导游郴州
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作者胡建英,戴冬香,唐晓红
出版社华中科技大学出版社
ISBN9787568099004
出版时间2023-08
装帧平装
开本16开
定价49.8元
货号1203066119
上书时间2024-06-12
商品详情
- 品相描述：全新
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作者简介
胡建英，女，郴州职业技术学院商贸旅游学院副院长、教授，湖南省青年骨干教师，从事旅游管理教学工作近三十年，主要研究旅游职业教育和旅游资源开发与保护。曾主持中央财政支持的旅游管理专业建设项目1项，主持或参与省市旅游管理专业骨干课程建设7项，主持或参与省市旅游管理专业相关课题14项，发表旅游管理专业相关论文近20篇，主编《旅游资源开发与保护》教材1本、参编旅游管理专业相关教材5本。参加省教学比赛获三等奖2项，指导学生参加省级以上导游服务竞赛获二等奖2项、三等奖3项。
目录
项目一 认识郴州 1
任务一 认识郴州概况 2
任务二 认识郴州各县市区 7
任务三 认识郴州文旅产业 14
项目二 “游”在郴州 21
任务一 鉴赏汝城沙洲红色旅游资源 24
任务二 鉴赏郴州女排训练基地旅游资源 29
任务三 鉴赏资兴东江湖旅游资源 34
任务四 鉴赏苏仙岭旅游资源 41
任务五 鉴赏宜章莽山旅游资源 48
任务六 鉴赏万华岩旅游资源 58
任务七 鉴赏飞天山国家地质公园、高椅岭旅游区旅游资源 64
任务八 鉴赏汝城热水温泉旅游资源 72
任务九 鉴赏汝城九龙江国家森林公园旅游资源 79
任务十 鉴赏永兴板梁古村旅游资源 83
任务十一 鉴赏临武西瑶绿谷旅游资源 88
任务十二 鉴赏湖南宝山国家矿山公园旅游资源 93
任务十三 鉴赏安仁稻田公园旅游资源 97
项目三 “吃”在郴州 100
任务一 体验郴州特色美食 102
任务二 体验郴州特色小吃 113
项目四 “住”在郴州 124
任务一 体验郴州酒店 125
任务二 体验郴州特色民宿 133
项目五 “行”在郴州 146
任务一 认识郴州的公路 148
任务二 认识郴州的铁路 153
任务三 认识郴州的航线 156
项目六 “购”在郴州 160
任务一 品鉴郴州特色土产品 162
任务二 鉴赏郴州特色旅游纪念品 168
项目七 “娱”在郴州 174
任务一 鉴赏郴州传统艺术文化 175
任务二 体验郴州传统民俗文化 185
任务三 体验郴州传统技艺文化 194
项目八 推荐郴州旅游线路 200
任务一 郴州传统旅游线路 202
任务二 郴州特色旅游线路设计 218
参考文献 220
内容摘要
本教程作为旅游类专业的区域特色课程“导游郴州”配套教材，旨在增强教材与地方产业的适应性，目的是为了培养适应地方产业发展的具备地方特色的人才，从而促进地方职业教育和地方产业人才需求的精准对接。本教材根据“教学做合一”理念，通过强化行业发展趋势和就业意识，采用项目化任务式的体例编排。全书共分为八个项目，三十个任务，包括认识郴州、“游”郴州、 “吃”在郴州、“住”在郴州、“行”在郴州、“购”在郴州、“娱”在郴州、推荐郴州旅游线路等，具体编写大纲见附件。本教材不仅适用于郴州中高职院校旅游管理专业学生考取景点讲解员及其导游资格，也适用于旅游从业人员学习或作为工具书。
主编推荐
1.以职业岗位能力为核心构建课程体系，设置教学项目。以当地旅游企业导游、计调等岗位的能力需求为核心，围绕郴州旅游活动所需的“吃、住、行、游、购、娱”六要素构建课程体系，并突出其核心要素“游”的内容。2.以具体的工作任务为导向，可操作性强。根据做好郴州旅游服务所需的职业能力，设计了八个相应的能力项目，围绕每个项目设计了相应的学习任务，每个学习任务都明晰了任务实施的方式及其考核手段，具有很强的可操作性。3.突出了地方旅游企业的发展需求，具有区域特色。教材编写团队由旅游管理专业骨干教师和地方旅行社、旅游景区的行业专家共同组成，教学内容以当地旅游发展需求为准，教学素材则主要来源于当地企业的一线的实际案例，具有很强的区域针对性，充分体现了为当地旅游发展服务的区域特色。
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