有机化学
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作者石从云 编
出版社化学工业出版社
ISBN9787122416100
出版时间2023-03
装帧平装
开本16开
定价50元
货号1202818302
上书时间2024-07-02
商品详情
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作者简介
无
目录
第1章 绪论 001
1.1 有机化学和有机化合物简介 001
1.2 有机化合物的特点和同分异构现象 001
1.2.1 有机化合物性质上的特点 001
1.2.2 有机化合物中的同分异构现象 002
1.3 描述共价键的参数 004
1.4 有机化合物来源和分类 005
1.4.1 有机化合物的来源 005
1.4.2 有机化合物的分类 006
1.5 有机化学中的酸碱概念 007
1.5.1 布朗斯特酸碱理论 007
1.5.2 路易斯酸碱理论 007
第2章 烷烃 008
2.1 烷烃的命名 008
2.1.1 伯、仲、叔、季碳原子及烷基的概念 008
2.1.2 烷烃的命名 009
2.2 烷烃的结构 010
2.2.1 甲烷的立体结构和共价键理论解释 010
2.2.2 乙烷的结构 012
2.2.3 正丁烷的结构 014
2.2.4 其他长链烷烃的结构 015
2.3 烷烃的物理性质 015
2.3.1 沸点 015
2.3.2 熔点 016
2.3.3 溶解度 016
2.3.4 密度 016
2.3.5 折射率 017
2.4 烷烃的化学性质 017
2.4.1 化学性质的推导 017
2.4.2 化学性质 017
习题 022
第3章 烯烃和二烯烃 024
3.1 烯烃 024
3.1.1 烯烃的命名 024
3.1.2 烯烃的结构及同分异构现象 026
3.1.3 烯烃的物理性质 029
3.1.4 烯烃的化学性质 030
3.2 二烯烃 038
3.2.1 二烯烃的分类和命名 038
3.2.2 共轭二烯烃的结构及共轭体系 039
3.2.3 共轭二烯烃的化学性质 042
习题 046
第4章 炔烃 049
4.1 炔烃的命名、结构和同分异构现象 049
4.1.1 炔烃的命名 049
4.1.2 炔烃的结构和同分异构现象 049
4.2 炔烃的物理性质 051
4.3 炔烃的化学性质 051
4.3.1 化学性质的推导 051
4.3.2 化学性质 052
习题 059
第5章 脂环烃 061
5.1 脂环烃的分类和命名 061
5.1.1 脂环烃的分类 061
5.1.2 脂环烃的命名 062
5.2 环的稳定性及其结构 064
5.2.1 环的稳定性 064
5.2.2 环的结构 064
5.3 环烷烃的物理性质 069
5.4 环烷烃的化学性质 069
5.4.1 化学性质的推导 069
5.4.2 化学性质 069
习题 071
……
内容摘要
本书总共有13 章，以官能团分类介绍烷烃，烯烃和二烯烃，炔烃，脂环烃，芳烃，卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮，羧酸和羧酸衍生物，含氮化合物和杂环化合物等化合物的命名、结构、物理性质、化学性质与结构的关系、化学性质和一些基本概念、基本理论、基本原理（机理）等。
本书适合作为化工、环境、矿物加工、生物、给排水、材料、制药等工科及相关专业有机化学课程教材，也适合作为自学考试者用书和相关科研工作者参考用书。
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