超级食物
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作者(美)达林·奥利恩
出版社科学技术文献出版社
ISBN9787518990047
出版时间2022-05
装帧平装
开本其他
定价69.9元
货号1202643230
上书时间2024-06-28
商品详情
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作者简介
[美] 达林•奥利恩（Darin Olien）
美国知名营养专家、超级食物猎手
达林•奥利恩拥有运动生理学、营养学学士学位和心理学硕士学位。他是一位备受认可的健康保健专家、食品专家、补充剂配方师和环保活动家，其理念在健康与养生界独树一帜。
奥利恩环游世界，探索了全球各地特色食物的健康特性，致力于发掘全球健康的超级食物，他将研究付诸实践，解释了如何保持健康的体重，预防严重的疾病，以及如何实行健康、无的饮食计划。
目录
Chapter One 五大生命力量
1.什么是五大生命力量？
为什么它们如此重要？
2.一号生命力量：营养物质
营养是健康的基石
3.供养另一个我们
小小微生物，拥有大力量
4.二号生命力量：水合作用
生命奇迹的源泉
5.人类愿意生病？
发挥食物的神奇治愈力
6.用运动启动你的“法拉利”
“生命在于运动”是颠扑不破的真理
7.三号生命力量：氧合作用
氧气是激活细胞的重要力量
8.我的超级食物猎手生涯
寻找食物很优解
9.四号生命力量：碱化作用
用饮食为酸碱平衡助力
10.蛋白质-脂肪迷思
顾此失彼
11.营养压力
不健康的食物让我们受害
12.五号生命力量：解毒作用
当今环境下，不堪重负
13.给孩子吃什么？
健康从小抓起
14.怎样补充营养？
营养补充剂的作用和应用
15.最后的小结
相互作用、影响的五大生命力量
16.态度决定一切
第六大生命力量
Chapter Two 行动起来！
1.怎么吃？
将信息付诸行动
2.厨房清理和补货
超级食物旅程的起点
3.吃什么和为什么
推荐！超级食物各有长处
4.达林的10天饮食计划
一起开始吃超级食物吧！
致谢
附录1 酸碱食物大清单
附录2 超级食物清单
内容摘要
发挥超级食物的治愈力，你会发现保持健康其实比吃、喝、呼吸更简单营养学家和超级食物猎手达林·奥利恩提醒我们：通过关注5大生命力量就可以优选限度地发挥我们身体的自然潜能。这五者是：营养、水合作用、解毒作用、氧合作用和碱化作用，它们决定我们是否健康无恙。本书为读者提供了一种详尽、全面、独特的健康方式——超级食物，深入浅出地讲述了如何利用食物、水、氧气和pH平衡的超能力来修复失衡的身体。本书还提供了易于遵循的待办事项清单、贴心的购物指南等，帮你开展可以持续一生的“超级生活”，把今天、明天乃至更遥远的未来过好。
主编推荐
掀起全球饮食革命的超级食物，如何帮助你有效减重、逆转疾病、远离失智与癌症、长寿慢老
★风靡全球的超级食物到底是什么？
“超级食物”是指营养元素高度密集，对人体健康非常有益的食物，它们能更好地帮助人体补充所需营养。常见的蓝莓、藜麦、芦笋、山药等都是超级食物。超级食物的强大功能是经哈佛医学院等知名机构认可的，可以说每一口超级食物都能给人体带来超丰富的营养。
★药物做不到的，为什么超级食物可以？5大生命力量是支撑生命的源泉
药物可以缓解病痛，却没有办法让人不生病。而营养丰富的超级食物是摆脱不健康状态的很优解。本书将超级食物的神奇功效一一道来，科学、细致地讲述超级食物如何在营养、水合作用、解毒作用、氧合作用和碱化作用这5大方面发挥健康力，全面提升身体健康状况。
★所有小病小痛，都是未来出现严重问题的早期预警信号
今天便秘，明天可能会得结肠癌。现在失眠，未来哪天也许会得心脏病。现在，你有机会自救。如何保持健康的体重，如何预防最严重的疾病，如何让自己感觉良好的秘诀都在这本书中。
★运用超级食物中的强大成分来对抗疾病
有“超级食物猎手”之称的达林•奥利恩，足迹遍布全球，致力于发掘全球健康的超级食物，他将研究付诸实践，为读者提供实用、贴心的饮食指南，包括购物清单、关于“什么该扔掉”的建议，以及关于如何有效使用补充剂的建议。他还制定了详细的十天饮食计划，提供40个美味食谱，让你追求健康的同时，还能享受美食。
★写给小病小痛缠身的每个人
当有人问：“你最近怎么样？”我们经常能听到的回答是：“还过得去，没什么大毛病，不过是有些常见的小病小痛。”但仅仅是“过得去”接近不够！！是时候摆脱“过得去”的状态，走向真正的健康了。超级食物带来了一种全新的健康养生的思维方式。不需要制定复杂、难以执行的饮食计划，也不需要饮食，就能够修复失衡的身体，真正养出好体质。
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