千头规模奶牛场标准化养殖技术工艺
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广东广州
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作者安永福 主编
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787565518911
出版时间2017-07
装帧平装
开本16开
定价37元
货号1201584819
上书时间2024-07-10
商品详情
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目录
章标准化奶牛场建设
一、奶牛场布局与分区
（一）场址选择
（二）场区布局
二、牛舍建筑
三、牛场主要设施与设备
（一）牛舍设施与设备
（二）饲草饲料加工设备
（三）饲喂设备
（四）挤奶厅
（五）青贮窖
（六）其他设施
第二章奶牛的遗传改良和生产性能测定
一、奶牛育种在发展畜牧业中的意义
二、奶牛育种工作特点
三、奶牛的品种登记
四、DHI技术及其应用
（一）DHI（奶牛生产性能测定）简介
（二）奶牛场如何参加奶牛生产性能测定（前期准备工作——软硬件材料准备）
（三）参加流程
（四）参测牛只基本要求
（五）应用DHI报告
五、奶牛的体型外貌鉴定
（一）体型外貌鉴定概念
（二）体型外貌鉴定意义
（三）体型外貌鉴定标准
六、奶牛遗传育种学基础知识——选配
（一）选配的概念和意义
（二）选配的作用
（三）选配的分类
七、近交在育种中的应用
（一）近交的用途
（二）近交程度分析与常见近交类型
八、种公牛的选择
（一）公牛概要（系谱解读）
（二）青年公牛
九、选种选配技术（群体改良）在奶牛场的应用
（一）制定选种选配计划，确定其最终实现的目标
（二）抓好两个选择
（三）选配方式方法
第三章奶牛的营养与饲料
一、奶牛的消化特点
二、奶牛的营养需要
（一）干物质采食量
（二）能量
（三）蛋白质
（四）粗纡维
（五）矿物质
（六）维生素
（七）水
三、奶牛常用饲料和饲料添加剂
（一）粗饲料
（二）精饲料
（三）配合饲料
（四）奶牛饲料添加剂
（五）小结
四、常用饲料的加工调制技术
（一）青贮饲料加工及其调制技术
（二）干草加工及其调制技术
（三）小结
五、TMR饲喂技术
（一）TMR日粮配合基本方法
（二）配方设计所需数据
（三）TMR日粮配合步骤
（四）TMR日粮配合应用
（五）TMR加工饲喂技术
第四章不同阶段奶牛的饲养管理
一、犊牛的饲养管理
（一）初生犊牛的饲养管理
（二）哺乳期（常乳期）犊牛的饲养管理
（三）断奶后犊牛的饲养管理
（四）犊牛疾病的防治
二、育成牛的饲养管理
（一）分阶段饲养
（二）管理
三、青年牛的饲养管理
（一）饲养要点
（二）管理要点
四、干奶期奶牛饲养管理
（一）干奶期的长短
（二）干奶的方法
（三）干奶期饲养管理要点
五、围产期奶牛饲养管理
（一）围产前期的饲养管理
（二）分娩期的饲养管理
（三）围产后期的饲养管理
六、泌乳期奶牛的饲养管理
（一）一般饲养管理技术
（二）泌乳期各阶段的饲养管理
七、夏、冬季节泌乳牛的饲养管理
（一）夏季奶牛饲养管理
（二）冬季奶牛饲养管理
八、饲养管理效果评价
（一）牛体体况分析
（二）繁殖效果分析
（三）产乳效果分析
（四）粗饲料采食量的评定
（五）粪便评定
（六）奶牛体重的估测
第五章奶牛的繁殖技术管理
一、奶牛的发情与发情鉴定
（一）发情
（二）发情鉴定
二、人工授精
（一）精液的采购和保存
（二）输精前的准备工作
（三）适时输精
三、妊娠与分娩
（一）妊娠诊断
（二）分娩与接产
四、现代繁殖技术的应用
（一）同期排卵和定时输精技术
（二）胚胎移植
（三）性控冻精及其应用
五、提高奶牛繁殖力的措施
（一）评定母牛繁殖力的主要指标
（二）影响繁殖力的因素
（三）提高奶牛繁殖力的技术措施
……
第六章挤奶技术流程
第七章奶牛疾病防治
第八章奶牛生态养殖下粪污处理技术模式
第九章人员职责和管理制度
第十章信息技术在奶牛饲养管理中的应用
参考文献
附录1我国奶牛的饲养标准
附录2NRC泌乳牛饲养标准
附录3奶牛常用饲料成分与营养价值
内容摘要
安永福主编的《千头规模奶牛场标准化养殖技术工艺》在“河北省奶牛产业创新团队一期建设”工作基础上完成，主要描述了千头规模奶牛场标准化养殖技术。从千头规模奶牛场标准化建设和设施、奶牛的遗传改良和生产性能测定、营养与饲料、不同阶段奶牛的饲养管理、繁殖技术管理、挤奶技术流程、疾病防治、粪污处理技术模式、人员职责和管理制度、信息技术在奶牛饲养管理中的应用等十个方面，详细阐述了千头规模奶牛场标准化养殖生产工艺技术模式，对于提高奶牛场标准化、适度规模化和精细化饲养管理水平，提升养殖者的生产管理水平和生鲜乳质量具有重要的指导意义。
本书在内容上力求科学实用、通俗易懂，在文字表达上力争简明扼要、深入浅出，是各级畜牧技术人员和奶牛养殖场生产管理和技术人员，以及中、高等职业院校学生的实用参考用书。
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