哈德法
1021基本原理
1022滴定条件
103法扬司法
1031基本原理
1032滴定条件
104应用与示例
1041无机卤化物和有机碱氢卤酸盐的测定
1042有机卤化物的测定
习题
1章分光光度法
111分光光度法的基本原理
1111光的本质与溶液颜色的关系
1112光的吸收定律
1113吸收光谱
112定量分析方法
1121单组分的定量
1122多组分的定量
113显色反应及测量条件的选择
1131显色反应和显色剂
1132误差来源和测量条件的选择
习题
2章烃
121有机化合物概述
1211有机化合物与有机化学
1212有机化合物的特性
1213有机化合物的分类
122饱和烃
1221烷烃的分子结构
1222烷烃的命名
1223烷烃的性质
1224环烷烃
123不饱和烃
1231烯烃
1232炔烃
1233芳香烃
1234萜类化合物
1235重要的烃
习题
3章卤代烃
131卤代烃的分类
132卤代烃的命名
1321习惯命名法
1322系统命名法
133卤代烃的物理性质
134卤代烃的化学性质
1341取代反应
1342消除反应
1343与金属Mg的反应
135重要的卤代烃
习题
4章立体异构
141顺反异构
1411顺反异构现象
1412顺反异构体的命名
142光学异构
1421物质的光学活性
1422含有一个手性碳原子的化合物
1423含有两个手性碳原子化合物的对映异构
143构象异构
1431乙烷的构象
1432丁烷的构象
1433环己烷的构象
习题
5章醇酚醚
151醇
1511醇的分类
1512醇的命名
1513醇的性质
1514重要的醇
152酚
1521酚的分类和命名
1522酚的性质
1523重要的酚
153醚
1531醚的分类与命名
1532醚的性质
1533过氧化物的生成
1534重要的醚
习题
6章醛酮醌
161醛酮的分类和命名
162醛酮的结构和性质
1621醛酮的分子结构
1622醛酮的物理性质
1623醛酮的化学性质
163重要的醛和酮
164醌
1641醌的结构、性质和命名
1642重要的醌及其衍生物
习题
7章羧酸及其衍生物和取代酸
171羧酸
1711羧酸的分类和命名
1712羧酸的结构和性质
1713重要的羧酸
172羧酸衍生物
1721羧酸衍生物的结构和命名
1722羧酸衍生物的性质
1723重要的羧酸衍生物
173取代酸
1731羟基酸
1732羰基酸
1733重要的取代酸
习题
8章含氮含磷化合物
181硝基化合物
1811硝基化合物的分类、结构和命名
1812硝基化合物的性质
182胺
1821胺的结构
1822胺的分类
1823胺的命名
1824胺的性质
1825季铵盐和季铵碱
1826重要的胺
183有机含磷化合物
1831有机含磷化合物的分类和名称
1832有机含磷化合物的结构和性质
1833有机磷农药
习题
9章杂环化合物
191杂环化合物
1911杂环化合物的分类
1912杂环化合物的命名
1913杂环化合物的性质
1914重要的杂环化合物及其衍生物
192生物碱
1921生物碱的概念及一般性质
1922生物碱的提取方法
1923重要的生物碱
习题
第20章糖、脂和蛋白质
201糖类化合物
2011单糖
2012二糖
2013多糖
202脂类
2021油脂
2022类脂化合物
203蛋白质
2031氨基酸
2032蛋白质的结构
2033蛋白质的性质
习题
附录
附表1酸、碱的离解常数
附表2溶度积常数(29815K)
附表3标准电极电势(29815K)
附表4配离子的稳定常数(29815K)
参考文献

内容摘要
基础化学课程是对原来无机化学、分析化学和有机化学课程的基本理论、基本技能进行优化组合、有机组合而形成的一门课程。本书是在原有的无机化学、有机化学和分析化学的基础上，根据基础化学课程教学的要求编写而成的。主要介绍了物质结构的基本理论、化学反应的基本原理及应用技能、元素及化合物、有机化合物的结构和性质等有关知识，并介绍了与职业教育有关的一些前沿知识。本书是高职高专的化学教材，可作为制药、食品、农林环保、畜牧兽医、生物技术、化工等专业化学教学的教科书。

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