花花草草/汪曾祺散文经典
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作者汪曾祺
出版社宁波出版社
ISBN9787552634129
出版时间2019-04
装帧平装
开本其他
定价48元
货号1201871571
上书时间2024-06-28
商品详情
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目录
故乡的食物/001
故乡的野菜/021
做饭/028
家常酒菜/032
栗子/039
葵？薤/043
马铃薯/050
萝卜/055
菌小谱/061
食豆饮水斋闲笔/068
果蔬秋浓/084
五味/090
四方食事/096
泡茶馆/107
昆明的吃食/119
昆明的果品/130
昆明菜/138
米线和饵块/151
豆腐/159
干丝/169
肉食者不鄙/172
手把肉/179
豆汁儿/185
韭菜花/188
面茶 /192
贴秋膘 /195
鱼我所欲也 /199
鳜鱼 /204
寻常茶话 /208
烟赋 /216
宋朝人的吃喝 /223
王磐的《野菜谱》 /227
《吃的自由》序 /232
作家谈吃集——《知味集》后记 /237
吃食和文学 /242
食道旧寻——《学人谈吃》序 /254
《旅食与文化》题记 /262
内容摘要
本书精选37篇汪氏美食散文，按照汪曾祺的人生行旅编排，追随他的人生足迹，品味中国美食地图，解读烟火中的生动人间。汪曾祺以淡淡的笔触记下生活中的苦辣酸甜，不仅记录他所见的世间风情，更将他的生活经历与人生况味融入其中：只有好好吃饭，才能好好生活。
主编推荐
？精选37篇汪氏美食散文，从家乡高邮的咸鸭蛋，到春城昆明的汽锅鸡；从坝上草原的马铃薯，到古都北京的韭菜花，追随汪曾祺的人生足迹，品味中国美食地图。
？汪曾祺说，一个人口味很好杂一点，耳音要好一些，但很要紧的是对生活的兴趣要广一点。好好吃饭，心不囿于厨房和现实，而向往山川与大海。
？市面上难得一见的超漂亮汪曾祺读本：靠前品质设计师亲自操刀，高端文艺裸脊装订，可180°摊开，方便阅读。专色印刷，颜值超高，质感上佳。
？汪曾祺说过：“我们有过各种创伤，但我们今天应该快活。”经历过挫折与失意，才能懂得眼前一蔬一饭的真味。
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