侗乡鱼米
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作者罗康隆
出版社北京美术摄影出版社
ISBN9787559203625
出版时间2020-10
装帧平装
开本16开
定价88元
货号1202159902
上书时间2024-06-28
商品详情
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作者简介
罗康隆，1965年生，博士，二级教授，博士研究生导师。湖北“楚天学者”，中南民族大学民族学特聘讲座教授，中山大学人类学博士研究生导师。出版学术著作15部，发表学术论文160余篇，先后主持国家社科基金项目三项（一般、重点、重大各一项）。现为吉首大学历史与文化学院院长，湖南省2011协同创新中心（武陵山区民族生态文化研究）主任，湖南省优势特色重点学科带头人，湖南省重点实验室（生态文化与居民健康）主任，中国人类学民族学研究会生态人类学专业委员会主任，中国西南民族学研究会副会长，中国民族学会常务理事。
目录
主编寄语苑利/001
序言罗康隆/001
侗寨村落自诉的历史/001
洪水故事与造人/007
我们是姜良、姜妹的后代/011
祖先迁徙/017
侗族的万物起源观/025
侗寨村落的祭萨/033
村落的“制衡观”/039
占里管寨的“五老”/051
侗族社区的“栽岩”/059
侗族社区的“多标”/069
为控制人口而“盟誓”/079
糯米养大的孩子们/091
村落间的谷种交换/103
作为礼物的糯米/115
艰难的“保种”/125
稻田农牧/135
稻田水库的生态坝/147
不怕冷的万年糯/157
侗家养鱼/165
侗家“一脚踩三鱼”/175
侗族与水牛的特殊情感/183
侗家斗牛/189
对侗族传统农业的探讨/203
后记/211
内容摘要
《侗乡鱼米》是“寻找桃花源:中国重要农业遗产地之旅丛书”中的一本。2011年，从江侗乡稻鱼鸭农业系统被列为优选重要农业文化遗产保护试点，至今仍是广西省专享的农业文化遗产。《侗乡鱼米》以作者的田野实践为基础，展示了侗族稻鱼鸭农业系统的全貌。侗族稻鱼鸭系统是适应特定环境的一种生计方式，尤其特殊的自然条件。侗族稻鱼鸭农业系统作为传统农业生产经验实质，强调在尊重自然的基础上，巧用自然，做到对生态环境的高效利用与精心维护，展现出天人合一和可持续发展的生存理念，同时形成了以侗款为代表的民间习惯法，以热心公益为基础的道德伦理规范，以崇拜萨为中心的民间忌等。
主编推荐
这是一套看到后让人爱不释手，读起来让人赏心悦目，闭目回想让人思绪万千的田野手记体丛书。她的每一册都是由一个又一个的小故事连缀而成。通过这些小故事，她会让你惊奇地发现，怎么一个个“面朝黄土背朝天”的农民居然会有如此高超的智慧，看似落后的传统农业居然会积累下如此丰富的农耕经验，而这些貌似“简单”的农业生产知识与技术背后，居然会蕴藏着如此前卫的可持续发展理念……有时她的完美甚至会使你惊诧——怎么好像无论如何都不搭界的民间歌舞、传统小戏、乡土仪式，甚至是随口说出的民间传说，都会与农业生产发生如此密切的关联，并成为传统农业生产不可或缺的重要组成部分。也许，这就是人们常说的农业生态系统。我希望我们的团队能够通过田园牧歌般的描写，将这些支撑着中国农业文化遗产世代相传的秘密发掘出来，并让大家告诉大家……
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