草产品加工与贮藏学
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作者贾玉山 玉柱
出版社中国农业大学出版社
ISBN9787565521850
出版时间2019-06
装帧平装
开本16开
定价78元
货号1201906516
上书时间2024-06-28
商品详情
- 品相描述：全新
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商品简介
该教材是在结合理论与实践，并搜集当前国内外有关草产品加工与贮藏的前沿理论与*科研成果的基础上，重点介绍饲用草产品加工、贮藏、运输、利用等方面的科学理论和工艺技术及非饲用草产品的加工、贮存、利用等的科学理论和工艺技术，主要包括草产品原料的收获、干草产品加工与贮藏、青贮产品加工、秸秆饲料加工、成型草产品加工等饲用草产品加工与贮藏及非饲用草产品加工、贮藏、应用等方面的内容。
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