护肝食疗
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作者张群湘
出版社湖北科学技术出版社
ISBN9787535267887
出版时间2014-08
装帧平装
开本32开
定价28元
货号1200921088
上书时间2024-06-13
商品详情
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作者简介
张群湘，毕业于广州中医大学，并获湖北中医药大学医学博士学位；现为香港大学专业进修学院副教授，中医硕士生导师，香港注册中医师，并任世界中医学会联合会中医药膳专业委员会常务理事，靠前药膳食疗学会副会长。从事中医临床及教学工作多年，曾发表医学论文及普文章40余篇，并撰写《中药抗衰老》、《保健家常菜》、《滋补养生汤水》、《速记速用方剂》、《清润汤饮》、《滋补汤饮》、《糖尿病食疗》、《更年期食疗》、《护肝食疗》、《降脂减肥食疗》、《健脑食疗》、《失眠食疗》、《人气滋补王》、《升级滋补王》等专著。擅长治疗肿瘤、痛症、皮肤病、呼吸系统及消化系统等疾病。
李源辉，香港中医药管理委员会注册中医(全科)及香港大学中医药学院中医学硕士。现任香港大学专业进修学院中医临床理论兼职教师、健宁青草堂肝胆疾病专科顾问中医师、靠前药膳食疗学会副秘书长，擅长中医内科的肝胆疾病、肠胃疾病、泌尿系统疾病的治疗。
目录
你我身边的肝病
肝病预警讯号
肝病基本常识
典型症状
易损害肝脏的因素
肝病产生的外因与内因
肝病的中医辨证治疗
正虚邪留型
湿热中阻型
肝郁脾虚型
肝肾阴虚型
瘀血阻络型
脾肾阳虚型
肝病的饮食原则
一般饮食原则
选择食物准则
弹性节食
选择绿灯烹调法
富含维生素的食物
肝病的自然食疗
护肝谬误Q&A
……
内容摘要
本书主要从肝病基本知识、饮食调理及药膳食疗等几个方面，向广大读者介绍有关养生保健的基本概念、防治和保护肝脏的知识，希望通过提供护肝、保肝的有关信息，使广大读者能够较好地运用自我保健及药膳调养方法，有效捍卫自己的健康。
本书介绍了肝病的病理，将对应的实用饮食方法与中医药养生结合起来，为病患以及需要预防肝病的人，提供40多款食疗菜谱，并介绍了中药及功效食材，帮助人们走出饮食误区。
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