旅游学概论
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广东广州
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作者邓爱民,孟秋莉 主编
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568025836
出版时间2017-04
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号1201507041
上书时间2024-06-14
商品详情
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作者简介
邓爱民，中南财经政法大学旅游研究院院长、工商管理学院旅游管理系系主任/书记、湖北省旅游管理重点学科带头人、教授、博士生导师；旅游管理研究生导师组组长，MTA导师组组长；国家旅游局“万名旅游英才”2016旅游规划人才；湖北省本科旅游管理教学指导委员会副主任委员；湖北省旅游学会副会长；湖北省旅游条例起草专家组组长、武汉市旅游条例起草专家组组长、武汉市旅游标准化管理办法起草专家组组长；武汉市酒店协会副会长；武汉市江夏区旅游发展顾问、武汉市东西湖区旅游发展顾问、黄冈市旅游发展顾问，兼任多家酒店、旅行社和房地产公司投资与经营顾问；出版专著8部、教材10余部，获省部级奖2项；在《管理世界》《财贸经济》《经济学动态》《经济管理》等和核心刊物上发表论文100余篇；主持省部级课题5项，主持各级政府和企业委托的规划项目120余项。
孟秋莉，女，山东聊城人。中南财经政法大学博士研究生、副教授。主要研究方向为旅游学原理、旅游开发规划、旅游行为研究。公开发表论文20余篇。
目录
章旅游与旅游学
节旅游定义与相关概念
第二节旅游及其广义背景
第三节旅游学研究对象
第四节旅游学科框架体系
第二章旅游的产生和发展
节旅游产生的条件
第二节中世纪欧洲的旅行发展
第三节产业革命后的旅游发展
第四节中国的旅游发展
第三章旅游活动
节旅游活动的概念
第二节旅游活动的类型
第三节旅游活动的特征
第四节旅游活动的发展趋势
第四章旅游业
节旅游业的构成
第二节旅游业的性质与特点
第三节旅行社行业
第四节旅游住宿
第五节旅游餐饮
第六节旅游交通
第七节旅游景区
第八节旅游娱乐
第九节旅游购物
第五章旅游资源
节旅游资源的概念
第二节旅游资源分类
第三节旅游资源调查与评价
第四节旅游资源开发与保护
第六章旅游产品
节旅游产品概述
第二节旅游产品开发概述
第三节旅游线路设计
第七章旅游市场
节旅游市场概述
第二节旅游市场细分
第三节全球旅游市场
第四节中国旅游市场
第五节旅游市场营销
第八章旅游形象
节旅游形象的概念及特点
第二节旅游形象定位
第三节旅游形象设计
第四节旅游形象营销
第九章旅游影响
节旅游对经济的影响
第二节旅游对社会文化的影响
第三节旅游的环境影响
第四节旅游可持续发展
第十章旅游行业组织
节旅游组织及其职能
第二节国际旅游组织
第三节我国旅游组织
第四节旅游政策
第十一章旅游行业管理
节旅游行业管理概述
第二节旅游信息化管理
第三节旅游标准化管理
第四节旅游行业管理体制
第十二章旅游政策法规
节旅游政策与法规概述
第二节解读《旅游法》
第三节旅行社法规
第四节导游人员法规
第五节旅游饭店法规
第六节旅游安全法规
第七节旅游者合法权益保护法规
第十三章旅游发展模式与趋势
节旅游发展模式
第二节世界旅游发展趋势
第三节中国旅游发展趋势
第十四章旅游行业前沿
节全域旅游
第二节智慧旅游
第三节低碳旅游
第四节文明旅游
参考文献
学生自主学习材料目录
内容摘要
全书共有14章，内容涵盖旅游、旅游学、旅游业、旅游研究等相关理论与实践，主要内容包括：靠前章为旅游与旅游学相关理论；第2至9章为旅游者、旅游活动、旅游业、旅游资源、旅游产品、旅游市场、旅游形象、旅游影响等基础知识与原理；靠前0至12章为旅游行业组织、旅游行业管理与旅游政策法规等基础理论；靠前3、14章为旅游发展模式与趋势以及旅游行业前沿领域的新发展。本教材结合教学内容难点和重点，培养学生运用相关知识分析、解决实际问题的能力。另外，本教材提供学生自主阅读推荐，理论与实践、课堂与课外相结合，培养学生自主学习能力，提高行业认知能力和职业素养。
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