你一生的化学反应
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作者孙亚飞
出版社天津科学技术出版社
ISBN9787574216938
出版时间2024-01
装帧平装
开本32开
定价65元
货号1203191657
上书时间2024-06-12
商品详情
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作者简介
孙亚飞,青年科普作家,高中参加化学竞赛保送进入北京大学化学学院,后于清华大学化学系获得博士学位,现供职于中国科学院自然科学史研究所,从事现当代化学史研究。创业项目曾登陆中央电视台财经频道《创业英雄汇》栏目。
2010年开始从事科普工作,2012年加入科学松鼠会。在“得到”开通的课程《化学通识30讲》广受好评。同时,在知乎、果壳、丁香医生、《博物》杂志等媒体平台发表《你好,门捷列夫》《读懂食品安全》等各类作品逾百万字。
已出版作品:《元素与人类文明》(获得“文津图书奖”)、《原子王国历险记》、《迷人的液体》、《锈蚀》、《13次时空穿梭之旅》、《给孩子的食物实验室》、《纳米与生命》等,译作《诗意的原子》。
目录
第一章 呼吸:化学反应的开始
1.你的第一次呼吸
2.“稀薄”的空气
3.不一样的吸和呼
4.血液里的搬运工
5.细胞里的微型发动机
6.从生到死
第二章 母乳:三大营养物质伴人类成长
1.独特的能量来源
2.你学会了贮藏
3.不断长大的身体
4.最珍稀的食物
第三章 排泄:身体内固体与液体的循环
1.第一次健康检查
2.意义非凡的胎粪
3.伴你一生的健康指标
第四章 睁眼:来自视蛋白的色彩
1.你需要沟通
2.你的第一次视觉识别
第五章 学语:复杂的交流系统
1.更多的交流方式
2.要学说,先学听
……
内容摘要
化学看似与我们毫无关系,其实并非如此,化学与我们的日常生活密切相关。甚至可以说,如果没有人体的化学反应,我们人类就不可能存活。只不过人体的化学反应是在潜移默化中进行的,就像我们免费享用的空气一样,我们并非时时刻刻都能看到它,但它确确实实存在,而且我们人类一刻也离不开它。
有名的化学工程师、清华大学化学博士孙亚飞老师,用自己专业的化学知识,为我们揭开了化学神秘的面纱,让我们知道化学是如何与我们人体建立密不可分的关系的。可以说,我们每个人时时刻刻都在进行着一次次的化学反应,比如,呼吸、睁眼、说话、走路、饮食、工作、旅行,甚至包括我们排泄、恋爱、思考、生育、衰老、逝去……
当然,孙亚飞老师在文中没有用专业术语解答化学与我们人体的关系,而是以通俗易懂、有趣有料、搞笑好玩的写作方式,告诉我们化学对我们一生的影响。读完本书不仅能让我们感受到化学的神秘魅力,爱上化学,甚至可以帮助我们利用化学思维解决日常生活中遇到的问题。
主编推荐
★权威性。作者毕业于清华大学化学系,获得博士学位,他所写的化学相关内容可信度高,能够赢得读者的信赖。
★影响力。作者作品《元素与人类文明》获得“文津图书奖”,还出版《原子王国历险记》《诗意的原子》(译作)《迷人的液体》《锈蚀》等,赢得广大读者的喜欢。
★内容生动有趣。虽然是化学科普书,但是作者并没有很死板将化学,而是以父亲的角色与女儿交流的方式,轻松活泼,生动有趣的方式,将化学与人一生的作用和意义呈现出来。
★配图活泼可爱。文中所配图不是生硬的化学分子结构,而是用拟人的形式,将化学分子结构在人体的作用呈现出来,生动、活泼、有趣,便于理解、消化、吸收。
★与每个人息息相关。我们呼吸、睁眼、说话、走路、饮食、工作、旅行……甚至,包括连我们排泄、恋爱、思考、生育、衰老、逝去等都在无时无刻不在与化学反应。与我们关系密切,值得深入了解。
★大咖鼎力推荐。姬十三(果壳CEO)、李筠(中国政法大学教授)、毕导(知名科普博主)联袂推荐。
★四色印制,精美装帧。为了凸显内容的丰富多彩,提升读者阅读兴趣,全文采用四色印刷,使得层次更加分明,逻辑更加清晰。
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