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作者王建华,李立
出版社中国海洋大学出版社
ISBN9787567028371
出版时间2021-08
装帧平装
开本16开
定价39元
货号1202600494
上书时间2024-06-28
对公开发布的版本的国内外农药残留检测方法标准和农药残留方法验证和指南的进行整理和专业性编译,并根据多年从事进出口食品安全检测领域的实践经验,对这些内容进行解析和比较,为实际检测工作提供指导。内容包括国内外食品安全管理机构概况,中国、欧盟、日本、韩国、国际食品法典等农药残留检测方法标准和方法验证体系发展历程和内容。
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