儿童补脑益智食谱200道
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作者陈国濠 编著
出版社辽宁科学技术出版社
ISBN9787559102287
出版时间2017-08
装帧平装
开本16开
定价29.8元
货号1201573365
上书时间2024-06-15
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
陈国濠，从事图书策划、制作约10年，已参与策划、编辑了《川菜王888》、《粤菜王888》、《南北美食1388》、《家常养生菜谱1000样》、《我的辣味家常菜》、《健康家常菜》等，在饮食类、健康类等生活书领域具有丰富的经验。
目录
部分：宝宝的补脑营养餐
孩子健脑所需的营养素
蛋花粥
蒸鱼肉豆腐
豆腐蛋粥
杏仁苹果豆腐羹
山药鸡肉粥
水果奶蛋羹
大骨汤拌土豆泥
海带煎蛋
豆腐烧鱼丸
腐皮包鲫鱼
肉末松仁炒玉米
鲜蔬煮双色鸡肉丸
松子炒鱼仁
奶香松仁玉米饼
金针菇拌黄瓜
香菇炖杏仁
松仁烧香菇
乳酪西蓝花
蒜香鱼蓉蒸豆腐
蛋皮三丝
全针黄花瘦肉汤
拧汁鱼球
麻香核桃豆腐
花生鱼头煲
蛋炒牡蛎肉
肉末炸鹌鹑蛋
松鼠鲈鱼
鲜汤鲑鱼面
香菇蒸鹌鹑
花生米鸡丁
松仁鸡米
番茄烧鸡块
四鲜蛋羹
鹌鹑蛋糯米丸壬
三鲜炒鸡
猕猴桃炒虾球
三椒炒兔肉丝
银芽鳝丝
百合炒鱼片
青豆炒鲑鱼
清蒸鸡泥豆腐
可口猕猴桃煎蛋饼
虾仁双笋
圣女果炒鲜贝
鲜鱼蒸蛋羹
米汤鱼泥
四鲜菜煎蛋卷
鸡蛋三鲜炖豆腐
木耳鸡肉饺
五鲜酿香菇
甜甜核桃豌豆泥
双蔬蒸蛋
米汤豆腐泥
鸡丝烩白菜
鲜虾鸡蓉玉米浓汤
蔬菜鸡蛋羹
冰糖核桃仁糊
鸡肉蛋菜蒸乌冬面
宝宝乐鲑鱼饼
核桃泥
奶香煎鳕鱼
鲜煮黄鳝面
番煎蛋肉卷
松子鱼仁
八宝豆腐羹
豌豆泥蛋卷
酥炸银鱼
鱼泥蛋饼
六鲜鹌鹑蛋
七宝饭团
木瓜炖三鲜
鲜香鸡肉粥
鸡香麦片糊
鸡汤炖豆腐软饭
火腿鲜果沙拉
清蒸肉香豆腐丸
鲜蘑腐竹
海米蒸豆腐
鲜爽鱼肉松
五彩煮肉丸
蔬菜鸡肉烩饭
鱼肉蛋卷
鲜味莴笋炒鱼丁
三鲜鲑鱼蛋卷
什锦煎蛋包
丝瓜蒸肉
浇汁肉丸酿蛋
肉饼太阳蛋
香焖腐皮鹌鹑蛋
双昧豆腐肉饼
鱼虾豆腐羹
茄汁鱼卷：
鸡蛋蒸牛肉
什锦果蔬沙拉
蛋包番茄
香菇酿豆腐
彩色鱼丁
什锦豆腐煲
鲜蔬蛋丁
菇菜烘蛋
三丝荷包蛋
五彩豆腐包
酥脆炸金丝
菜丝炒鳕鱼
第二部分：宝宝的益智营养餐
常见的益智食物
核桃仁炒双菇
莴笋炒三丝
苹果滋味饭
芥蓝腰果炒香菇
虾镶丝瓜
香菇虾仁粥
五彩虾仁饭
什锦松仁玉米
蒸四素
鱼片粥
鲜炒蛋清
黄瓜酿肉
虾仁蛋包饭
木瓜蒸奶
菠萝沙拉什锦果
蛋黄焗鱼条
鲜氽鱼片
双色牛奶花生
骨汤牛肉面
桂圆莲子鸡蛋羹
红枣杞子蒸蛋
腐皮鹌鹑蛋
五彩盖浇面
山药煎饼
枸杞猪肝粥
蛋香三丝
葡萄干奶米糕
黄花枸杞肉饼
全针牛肉片
山药豆腐丸
蛋黄高汤土豆泥
梨香牛奶蛋黄羹
苹果香蕉奶
蔬果豆腐泥
菜肉豆腐糊
黄豆蓉粥
甜香土豆泥
蛋香四鲜菜泥
菠菜鱼末粥
苹果小米豆腐羹
海鲜丸子牛奶汤
鲜蔬肉末粥
奶香豌豆煮鸡肉
双色鸡肉丸
豆芽鳝丝
蒜香蒸肉饼
红薯豆沙饼
鱼圆汤
虾仁通心粉
鲜蔬薯泥鱼球
鲑鱼蔬菜炖饭
牛奶水果荷包蛋
鳝鱼鸡蛋卷
山药蛋泥
桂圆小米粥
什锦鲜蔬炖小肉丸
多彩水果粥
蔬菜豆皮卷
软炒蚝蛋
核桃仁爆鸡丁
五鲜意大利粉
香蕉泥
蛋黄粥
扒香菇鹌鹑蛋
蒸八宝枣米糕
玉米牛奶麦片
香蕉蒸蛋
牛奶蛋
玉米鸡蓉
番茄奶酪豆腐
什锦烩蛋丁
煎苦瓜鸡粒饼
奶黄西蓝花
三鲜面
豆豉鸡丁
三丁炒玉米
核桃豌豆糊
碧波豆腐饼
双色炒鸡片
鱼片饭
可口甜椒鱼条
三丁烩虾仁
毛豆五鲜蛋饼
枣氏饭肉菜卷
什锦拌面
珍珠荸荠肉丸
煎胡卜丝饼
牛扒洋葱饭
虾仁炒面
枣桃粥
八鲜蒸饺
鲜虾皮蛋瘦肉粥
七彩丰收饭
煎酿豆腐
八珍豆腐
口水鸡腿
什锦炒鸡丁
蒸牛肉豆腐丸
内容摘要
陈国濠编著的《儿童补脑益智食谱200道》从孩子科学饮食这一主题出发，旨在通过科学饮食迅速地为大脑添加充足能量。人的智力发育是一个长期过程，要想宝宝聪明，除了进行必要的智力开发外，还要让宝宝的大脑得到足够的营养，使大脑发育良好。中医认为，大脑是元神之府，依靠脑髓填充和滋养，因此又被称为“髓海”。脑髓充足，才能神气清灵，记忆力好。如若髓海不足，记忆力就会受到影响。本书针对不同年龄儿童生理特点，系统地介绍了成长发育期儿童补脑益智食谱的制作方法和营养搭配知识，科学地解决了儿童吃什么、吃多少、怎么吃等进食的问题。
精彩内容
目录部分：宝宝的补脑营养餐孩子健脑所需的营养素蛋花粥蒸鱼肉豆腐豆腐蛋粥杏仁苹果豆腐羹山药鸡肉粥水果奶蛋羹大骨汤拌土豆泥海带煎蛋豆腐烧鱼丸腐皮包鲫鱼肉末松仁炒玉米鲜蔬煮双色鸡肉丸松子炒鱼仁奶香松仁玉米饼金针菇拌黄瓜香菇炖杏仁松仁烧香菇乳酪西蓝花蒜香鱼蓉蒸豆腐蛋皮三丝金针黄花瘦肉汤柠汁鱼球麻香核桃豆腐花生鱼头煲蛋炒牡蛎肉肉末炸鹌鹑蛋松鼠鲈鱼鲜汤鲑鱼面香菇蒸鹌鹑花生米鸡丁78101011111212131314141515161718181919202021212222232324252626松仁鸡米番茄烧鸡块四鲜蛋羹鹌鹑蛋糯米丸子三鲜炒鸡猕猴桃炒虾球三椒炒兔肉丝银芽鳝丝百合炒鱼片青豆炒鲑鱼清蒸鸡泥豆腐可口猕猴桃煎蛋饼虾仁双笋圣女果炒鲜贝鲜鱼蒸蛋羹米汤鱼泥四鲜菜煎蛋卷鸡蛋三鲜炖豆腐木耳鸡肉饺五鲜酿香菇甜甜核桃豌豆泥双蔬蒸蛋米汤豆腐泥鸡丝烩白菜鲜虾鸡蓉玉米浓汤蔬菜鸡蛋羹冰糖核桃仁糊鸡肉蛋菜蒸乌冬面宝宝乐鲑鱼饼核桃泥奶香煎鳕鱼鲜煮黄鳝面香煎蛋肉卷272728282929303031313233343435353636373738383939404142424343444445松子鱼仁八宝豆腐羹豌豆泥蛋卷酥炸银鱼鱼泥蛋饼六鲜鹌鹑蛋七宝饭团木瓜炖三鲜鲜香鸡肉粥鸡香麦片糊鸡汤炖豆腐软饭火腿鲜果沙拉清蒸肉香豆腐丸鲜蘑腐竹海米蒸豆腐鲜爽鱼肉松五彩煮肉丸蔬菜鸡肉烩饭鱼肉蛋卷鲜味莴笋炒鱼丁三鲜鲑鱼蛋卷什锦煎蛋包丝瓜蒸肉浇汁肉丸酿蛋肉饼太阳蛋香焖腐皮鹌鹑蛋双味豆腐肉饼鱼虾豆腐羹茄汁鱼卷鸡蛋蒸牛肉什锦果蔬沙拉蛋包番茄香菇酿豆腐彩色鱼丁什锦豆腐煲鲜蔬蛋丁菇菜烘蛋三丝荷包蛋五彩豆腐包酥脆炸金丝菜丝炒鳕鱼第二部分：宝宝的益智营养餐常见的益智食物核桃仁炒双菇莴笋炒三丝苹果滋味饭芥蓝腰果炒香菇虾镶丝瓜香菇虾仁粥五彩虾仁饭什锦松仁玉米蒸四素鱼片粥鲜炒蛋清黄瓜酿肉虾仁蛋包饭木瓜蒸奶菠萝沙拉什锦果蛋黄焗鱼条鲜汆鱼片双色牛奶花生骨汤牛肉面桂圆莲子鸡蛋羹红枣杞子蒸蛋腐皮鹌鹑蛋五彩盖浇面山药煎饼枸杞猪肝粥蛋香三丝葡萄干奶米糕黄花枸杞肉饼金针牛肉片454646474748495050515152525353545455555657585859596060616162626363646566666767686869707172737474757576767777787879798081828283838484858586868787山药豆腐丸蛋黄高汤土豆泥梨香牛奶蛋黄羹苹果香蕉奶蔬果豆腐泥菜肉豆腐糊黄豆蓉粥甜香土豆泥蛋香四鲜菜泥菠菜鱼末粥苹果小米豆腐羹海鲜丸子牛奶汤鲜蔬肉末粥奶香豌豆煮鸡肉双色鸡肉丸豆芽鳝丝蒜香蒸肉饼红薯豆沙饼鱼圆汤虾仁通心粉鲜蔬薯泥鱼球鲑鱼蔬菜炖饭牛奶水果荷包蛋鳝鱼鸡蛋卷山药蛋泥桂圆小米粥什锦鲜蔬炖小肉丸多彩水果粥蔬菜豆皮卷软炒蚝蛋核桃仁爆鸡丁五鲜意大利粉香蕉泥蛋黄粥扒香菇鹌鹑蛋蒸八宝枣米糕玉米牛奶麦片香蕉蒸蛋牛奶蛋玉米鸡蓉番茄奶酪豆腐什锦烩蛋丁煎苦瓜鸡粒饼奶黄西蓝花三鲜面豆豉鸡丁三丁炒玉米核桃豌豆糊碧波豆腐饼双色炒鸡片鱼片饭可口甜椒鱼条三丁烩虾仁毛豆五鲜蛋饼枣氏饭肉菜卷什锦拌面珍珠荸荠肉丸煎胡萝卜丝饼牛扒洋葱饭虾仁炒面枣桃粥八鲜蒸饺鲜虾皮蛋瘦肉粥七彩丰收饭煎酿豆腐八珍豆腐口水鸡腿什锦炒鸡丁蒸牛肉豆腐丸8889909091919293949495959696979798989999100101102102103103104104105105106106107107108109110110111111112112113113114114115115116117118118119119120120121121122122123123124125126126127127128
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