中欧食品贸易案例解析

　自2009年，德州学院开展山东省创业教育创新实验区创建活动以来，基于创业教育为素质选拔、知识传授、能力培养和创业带动就业“四位一体”的理念，2012年，被山东省教育厅评为省级人才培养模式创新实验区。由创新创意实验区、产品（创意）研发实验区、创业计划实验区和创业企业孵化区四部分构成实验区整体规划已基本完成。
　　2013年，实验区按照规划建设任务和*办公厅关于印发《普通本科学校创业教育教学基本要求（试行）》的通知（教育厅[2012]4号）编写出版了《创业基础》和《创业基础案例与实训》公共选修课教材，并在全校范围内开设了创业基础、创业融资、创业营销、创业与就业等公共选修课程，取得了良好的效果。
　　根据创业教育创新实验区工作小组安排，中欧食品贸易案例解析课程教学团队正式编写出版本《中欧食品贸易案例解析》教学教材，实验区把中欧食品贸易案例解析课程定位为知识传授，所以，本教材的特点是：
　　本书通过对欧洲食品贸易法规进行全面系统的解析，同时分析欧洲食品贸易法规对我国食品贸易的影响，并提出相应的应对措施，不仅有利于我国正确应对欧洲食品安全标准贸易壁垒，更有利于我国食品出口贸易的长远发展。
　　本书由毛丽君担任主编.并负责全书写作框架的拟定，编写的组织与管理、章节要点审核与指导，以及全书编纂工作。本书共有六章，具体章节如下：
　　*章中欧食品贸易概述，通过分析中欧商品贸易现状和特点，发现中欧商品贸易的特点和存在的问题；第二章欧盟食品安全法规概述，分析了欧盟食品安全法律的原则和特征以及欧盟关于转基因食品的立法，探讨了欧盟食品安全法律体系的框架和法规的实施情况，着重分析了欧盟关于农药残留的管理规定；第三章食品安全与国际贸易的相互影响，重点分析了欧盟技术贸易壁垒、保障措施和限制措施等有关食品安全方面的实施对我国食品贸易的影响；第四章欧盟食品安全法规下的食品贸易案例分析，则利用典型案例进一步分析欧盟食品安全法规的实施和对我国食品贸易的影响。第五章我国应对欧盟等发达国家和地区技术贸易壁垒的措施，从出口企业、食品行业和政府三个方面提出了我国应对欧盟食品安全法规的措施建议；第六章欧盟食品安全法规对我国的启示，指出我国目前食品安全法规存在的不足，并提出具体的改革和完善措施。
　　本书可以作为普通高等学校和高职高专院校公共选修课教学使用，也可以作为管理类专业本科学生自学之参考书。由于主编和编写人员能力有限，本书难免有疏漏和不足，恳请广大读者和同行批评指正。

《中欧食品贸易案例解析》共分为六个部分，*部分是我国食品贸易概述，第二部分是欧盟食品安全法规概述，第三部分通过评析食品安全法律规制分析了其对靠前贸易的影响，第四部分利用一个典型案例进一步分析了欧盟食品安全法规的实施和对我国食品贸易的影响，第五部分从出口企业、食品行业和政府三个方面提出了我国应对欧盟食品安全法规的措施建议；第六部分是通过以上对欧盟食品安全法规的分析，指出我国目前食品安全法规存在的不足，并提出具体的改革和完善措施。

*章 中欧食品贸易概述
一、中欧商品贸易现状
二、中欧商品贸易特点
三、中欧商品贸易关系发展中存在的问题
四、中欧食品贸易发展现状

第二章 欧盟食品安全法规概述
一、欧盟食品安全法规概述
二、欧盟食品安全法规的实施
三、欧盟*食品安全法规
四、欧盟应对食品安全问题的立法

第三章 食品安全与国际贸易的相互影响
一、食品安全与国际贸易相互影响
二、食品安全法规对我国食品贸易的影响
三、欧盟对我国食品通报的预警分析
四、欧盟技术贸易壁垒对中国出口商品的影响

第四章 欧盟食品安全法规下的食品贸易案例分析
一、欧盟食品安全事件
二、案例1：“毒鸡蛋”事件
三、案例2：美国与欧盟之间的转基因食品贸易关系
四、案例3：欧美荷尔蒙牛肉案
五、案例4：欧盟香蕉进口、销售和分销体制案
六、案例5：中国冻虾仁遭欧盟退货案
七、案例6：黑龙江猪肉出口成功规避绿色贸易壁垒

第五章 我国应对欧盟等发达国家和地区技术贸易壁垒的措施
一、战略上的调整：鼓励自主开发、直接对外投资
二、完善技术创新体系，大力支持和推动行业公共技术服务平台的建设
三、食品出口企业应对技术性贸易壁垒的主要对策
四、政府应对技术性贸易壁垒的主要对策
五、行业协会应对技术性贸易壁垒的主要对策

第六章 欧盟食品安全法规对我国的启示
一、欧盟食品安全风险防控体系的启示
二、欧盟食品安全法律制度的启示
三、欧盟食品安全监管体系的启示

参考文献
附录欧盟食品法规标准节选